Kontrola temperatury HACCP

• Lokalizacja
  Address

• Data i czas

  Date

• Osoba wypełniająca

Bistro

• Chłodnia nr. 1 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 2 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 3 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 4 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 5 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Mroźnia nr. 1 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 2 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 3 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 4 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 5 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

Restauracja

• Chłodnia nr. 1 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 2 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 3 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 4 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 5 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Mroźnia nr. 1 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 2 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 3 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 4 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 5 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

Kawiarnia

• Chłodnia nr. 1 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 2 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 3 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 4 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 5 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Mroźnia nr. 1 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 2 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 3 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 4 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 5 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

Słodki kącik

• Chłodnia nr. 1 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 2 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 3 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Mroźnia nr. 1 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 2 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 3 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

Beach bar

• Chłodnia nr. 1 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Chłodnia nr. 2 (dopuszczalny zakres 1-4°)

• Mroźnia nr. 1 (dopuszczalny zakres (-18-23°)

• Mroźnia nr. 2 (dopuszczalny zakres (-18-23°)