Titelseite
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Ort der Durchführung
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Durchgeführt am
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Vorbereitet von
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Standort
Seite ohne Titel
Schmutzgebindelager (UG-02)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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Gebindewaschanlage Colussi
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Rauchsteckwaschmaschine
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Kistenrollis
Saubergebindelager (UG-03)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Gebindewaschanlage Colussi
Archiv (UG-04)
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Allgemein
Kühlraum (UG-06)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Schiebetüre CNS
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Förderanlage
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Verdampfer
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Durchlaufkochanlage (UG-07)
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Boden inkl. Abläufe
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Abfall leeren
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Abflussrille inkl. Gitter
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Kanäle unter Kochanlagen durchspülen
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Schiebetüre CNS
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Sohlenreinigungs-Anlage
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Handwaschstelle
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Ablufthauben
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Füller inkl. Anlage-Teile
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Kochanlage inkl. Anlage-Teile (Siebe, Schläuche)
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Werkzeugwagen
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Kühlwannen
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Kistenrollis
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Verdampfer
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Lüftungsschläuche
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Auftauraum (UG-08)
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Boden inkl. Abläufe
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Abfall leeren
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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I.Punkt
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Förderanlage
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Verdampfer
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Lüftungsschläuche
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Fettschacht
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Chemieraum / Reinigungsraum ISS (UG-09)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Entlüftungsmaschine
Tiefkühler (UG-10)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Decke
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Gestelle
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Verdampfer
Durchgang Sanität + Vorraum WC (UG-12)
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Boden
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Handdesinfektion
Büro (UG-13)
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Boden und Mobiliar
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Abfall leeren
Vorplatz Lift (UG-14)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türen
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Hebebühne
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Kühlraum Muster (UG-15)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Decke
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Verdampfer
Umschlagplatz Lager inkl. Treppe (UG-16)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türen CNS
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Treppe
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weisse Wanne unter Gebindeabwurf
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Gebindeabwurf / Förderband UG-EG
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Saugpapierwechsel
Schleuse (UG-17)
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Türe CNS
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Sohlenreinigungsmaschine inkl. Bürste, Drehkreuz + Händedesinfekion
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Treppenhaus weiss (UG-17,EG-54,1.OG-87,2.OG-125,3.OG-168)
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Boden
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Handdesinfektion
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Handläufe
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Treppengeländer, Wandlampen, Fensterbrett
Elektro Hauptverteilung (UG-18)
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Allgemein
Darmkühlraum (UG-19)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Decke
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Gestelle
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Verdampfer
Kartonage (UG-20)
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Boden
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Gebindeabwurf / Förderband UG-EG
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Saugpapierwechsel
Gewürzraum (UG-21)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Gestelle
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Werkstatt (UG-29)
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Boden
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Türen
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Mobiliar
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Handwaschstelle
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Abfall
Kochwagen Lift (UG-28,EG65,1.OG-95)
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Liftkabine inkl. Boden
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Schachtwände UG inkl. Abflussschacht
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Schachtwände UG-EG (Fahrend zwischen Etagen)
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Rauchwagenlift vor Dusche, Einschiebe, Ausförderer
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Einschiebe Ausförderer Gleitschienen
Glastreppenhaus Schwarz (UG-30,EG-66,1.OG-100,2.OG-132,3.OG)
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Boden
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Handläufe
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Treppengeländer Verglasung, Wandlampen, Fensterbrett
Glaslift (UG-31,EG-67,1.OG-101,2.OG-134,3.OG-176)
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Allgemein
Warenlift (UG-32.EG-51,1.OG-86,2.OG-123,3.OG-166)
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Allgemein
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Liftkabine
Kocherei (EG-40)
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Boden inkl. Abläufe
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Abflussrille inkl. Gitter
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Kanäle unter Kochanlagen durchspülen
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Handwaschstelle
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Ablufthauben
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Einschiebe Ausförderer Gleitschienen
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Rauchwagenlift vor Dusche, Einschiebe, Ausförderer
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Rauch- und Kochanlagen
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Duschen
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Rauchwagen
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Raucherzeuger
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Kistenrollis
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Mini Schleuse (EG-41)
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Sohlenreinigungsmaschine inkl. Drehkreuz + Händedesinfekion
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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Schuhdesinfektionsbad
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Steuerschränke
Stosserei/Füllerei (EG-42)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Pendeltüre Plastik
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Handwaschstelle
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Füller, Hängelinie
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Metaldetektoren
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Materialwandkästen innen
