Titelpagina

  • Wie is de adviseur:

  • Wat is je polisnummer:

  • Wanneer is de inspectie gedaan:

Algemene informatie

  • Add media

  • Onder welke naam is het bedrijf geregistreerd bij de Kvk:

  • Welke bedrijfsvorm heeft je onderneming?

  • Adresgegevens geïnspecteerde locatie:

  • Wie is er namens het bedrijf aanwezig tijdens de inspectie:

  • Wat is zijn of haar functie:

  • Op welk telefoonnummer kunnen we terecht voor eventuele vragen n.a.v. deze inspectie:

  • Welk mailadres mogen we gebruiken voor deze inspectie en eventuele op te vragen stukken:

  • Is dit een eerste inspectie of een her-inspectie?

  • Preventie besproken



  • Belangrijk om te weten:

    Deze preventie & risico analyse doen we voor en met jou samen en is ook een onderdeel van je verzekeringsovereenkomst. We zorgen op deze manier voor dat jouw preventie plan goed aansluit bij je polis en de voorwaarden en clausules van jouw polis. Als er dingen niet goed geregeld zijn dan heb je na inspectie 3 maanden de tijd om het te fixen. Uiteraard helpen we je daarbij.


  • Doelstelling / Disclaimer:

    Onze doelstelling is om hierdoor de risico’s goed in kaart te brengen. Het rapport sluit natuurlijk niet ieder gevaar of risico uit en we kunnen niet ieder gevaar hierin beschrijven. Horecadesk is daarom ook niet verantwoordelijk voor een schade als die ontstaat doordat er een tekortkoming in het rapport staat. Ook de adviezen die we je geven ook al zijn ze in strijd met geldende wet en regelgeving zijn wij niet voor aansprakelijk.

    Voor jou als verzekeringnemer de taak om het rapport zo goed mogeljk toe te passen binnen je bedrijf en de geldende regelgeving. We hebben verder geen ARBO regelgeving getoetst in dit rapport dat moet je zelf doen binnen de RI&E (risico inventarisatie en evaluatie).

Dan een stukje verzekeringen:

  • Welke verzekeringen heeft u momenteel lopen?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan huurdersbelang?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan opstalverzekering?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan inventaris?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan voorraad/goederen?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan elektronica?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan bedrijfsschade?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan aansprakelijkheid?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan milieuschade?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag aan rechtsbijstand?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag m.b.t. WEGAM?

  • Wat is het huidig verzekerd bedrag m.b.t. glas?

  • Moet er van van deze dekkingen een verzekerd bedrag worden aangepast?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan huurdersbelang?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan opstalverzekering?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan inventaris?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan voorraad/goederen?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan elektronica?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan bedrijfsschade?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan aansprakelijkheid?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan milieuschade?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag aan rechtsbijstand?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag m.b.t. WEGAM?

  • Wat is het nieuw te verzekeren bedrag m.b.t. glas?

Welk type bedrijf heb ik eigenlijk?

Hoedanigheid

  • Welk type bedrijf ben je?

  • Klopt je bedrijfsomschrijving met je polis?

  • Wat is de juiste omschrijving van je bedrijf?

  • Wat is de totale oppervlakte in m2 van je bedrijf?

  • Hoeveel m2 hiervan is keuken?

  • Hoeveel couverts heb je?

  • Hoeveel binnen?

  • Hoeveel buiten?

  • Zijn er bijzonderheden of dingen die jij belangrijk vindt om te benoemen? Denk bijvoorbeeld aan catering en/of evenementen.

  • Is er risico op een koelschade?

  • Zit er een elektronische beveiliging op je koeling?

  • Heb je een onderhoudscontract of laat je ze jaarlijks checken?

  • Zorg dat je hier een bewijs van hebt, wel zo ''cool'' bij schade.

  • Is je koeling 10 jaar of ouder?

  • Zorg dat je in bezit bent van een bewijs dat zij dit jaar gecontroleerd zijn.

Wat algemene vragen

Algemeen

  • Zijn er meerdere gebruikers in het gebouw?

  • Wat voor gebruikers?

  • Hebben de panden rondom je een verhoogd brandrisico?

  • Toelichting

  • Wat is het risico dat de brand zich snel verplaatst?

Hoe is het pand gebouwd?

  • Waarvan is de draagconstructie gebouwd?

  • Verdiepingsvloeren

  • Is er een kelder aanwezig?

  • Zo ja, waar gebruik je deze voor?

  • Zorg dat alles minimaal 10cm van de grond opgeslagen staat.

