Title Page
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DriscollsOperaciones Jacona
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Conducted on
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Prepared by
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Location
Inspeccion Higienica y Practicas Operacionales Bodega
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¿El piso se encuentra limpio y libre de basura?
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¿El piso se encuentra seco y libre de agua estancada?
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¿Estan los utensilios de limpieza limpios y en el lugar designado?
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¿Estan el area de trabajo libre de herramientas o materiales ajenos a las actividades?
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¿La bodega de empaque se encuentra libre de presencia de alimentos o evidencia de ellos en toda la area y sobre el material de empaque?
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¿Los montacargas se encuentran libres de presencia de bebidas (termos de cafe, refrescos o alimentos?
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¿En la zona se encuentra unicamente agua natural? (Libre de aguas de sabor o atificiales, termos, cafe, refrescos)
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¿La zona se encuentra libre de presencia de objetos personales? (mochila, sudaderas)
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¿El material de empaque (separadores, cajas, tapas) se encuentran en tarimas y no tiene contacto con el suelo?
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¿Los botes de basura cuentan con bolsa y tapa y estos no se encuentran llenos?
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¿Las bitácoras de limpieza se encuentran actualizadas?
Higiene Personal y Practicas Operacionales
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¿El personal esta libre de joyeria y cualquier tipo de accesorios (pulseras, anillos, cadenas)?
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¿El personal cubre su cabello con ayuda de una malla o cofia?
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¿El personal de bodega se observa sin consumir cualquier tipo de alimento o bebida diferente al agua?
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¿El personal se encuentra libre de el celular o audifonos mientras realiza sus actividades en la bodega?
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¿El personal masculino utiliza proteccion para el bigote o la barba o en su defecto esta afeitado?
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¿El personal cubre las heridas menores como raspones o cortadas con ayuda de una bandita azul?
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¿El personal utiliza el equipo de proteccion y uniforme (chaleco, anti reflejante, casco y calzado de seguridad)?
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¿El personal utiliza ropa adecuada libre de pedreria, lentejuelas o cualqueir adorno?