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Materialkästen
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Matten
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Brätwagen
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Brätwagen stapeln & verräumen
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Kistenrollis
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Waage
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Wasserbrause
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Förderanlage
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Decke
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Verdampfer
Blitzraum (EG-43)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Pendeltüre Plastik
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Handwaschstelle
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Blitzmaschine
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Gewürzwaage
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Decke
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Verdampfer
Chargierungsraum (EG-44)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Pendeltüre Plastik
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Eismulde
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Bodenwaage
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Kippstation
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Gefrierfleischbrecher Margurit
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Wolfking Mischer
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Decke
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Produktionskühler
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Verdampfer
Kühlraum Produktion (EG-45)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Schiebetüre CNS
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Förderanlage
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Decke
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Verdampfer
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Luftschläuche blau
Spedi Kühlraum (EG-46)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Schiebetüre CNS
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Reinigungsutensilien Raum
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Waage
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Metalltreppe
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Förderanlage
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Rollbahnen
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Gestelle
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Decke
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Verdampfer
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Luftschläuche blau
Rampe (EG-47)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Boden aussen unter den Rampen
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Schiebetüre CNS
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Rolltore
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Decke
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Verdampfer
Warenausgang Spedi (EG-48)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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Bodenwaage
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Schiebetüre CNS
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Rolltor
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I.Punkt
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Decke
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Verdampfer
Büro (EG-49)
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Boden und Mobiliar
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Abfall leeren
Chauffeuren Eingang (EG-50)
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Kleine Schleuse (Sohlenbad)
Standartisierung (EG-52)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Gebindeabwurf
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Kistenrollis
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Förderanlage
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Decke
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Wolf King-Mischer
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Gefrierfleisch-Schneider
Abstellraum (EG-53)
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Allgemein
Korridor (EG-55)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Schuhdesinfektionsbad
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Verdampfer
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Büro (EG-56)
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Boden und Mobiliar
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Abfall leeren
Darmraum (EG-57)
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Allgemein
Geräteraum (EG-58)
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Allgemein
Container (EG-59)
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Boden
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Türe CNS
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Abwurf inkl. Wanne
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Mulde
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Abfallpresse
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Podest
Maschinenraum (EG-60)
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Allgemein
Kochwagenraum (EG-61)
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Boden inkl. Abläufe
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Decke
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Lüftungsrohr
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Verdampfer
Anlagenlager (EG-62)
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Boden inkl. Abläufe
Backanlage (EG-63)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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Backanlagen
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
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Lüftungshaube
Schmutzwäscheabwurf (EG-64)
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Allgemein
Eingang (EG-66)
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Allgemein
Sitzungszimmer im ZG (EG-68)
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Abfall leeren
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Boden und Mobiliar
Kühlraum Schneider (1.OG-80)
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis zur Decke ca. 3m)
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grosser Plastikvorhang
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Pendeltüre Plastik
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Wurtschneider inkl. Schlauch
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Vorraum Rauchwagenlift
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Bodenwaage
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Verdampfer
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Raum leeren für die Reinigung durch MA ISS + Gemperli
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
Verpackung VAC1 (1.OG-81)
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Boden inkl. Abläufe
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Gummimatten
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Desinfektionsmatte vor den Intensivduschanlagen
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Handwaschstelle
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Fülltrichter
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Cervalatschneider
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Schneidetische
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Kistenrollis
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Ciposchneider
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Verpackungslinien Mulitvac
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Abblastunnel
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Schränke
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Förderbänder/Rollbahn
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Decke
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schmutzige Stoffhandschuhe
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Lüftungsschläuche
Hochregallager (1.OG-83)
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Boden
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Podest oben Boden mit Rillen am Gestell
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Podest oben Förderanlagen
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Podest mitte Boden mit Rillen am Gestell
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Podest unten Boden mit Rillen am Gestell