  • Waar wordt de kelder voor gebruikt?

Dak

  • Hoe is de dakconstructie (bijvoorbeeld plat of een kap)?

  • Hoe is het dak verder afgewerkt?

  • Welk dakbeschot is er aan de binnenkant gebruikt?

  • Weet je welk soort dakisolatie er is gebruikt?

  • Is deze brandbaar?

Dan wat vragen over je Elektra

Elektrische installatie

  • Wist jij dat Elektra brandoorzaak nummer 1 is in de horeca?!

  • Foto binnenkant meterkast:

  • Hoe is het onderhoud en de staat van de installatie?

  • Directe visuele gebreken

  • Omschrijf welke, zodat dit binnen 3 maanden opgelost kan zijn:

  • NEN 1010/3140 of NTA8220 / Scope 10 keuring uitgevoerd?

  • Herstelverklaring aanwezig

  • Heb je zonnepanelen of plannen hiervoor?

  • Uitgevoerd door een erkend installateur

  • Hoeveel panelen heb je of wat is het dakoppervlak?

Risicofactoren bij jouw onderneming

Risicofactoren

  • Afval op 10 meter uit de gevel of lukt dat niet?

  • Locatie afvalbehandeling

  • Foto afvalopslag:

  • Heb je een keuken?

  • Wordt er gekookt met gas?

  • Welke beveiligingsmaatregelen zijn getroffen indien de vlam wegvalt?

  • Foto Keuken:

  • Is de afzuiginstallatie inclusief afzuigkanaal schoon?

  • Foto afzuiginstallatie:

  • Heb je een frituurinstallatie?

  • Is deze veilig uitgevoerd?

  • Zijn de sluitdeksels aanwezig?

  • Maximaal thermosstaat

  • Volume frituurinstallatie

  • Foto frituurinstallatie:

  • Is er een bakwand aanwezig?

  • Zo ja, wordt deze periodiek gereinigd?

  • Hoe vindt deze reiniging plaats?

Welke preventiemaatregelen heb je tegen inbraak en brand?

Inbraakdetectie

  • Hoe hoog is het inbraakrisico?

  • Welke VRKI risicoklasse is er geconstateerd bij de inspectie?

  • Voldoet dit aan de polisvoorwaarden?

  • Voldoet dit aan de polisvoorwaarden?

  • Voldoet dit aan de polisvoorwaarden?

  • Voldoet dit aan de polisvoorwaarden?

  • Is er een inbraakalarm met detectie en doormelding?

  • Opleverbewijs, heb je dat?

  • Is er een certificaat?

  • Loopt er een contract voor onderhoud en meldkamer?

Branddetectie

  • Is er een brandmeldinstallatie met doormelding?

  • Sprinklerinstallatie, is die aanwezig?

  • Blusmiddelen volgens de richtlijn?

  • Ontruimingsinstallatie volgens de NEN2575?

  • Foto Branddetectie:

Bouwkundige beveiliging

Bouwkundige beveiliging

  • Hang- en sluitwerk, welke klasse heeft dit?

  • Is er camerabeveiliging aanwezig?

  • Zo ja, op welke locatie?

  • Worden deze camerabeelden opgeslagen?

  • Toegang op afstand van beelden

  • Traliewerk

  • Zijn er andere zaken die opvallen aan het pand?

Preventiemaatregelen

Preventiemaatregelen

  • Daar waar ja mag roken dienen uitsluitend stalen dubbelrings asbakken te worden gebruik. Voor het leegmaken van de asbakken graag metalen zelfdovende / zelfsluitende peukenverzamelaars gebruiken (coffeeshops).

  • Gasflessen buiten het gebouw opslaan in een geventileerde berging, vast gebeugeld tegen omvallen.

  • Er moet een onderhoudscontract zijn voor de bliksembeveiligingsinstallatie volgens de NEN-EN IEC 62305 (erkend bedrijf).

Blusmiddelen

  • De aanwezige blusmiddelen dienen op een goed zichtbare en gemakkelijk bereikbare plaats opgehangen te worden

  • Er moeten handbrandblusser(s) bijgeplaatst worden in de volgende ruimte(n):

  • Alle blusmiddelen moeten om de twee jaar gecontroleerd worden door een REOB- erkend bedrijf, overeenkomstig NEN 2559

  • Is er een blusdeken in de keuken aanwezig?

  • Blusmiddelen.
    - Per 150m2 vloeroppervlakte is ten minste een blusapparaat met een inhoud van minimaal 6 kg/6 I aanwezig op een goed
    bereikbare en zichtbare plaats. Per etage is ten minste één blusapparaat van minimaal 6 kg/6 I aanwezig op een goed bereikbare
    en zichtbare plaats, ook indien de vloeroppervlakte minder dan 150m2 is.

