Заглавная страница
-
Номер документа
-
Заголовок аудита
-
Клиент / Место
-
Когда проведен
-
Кем подготовлен
-
Местоположение
-
Персонал
Сотрудник А/В
-
Штендер, беклайт, меню без грязи, жевачек, потеков и с актуальной информацией.
-
Форма сложеная в отдельный подписанный пакет
-
Бак для мусора без пыли , загрязненний, без подтеков.<br>
-
Дозатор для мыла, агалита заполненны и в рабочем состоянии
-
Чайник без накипи внутри и снаружи , без потеков и пятен
-
Соусники для соусов, ёмкости для топингов без потеков, пятен, без жирового налёта.
-
Продукты стоят в холодильнике согласно товарного соседства и FIFO
-
Продукты промаркированы согласно стандартам, нет в наличии просроченных продуктов .
-
Рабочая зона кассира без пыли, грязи и разводов.( чековый принтер, монитор , мышь, клавиатура, принтер, терминал)<br>
-
Денежный ящик без посторонних предметов , пыли и грязи.
-
Витрина без грязи, разводов, пыли и следов от рук. Без остатков пищи. Перегородки металические без грязи остатков пищи, жыра.
-
Холодильники, морозильник без грязи, разводов, без остатков продуктов , без посторонних предметов, решётки без грязи. Стеклянная дверь без отпечатков без разводов .
-
Уголок потребителя без пятен, грязи, пыли, без потеков
-
Розетка без грязи, жирового налёта и следов рук
-
Полка хостес без пыли, грязи, посторонних предметов.