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unterer Boden mit Gitterrost
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unterer Boden mit Gitterrost
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Pendeltüre Plastik
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Tuch unter der Decke
Verpackung VAC2 (1.OG-84)
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Boden inkl. Abläufe
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Fenster
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Handwaschstelle
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Telefon
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I.Punkt
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Schneidbretter
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Arbeitstisch
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Bizerba
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Kistenrollis
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Förderbänder / Rollbahn
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Gestelle
Vorraum Lift (1.OG-85)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
Haupt-Hygieneschleuse (1.OG-89)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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Schleusenanlage inkl. Bürsten
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Desinfektionsmatten
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Antirutschmatten
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Fenster
WC Herren Schleuse (1.OG-90)
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Allgemein
WC Damen Schleuse (1.OG-91)
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Allgemein
Hygienezone Damen + Herren schwarz (1.OG-92,93,94)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türen
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Abfall + Schrumpfsäcke entsorgen
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Fensterbrett, Lampen
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Garderobenschränke oben
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Garderobenschränke graue + offene Fächer
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Wäsche verteilen
Intensivduschanlagen (1.OG-96)
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Boden roter Teil inkl. Bodenablauf
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Lift klein
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Rolltor
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Duschen 13-17
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Überkopfreinigung: Decke, Lampen, Leitungen
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Duschen leeren
Gäste WC Herren (1.OG-97)
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Allgemein
Gäste WC Damen (1.OG-98)
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Allgemein
Abstellraum (1.OG-99)
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Allgemein
Etikettierung 1 (2.OG-120)
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Boden
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Abfall leeren
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Doppel-Glastüre
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Leere Gebinde verräumen
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Waagen zudecken
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Waage Bizerba
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Auszeichnungsanlagen
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Waagen
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Förderanlage
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Lüftungsschläuche
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Etikettenlager aufräumen
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leere, schmutzige Rollis zusammenstellen
Convenience (2.OG-121)
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Boden
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Abfall leeren
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Arbeitstisch
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Treifschneider
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Leere Gebinde verräumen
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Waagen zudecken
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Waage Bizerba
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Etikettenlager aufräumen
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leere, schmutzige Rollis zusammenstellen
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Reinigungsmittelkasten
Degustationsküche (2.OG-121)
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Boden
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Abfall leeren
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Geschirr und Utensilien
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Türe CNS
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Kipper und Kessi
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Tische, Tischplatten, Aufschnittmaschine
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Grillautomat
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Handwaschstelle
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Vebrauchsmaterial auffüllen
Kühlraum (2.OG-122)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Türe CNS
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Kühlraumgestell
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Kühlraumgestell aufräumen
Vorraum Lift (2.OG-124)
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Kittelaufhängung mit CNS Rückwand
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Boden
Aufenthalt (2.OG-126)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Doppeltüre
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Handwaschstelle / Küchenkombination
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Tische
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Stühle
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Kühlschrank
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Kantinenschränke innen und aussen
Aufenthalt-Hygieneschleuse (2.OG-126)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
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Handwaschstelle
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Schleusenanlage inkl. Bürsten
Raucherraum (2.OG-127)
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Boden
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Wände Glas (bis Höhe 1.80m)
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Türe Glas
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Tische
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Stühle
Betriebsbüro (2.OG-128)
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Boden und Mobiliar
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Abfall leeren
Empfang/Büro Schwarz (2.OG-129,130,131)
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Boden und Mobiliar
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Abfall leeren
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3.Obergeschoss
Lager Technischer Dienst (3.OG-160)
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Boden
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Türen
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Handwaschstelle
Materiallager Verpackung (3.OG-161)
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Boden
Hygiene Materialraum (3.OG-162)
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Allgemein
Vorraum Materiallager Verpackung (3.OG-163)
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Boden
Energiezentrale (3.OG-164)
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Boden
Energiezentrale (3.OG-165)
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Boden
Vorraum Lift (3.OG-167)
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Boden
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Wände (bis Höhe 1.80m)
Energiezentrale/Trocknungsraum (3.OG-169)
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Boden
WC Anlage GL (3.OG-170)
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Allgemein
Büro Geschäftsleitung (3.OG-171)
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Boden und Mobiliar
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Abfall leeren
Metzgerstübli (3.OG-172)
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Allgemein
Lager Büro (3.OG-173)
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Allgemein
Korridor (3.OG-175)
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Allgemein