    - Bij bak- en frituurtoestellen is permanent ten minste een koolzuursneeuwblusser (002), of een speciaal blusapparaat met betere
    specificaties, binnen handbereik.

    - Bij een vloeroppervlakte per etage van meer dan 250m 2 is ten minste een brandslanghaspel aanwezig op een goed bereikbare en
    zichtbare plaats, en zodanig opgehangen dat ieder punt van de vloer kan worden bereikt.

    - Alle voorgeschreven blusmiddelen worden jaarlijks gecontroleerd door een erkend servicebedrijf.

Brandbaar Afval

  • Afval moet elke avond worden opgeveegd en in zakken te worden gedaan die na sluitingstijd uit het gebouw worden verwijderd (als dit niet kan dan aantekenen in het dossier).

  • Er mag geen opslag plaats vinden van brandbare zaken, verpakkingen, pallets, afval, afvalcontainers of afvalbakken binnen 10 meter van het gebouw. Als dit bouwkundig niet haalbaar is, moeten deze zaken zich zo ver mogelijk van het gebouw te bevinden en zo snel mogelijk te worden verwijderd om brandstichting te voorkomen.

  • Je moet als het kan het deksel op de afvalcontainer afsluiten met een deugdelijk slot. Door het borgen van de afvalcontainer voorkom je dat de inhoud van de container kan worden aangestoken. Daarnaast is de kans kleiner dat de brand overslaat vanuit de container naar het pand.

Brandmeldinstallatie

  • De brandmeldinstallatie moet volgens het bouwbesluit 2012 te zijn aangelegd NEN2535 (systeem kwaliteitseisen), ook de NEN2654 (Beheer, controle en onderhoud brand meldinstallaties) zijn van toepassing

Brandgevaarlijke werkzaamheden

  • Als je opdracht aan derden geeft tot het verrichten van werkzaamheden met gebruikmaking van open vuur - zoals lassen, snijden, vlamsolderen, verfafbranden, dakbedekken en dergelijke – ten behoeve van installatie, aanbouw, onderhoud, reparatie, demontage of afbraak van gebouwen, machines enzovoort, zal hij de volgende maatregelen nemen: A Genoemde werkzaamheden mogen uitsluitend verricht worden onder toezicht van verantwoordelijk personeel van verzekerde. B Brandbare stoffen, behalve die waarmee of waaraan de werkzaamheden plaatsvinden, moeten verwijderd worden tot op een veilige afstand (bij lassen of snijden 10 meter). Of indien dit onmogelijk is, dienen zij beschermd te worden.

  • Belangrijk:

    Als werkzaamheden zoals hierboven omschreven worden uitgevoerd dan moet je aantonen dat je aan de voorzorgsmaatregelen hebt voldaan. Als dit niet het geval is dan heb je bij een schade een eigen risico van 10% van het schadebedrag met een minimum van 25.000 EUR en een maximum van 100.000 EUR. Als de eigendommen op meerdere polissen Verzekerd zijn wordt dit evenredig verdeeld over de polissen.

    Check dus altijd een formulier brandgevaarlijke werkzaamheden en zorg dat dit wordt ondertekend

Technische installaties

  • Een gasgestookt fornuizen moet worden beveiligd door een gas B-klep. Deze klep moet worden geplaatst op de gastoevoerleiding en worden aangesloten op de afzuiginstallatie, zodat er alleen gastoevoer os als de afzuiginstallatie aan staat.

  • De algemene technische installaties zoals de verwarmingsketel e.d. moet minimaal 1x per jaar door een erkend installateur te laten controleren op veiligheid en functionaliteit.

  • Afzuiginstallatie - Alle vetafscheiders, filters en andere vet verwijderende apparaten binnen de frituur- /bak- /kookvoorziening moeten minstens een keer per week worden schoongemaakt. - De gehele lengte van alle schoorstenen en extractiebuizen met extractiemotoren en ventilatoren, moeten minimaal elke 12 maanden worden gereinigd door een gespecialiseerd reinigingsbedrijf* of een kortere periode als de vervuiling daar aanleiding voor geeft of het reinigingsbedrijf dit adviseert. - Alle frituur- bak- en kookvoorzieningen, waaronder temperatuurcontroles, veiligheidsvoorzieningen, ventilatoren, filters, vetvangers, vet verwijderende apparaten en leidingen moeten om de 12 maanden worden onderhouden door de fabrikant/installateur of een onderhoudsbedrijf . Polygon is de partner van Horecadesk op het gebied van reiniging van het afzuigkanaal of bijbehorende motoren en randapparatuur Kijk voor het maken van een afspraak en gratis voorinspectie op : https://www.horecadesk.nl/expertises/vetkanaal-reiniging/ LET OP! Het inspectierapport inclusief bewijs van opvolging dient bij schade te kunnen worden overlegd

