KFC TECHNOLOGY EQUIPMENT CONTROL

Dobrý stav těsnění víka (min. 1/3 těsnění v šedé barvě, pokud jde pára kolem - chyba)

Pružina - čistá s krytem

Čisté závaží bezpečnostního ventilu (čištění každý den)

Počítač stroje čistý a bez prachu a poškození

Počítač stroje čístý a bez poškození

dobrý stav těsnění víka (oranžová barva těsnění, jestliže pára uniká pod těsnění - chyba)

Řídící jednotka čistá a bez prachu

Filtr a řídící panel čisté a nepoškozené ( filtr není potrhaný, panel není děravý )

zámek a klika fungují správně (celé dveře, nepopraskané sklo, těsnění - nepopraskané )

Sklad je uzamčen

Používá se pouze schválená chemie v originálních baleních

Těsnění v dobrém stavu ( bez prasklin, pravidelně čištěné)

Vodící lišty a kliky jsou v pořádku

nádoba na vodu je bez vodního kamene, obsahuje gumové těsnění

Kontrola těsnění u výpustní hlavy (nic nekape)

Kontrola šuplíků ( nic v nich není )

Kontrola vzduchových filtrů

celková čistota stroje (horní zásobník, výpustní hlava, kolečka, víko )

kompletnost (celé teploměry, zapínače, ovládací kolečka, zátka do nádrže)

Funkčnost - správně funguje ( správné ukazatele teploty, zapínač světla)

Kompletnost obou řídících panelů, ovladače

Stav teflonu, jestli je v dobrém stavu ( pokud jsou na něm napečeniny je potřeba vyměnit )

stav gumové pásky ( dobrý stav, není popraskaná)

Cirkulace vzduchu, minimální vzdálenost od stěny 10 cm

Čistý kompresor, nepoškozené lamely agregátu

Stav dveří, zámků a těsnění v dobrém stavu

Kontrola stavu ohřívacích desek ( nepoškozené, nepopraskané, kompletní)

Kontrola stavu uchycení a připevnění krytů ( kompletní rukojeť, poklop sám drží nahoře)

Kondenzátor čistý, nezaprášený (čistý filtr, nepoškozené lamely )

Vnitřek bez vodního kamene, funkční ovládací panel

Plynové láhve zajištěny (všechny připnuté)

Vydezinfikované hubičky od nápojů. Kontrola minimálně 2 druhů nápoje

Pásy ve vstupních dveří ( překryv o dva zuby, všechny nasazeny)

Stav dveří: panty, zámky, klika dveří ( těsnění bez prasklin, panty správně fungují, kompletní zámky)

Pásy ve vstupních dveřích (překryv o dva zuby, všechny nasazeny)

Stav dveří: panty, zámky, klika dveří ( těsnění bez prasklin, panty správně fungují, kompletní zámky)

Digestoř v odtokovém kanálku čístá

Filtry nasazené, čisté, nepoškozené, bez mezer

Stav vypouštěcího ventilu a nádrž tanku ( bez prokapávání)

Komora, vnější plášť a koš jsou čisté

Funkční zámek, neseká se

Kompletnost trezoru (klika, zámek )

úkoly na PM checklistu byly všechny provedeny

Nejsou nasazené filtry digestoří