Restaurante
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Realizado em
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Preparado por
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Localização
Administrativo
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Rever projecção de vendas
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Rever hórario de funcionários
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Fazer posicionamento e defenir objectivos da cada ares
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Verificar aparência dos funcionários
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Verificar tarefas diárias do ANDY
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Verificar produtos activos/ inactivos nas sok
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Que produtos estão inativos
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Controlos Diários
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Contagem do cofre
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Contagem dos fundos
Limpeza
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Arca negativa
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Arca Positiva
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Stock
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Stock de cima
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wc's funcionários
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Sala de pausa
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Sala do lixo
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Corredor tecnico
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Copa
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Cozinha
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Balcão
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Aquário
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Beverege Cell
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Sala
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Caixotes
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Mesas
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Chão
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Paredes
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Kioks
Segurança Alimentar
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Haccp
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Procedimento de lavagem das mãos
Stockagem 24/2
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Cozinha
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Beverege Cell
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Balcão
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Mutiplex
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Produtos Frescos
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Saladas
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Falta de mix?
Equipamento
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Arcas
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Qual a arca avariada?
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Tostadeiras
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Qual tostadeira avariada?
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Grelhadores
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Qual a placa avariada
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Estufas
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Vaporizador
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Fritadeiras
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Qual a cuba avariada?
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OAT
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kvs
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Qual kvs avariado?
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caixas
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soks
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Qual a sok avariada?
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Dmb
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Torre de bebidas
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Máquina do café
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Máquina dos gelados
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Máquina do gelo
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Soup Holder
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Placa sa sopa
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Estufa das tartes
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Mutiplex
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Microondas
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Centrifugadora
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Máquina de cortar Alface
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Máquina de lavar loiça
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Máquina de lavar roupa