  • Vlakbij de frituurinstallatie moeten passende metalen sluitdeksels aanwezig zijn, zodat een eventuele brand in de frituurbak, snel kan worden gedoofd, door het afdichten van de bak met deksel

  • Graag in de nabijheid van de frituurinstallatie een 6 liter vetblusser te plaatsen en deze op een goed zichtbare en gemakkelijk bereikbare plaats op te hangen

  • Er moet altijd iemand in dezelfde ruimte als de frituurinstallatie zijn tijdens het gebruik hiervan.

  • Rubberen gasslangen dienen minimaal één keer per 5 jaar vervangen te worden

  • Elektrische installatie U dient de controle en eventuele opvolging van de elektrische installatie periodiek te laten uitvoeren. De frequentie hiervan kunt u vinden in de clausule op uw polisblad. De verzekering is geaccepteerd onder de expliciete voorwaarden dat: - de elektrische installatie in het gebouw is aangelegd conform de NEN1010; en - de elektrische installatie en de daarop aangesloten apparaten periodiek worden gecontroleerd door een erkend elektrotechnisch bedrijf conform de normering NTA 8220 / Scios scope 10. Van Empel inspecties is de partner van Horecadesk op het gebied NTA 8220 /Scios Scope 10 keuringen. Voor het maken van een afspraak kijk op: https://www.horecadesk.nl/expertises/inspectie-elektrische-installatie/ Alle uit de bovenstaand genoemde rapportage(s) voortkomende benodigde aanpassingen of reparaties dienen binnen de daarvoor gestelde termijn te worden uitgevoerd. Dit dient schriftelijk te worden vastgelegd, bijvoorbeeld middels een herstelverklaring. Bij ingang van de polis dient de laatste inspectie inclusief opvolging niet ouder te zijn dan de termijn gesteld in de clausule op uw polisblad. LET OP! Het inspectierapport inclusief bewijs van opvolging dient bij schade te kunnen worden overlegd

  • De verdeelinrichtingen van de elektrische installatie moet minimaal 1 meter vrij te worden gehouden van brandbare (opslag) materialen

  • In de verdeelinrichting wordt gebruik gemaakt van schroefzekeringautomaten De stift in deze automaten kan gaan klemmen, waardoor de zekering niet meer automatisch zal uitschakelen. Ter voorkoming van deze situatie dienen de betreffende schroefzekeringautomaten vervangen te worden door passchroeven, waarbij de zekering is afgestemd op de bekabeling

  • Op enkele plaatsen wordt gebruik gemaakt van verlengsnoeren en/of kabelhaspels. Door veelvuldig gebruik van deze tijdelijke aansluitingen kan, vanwege overbelasting van de kabels, een brand ontstaan. Ter voorkoming van deze situatie is het noodzakelijk dat het gebruik van verlengsnoeren en kabelhaspels tot een minimum wordt beperkt Algemeen geldt: vast opgestelde installaties uitsluitend aansluiten op een vaste 230 Volt of 380 Volt aansluiting, conform de NEN 1010 en verlengsnoeren alleen gebruiken als een elektrisch apparaat tijdelijk (maximaal enkele dagen) van stroom moet worden voorzien. Het verlengsnoer afstemmen op het vermogen van het apparaat en de kabelhaspels altijd volledig afrollen

Inbraak

  • Het verzekerde risicoadres moet worden beveiligd volgens de beveiligingsmatrix bedrijven van de VRKI richtlijnen van het CCV. Indien er elektronische maatregelen zijn vereist, dienen deze te zijn aangebracht door een (BORG) gecertificeerd beveiligingsbedrijf, aangesloten bij een certificatie-instelling die een licentieovereenkomst heeft met het CCV. Vereiste risicoklasse: 1 Een kopie van het opleveringsbewijs (of certificaat) en/of Borgverklaring en onderhoudscontract dient bij schade overdraagbaar te zijn.

