Information
-
Кафе "Варенична"
-
Дата і час перевірки
-
Прізвище І. П. співробітника, що проводить перевірку
АДМІНІСТРАТОР ПІСЛЯ ЗАКРИТТЯ
ЗАЛ
-
Фіскальний реєстратор без пилу, розводів. Шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Касовий апарат без пилу, розводів. Шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Термінал кредитних карт без пилу, розводів. Шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Музичний програвач без пилу, розводів, павутини. Шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Грошовий ящик зовні без пилу, розводів, павутини. Шухляда без пилу, крихт, сміття.<br>
-
Системний блок без пилу, розводів, павутини. Шнур без пилу, бруду, павутини.<br>
-
Монітор без пилу, розводів, павутини. Шнур без пилу, бруду, павутини.<br>
ОФІЦІАНТ ПІСЛЯ ЗАКРИТТЯ
ЛІТНІЙ МАЙДАНЧИК
-
Дровер зовні без залишків їжі, пилу, розводів. Шухляди без сміття, пилу, павутини та крихт. За шухлядами без пилу, крихт, сміття. Полози шухляди без пилу, бруду, крихт. Ніжки без бруду.<br>
ЗАЛ
-
Столи стільниця без пилу, розводів, залишків їжі, жувальних гумок. Ніжки <br>столу без пилу, бруду, павутини, жувальних гумок, слідів від взуття.<br>
-
Подушки без плям, розводів, ворсу, волосся.<br>
-
Дровер зовні без залишків їжі, пилу, розводів. Шухляди без сміття, пилу, павутини та крихт. За шухлядами без пилу, крихт, сміття. Полози шухляди без пилу, бруду, крихт. Ніжки без бруду.
-
Дивани без пилу, ворсу, волосся, залишків їжі, плям, крихт ззовні та між швами, без розводів. Ніжки без пилу, бруду, павутини.
ДИТЯЧИЙ КУТОЧОК
-
Дошка (мольберт) без пилу, бруду, залишків їжі в підставці під крейду, ніжки дошки без пилу і бруду
-
Стілець для годування:<br>• Стільниця без пилу, без залишків їжі та бруду.<br>• Ніжки стільця без бруду, потьоків та залишків їжі.<br>• Чохол для сидіння без залишків їжі, плям. <br>
-
Іграшки м'які без бруду, залишків їжі, жирних плям.
-
Полиці для іграшок без пилу, без бруду, без розводів<br>
СЛУЖБОВІ ПРИМІЩЕННЯ
-
Полиці для хлібних корзин без пилу, розводів, залишків їжі, крихт, сміття, павутини.
М`ЯСНИК ПІСЛЯ ЗАКРИТТЯ ЗМІНИ
ЦЕХ
-
Морозильна скриня без сніжного наросту, без залишків продуктів, плям, без пилу та розводів.<br>
-
М’ясорубка без жиру, бруду, залишків продуктів. Шнур без пилу, бруду, жирового нальоту.<br>
-
Виробнича мийка. Поверхня мийки без залишків продуктів, без жирового нальоту і бруду, без розводів. Ніжки мийки без нальоту і бруду, без залишків їжі. Змішувач без залишків продуктів, без бруду, без розводів і жирового нальоту, без капель від жиру та води. Каналізаційна труба без бруду, без потьоків, без залишків їжі. Жировловлювач без бруду, жирних потьоків, сторонніх запахів<br>
-
Виробничий стіл. Поверхня стола без бруду та пилу, без розводів, без залишків продуктів. Полиця стола без залишків продуктів та бруду, без пилу и сторонніх предметів. Ніжки стола без нальоту та бруду, без залишків їжі.<br>
-
Магніти для ножів без пилу, без жирового нальоту и залишків продуктів.<br>
-
Полиця підвісна без пилу і бруду, без розводів і залишків продуктів, без сторонніх предметів.<br>
ПРИБИРАЛЬНИЦЯ ПІСЛЯ ЗАКРИТТЯ
МИЙКА БІЛА
-
Стіл для розбору брудного посуду без пилу, потьоків, розводів, павутини, залишків їжі, жирних плям, жирового нальоту. Ніжки столу без бруду, павутини та залишків їжі.<br>
-
Вікна видачі чистого посуду без пилу, потьоків, розводів, плям, залишків їжі.<br>
-
Стелажі для чистого посуду без пилу, потьоків, розводів, залишків їжі, жирового нальоту, павутини та водного каменю.<br>
-
Полиці для сушки чистого посуду без пилу, потьоків, розводів, залишків їжі, жирового нальоту, павутини та водного каменю.<br>
-
Раковини для миття посуду без жирового нальоту, патьоків, розводів, залишків їжі, водного каменю. Ніжки без пилу, бруду, павутини. Під раковиною поверхня без пилу, бруду, розводів, патьоків, павутини, сміття та залишків їжі.<br>
