КЛН РАЗДАЧА 1.1.

Сотрудник на рабочем месте в форме согласно стандартам компании

Знает стоп и плей лист, акции

Знает план по транзакциям на смену. Знает показатели планшета.

Сотрудник вовремя передает информацию на хостес о стоп и плей листе

Поприветствовал гостя

Предложил выбрать намазку для сэндвича ТриЛайн/Безлимитный. Предложил начать сбор салата из трех базовых ингредиентов

Предложил выбрать сыр в сэндвич/Предложил выбрать начинки в салат

Предложил выбрать мясную или рыбную начинку

Предложил выбрать овощи для сэндвича

Предложил выбрать соус в сэндвич

Запекает сэндвич, если гость самостоятельно не отказался

Передал сэндвич на позицию “Касса”

Сотрудник собирает заказ согласно регламентированому времени

Сотрудник собирает сэндвич согласно ТК

Своевременно пополняет витрину

Сотрудник своевременно пополняет соусы

Сотрудник на позиции "Раздача" доброжелательный, приветлев, улыбчев (субьективная оценка проводившего КЛН)

Сотрудник знает алгоритм действий согласно информационной безопасности

Сотрудник следит за наличием емкостей для салата

Следит за чистотой рабочего места, техникой и инвентарем

Выполняет процедуры по карте уборки