  • Het verzekerde risicoadres moet worden beveiligd volgens de beveiligingsmatrix bedrijven van de VRKI richtlijnen van het CCV. Indien er elektronische maatregelen zijn vereist, dienen deze te zijn aangebracht door een (BORG) gecertificeerd beveiligingsbedrijf, aangesloten bij een certificatie-instelling die een licentieovereenkomst heeft met het CCV. Vereiste risicoklasse: 2 Een kopie van het opleveringsbewijs (of certificaat) en/of Borgverklaring en onderhoudscontract dient bij schade overdraagbaar te zijn.

  • Het verzekerde risicoadres moet worden beveiligd volgens de beveiligingsmatrix bedrijven van de VRKI richtlijnen van het CCV. Indien er elektronische maatregelen zijn vereist, dienen deze te zijn aangebracht door een (BORG) gecertificeerd beveiligingsbedrijf, aangesloten bij een certificatie-instelling die een licentieovereenkomst heeft met het CCV. Vereiste risicoklasse: 3 Een kopie van het opleveringsbewijs (of certificaat) en/of Borgverklaring en onderhoudscontract dient bij schade overdraagbaar te zijn.

Onderhoud

  • Dak(en) schoonmaken. Regenwater moet zo snel mogelijk van het dak kunnen worden afgevoerd, via de daarvoor bestemde regenafvoer voorzieningen U dient minimaal 2 maal per jaar (periode lente en herfst) het dak te controleren op bladafval, onkruid of andere zaken die de regenafvoervoorziening kunnen verstoppen. De aangetroffen vervuiling dient te worden verwijderd van het dak.

  • Schoorsteenkanalen. Als er schoorstenen in gebruik zijn, waarop olie- of houtgestookte kachels /open haarden zijn aangesloten, dienen deze jaarlijks geveegd te worden door een erkende schoorsteenveger. De asresten uitsluitend dient u te legen in buiten opgestelde afvalcontainers of in metalen afvalbakken in een gesloten of vlamdovende uitvoering. Vindt een schoorsteenveger op : www.schoorstenveger.nl

  • Kachels, indien deze wordt gebruikt, dienen over een afstand van minimaal 1 meter vrij te worden gehouden van brandbare materialen

Huishouding

  • CV ruimte. De cv-ruimten dient u geheel vrij te houden van brandbare materialen (opslag).

Aanbevelingen n.a.v. Inspectie

Aanbevelingen

  • Waarde inventaris goederen en huurdersbelang laten vaststellen d.m.v. taxatie, dit voorkomt discussie bij evt. schade. <br>

  • Indien je je huidige verzekeringscontract van 1 jarig omzet naar een 3 jarig contract, bieden wij u deze taxatie kosteloos aan; wilt u hier gebruik van maken? Let op, de gemiddelde taxatiekosten liggen op € 600,-

  • Installeren van rook- dan wel brandmelders met koppeling naar een telefoon of alarmcentrale.<br>

  • Indien aanwezig dan wasmachine en droger alleen gebruiken bij aanwezigheid van personeel.<br>Tevens de wasmachine voorzien van een waterslot.<br>

  • Accu’s van elektrische fietsen en scooters alleen opladen bij aanwezigheid personeel of anders opslaan in speciale kluis.<br>

  • Mijn advies is om de inventaris/goederen en het huurdersbelang of waarde van jullie pand te laten taxeren, dit voorkomt discussie bij grote schade en geeft je extra zekerheid. Voor meer informatie of een offerte kun je met ons contact opnemen

Schadeverwachting

Schadeverwachting

  • EML 100%

  • MPL 100%



  • Defenities:

    EML staat voor (estimated maximum loss) dat wil zeggen wat de verwachting is als er een brand uitbreekt wat dan d eomvang van de schade zal zijn. Hierbij kijken we naar preventie en schadebeperkende ook wel repressieve maatregelen die er zijn genomen. Uitzonderlijke omstandigheden die niet vooraf zijn in te schatten zijn niet meegenomen.

  • MPL : (Maximum Possible Loss) is de maximale schade die kan ontstaan wanneer de meest ongunstige omstandigheden min of meer gecombineerd optreden en als consequentie daarvan de brand niet voldoende bestreden kan worden. De brand stopt derhalve uitsluitend door gebrek aan brandbare materialen of door een perfecte brandscheidingdefenities

Risicobeoordeling

  • Is er voldoende aan brandpreventie gedaan en komt dit overeen met wat de verzekeraar vraagt?

  • Is dat voor inbraak ook het geval?

  • Is het risico van waterschade aanwezig?

  • Ligt de onderneming in een gevoelig gebied met betrekking tot stormrisico?

Fotogalerij

  • Gemaakte foto's tijdens inspectie:

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.