Старт Промо

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

Взгляд Сирены

• Зона входа соответствует ВС: желтый круг, режим работы, меню РПН убираем до получении актуальных стикеров, объявление о ношении масок

  Yes

  No

  N/A

• А-Борд (при наличии): оформлен по ВС, размещен у входа

  Yes

  No

  N/A

• Очередь до кассы и после бара отмечена разметкой о соц.дистанции на полу (наклейки в потребном виде, не рваные и плотно приклеенные к полу)

  Yes

  No

  N/A

• На столах через один (красный-зеленый-красный-зеленый) наклеены наклейки о соц.дистанции (наклейки в потребном виде)

  Yes

  No

  N/A

• На летнике на столах через один наклеены наклейки о соц.дистанции+на каждом столе стикеры о запрете курения

  Yes

  No

  N/A

• Обновлены Борды. Касса: Ценовые Чай/Фрап, Кофе/Шоколад, Летние новинки. Бар: Любимые напитки жаркого лета, Актуальный борд с едой (борд с едой можно ротировать, новые борды с едой придут ближе к июню)

  Yes

  No

  N/A

• Вокруг дэйли, согласно ВС, выставлен Анниверсари, свободные места за бордами выставлены core зерном/city мерчом, согласно правилам визуализации

  Yes

  No

  N/A

• Дейли: 5 звезд за Летние новинки! Подробности у бариста.

  Yes

  No

  N/A

• Вставки с sbux картами: выставлен актуальный вкладыш + core-карты/летние карты/Anniversary карты

  Yes

  No

  N/A

• Вставки на фудкейсе: использованы с актуальной едой (должны отличаться от бордов)

  Yes

  No

  N/A

• Стикеры MSR размещены: 1.между кассами, 2.между ЭМ, 3. на зоне выдачи, 4. на кондименте, 5. на внутренней части двери гостевого туалета, 6.во вставке в рамку на кондименте

  Yes

  No

  N/A

• На фудкейсе размещены блокноты и/или брелки + ценник (брелки могут быть размещены в банке на прикассе)

  Yes

  No

  N/A

• На основной ЭМ 2 стикера: Эспрессо роаст и Блонд роаст

  Yes

  No

  N/A

• Мерчендайз: соответствует ВС. По core линейке зерна и капсул соблюдена последовательность

  Yes

  No

  N/A

• Корзины (на вставке указана единица товара и цена). Если в кофейне 3 корзины: первая-у кассы "Anniversary зерно со стикером на вставке в корзину+ Шоппер", вторая - у кассы "вода Виттель", третья (когда поступят в кофейню reusable cups) - у мерча "Reusable Cup", до прихода стаканов - core зерно. Если в кофейне 2 корзины: Anniversary и Reusable Cup, до прихода стаканов - вода Виттель.

  Yes

  No

  N/A

• Весь мерч и пачки кофе имеют актуальные сертификат и цену

  Yes

  No

  N/A

• Прикассовая зона: соответствует ВС. Продукция оклеена ценниками

  Yes

  No

  N/A

• Витрина: соответствует ВС

  Yes

  No

  N/A

• Холодный Бар: проверить качество льда+то, насколько удобно выставлен ХБ к летнему сезону, калибровку баз фр.роаст, мокка, ЧЛ

  Yes

  No

  N/A

Знание партнеров

• Партнеры знают рецептуры приготовления промо-напитков: ПЧ, ЖЧ, ЛЧ

  Yes

  No

  N/A

• ПЧ. ЗЧ по нижнюю риску. Персиковый сироп 234ХБ. Лимонад по верхнюю риску. Лед по объему, отступая 6 мм. Закрыть беструбочной крышкой

  Yes

  No

  N/A

• ЖЧ. Концентрат жасминового чая по нижнюю риску. Ванильный сироп 234ХБ. Лимонад по верхнюю риску. Лед по объему, отступая 6 мм. Закрыть беструбочной крышкой.

  Yes

  No

  N/A

• <br>ЛЧ. ЗЧ по нижнюю риску. Цитрусовый сироп 234ХБ. Лимонад по верхнюю риску. Лед по объему, отступая 6 мм. Закрыть беструбочной крышкой.

  Yes

  No

  N/A

• <br>Партнеры знают сроки годности и рецептуры приготовления ингредиентов (Концентрат жасминого чая):<br>- Концентрат жасминого чая. <br>1.С помощью щипцов поместите 10 пакетиков Жасминового чая в чистый 2 х литровый кувшин<br>2.Добавьте 1 литр горячей воды.<br>3.Заваривайте 10 минут.<br>4.С помощью щипцов слегка отожмите пакетики в течение 10 секунд и вытащите из кувшина.<br>5.Добавьте в кувшин 1 венти ковшик льда и залейте холодной фильтрованной водой до отметки 2 литра.<br>6.Хорошо перемешайте венчиком примерно 10 секунд.<br>7.Храните концентрат при комнатной температуре в течение 12 часов.

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры могут рассказать про характеристики кофе нашей core линейки (спрашиваем полную характеристику 2 сортов на выбор)

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры Reserve сторов могут рассказать про характеристики кофе линейки Reserve: Kenya Kabare и Sun Dried Brazil IP

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры знают о текущих и предстоящих акциях: 07.05 - 09.05 5 звезд за каждый Летний промо напиток в чеке; 10.05-16.05 LSM 2=3 пачки кофе;

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры знают цели на промо-кампанию (и могут перевести в USD в соответстии со своим уровнем ADT): ПЧ = 1,9 UPH; ЖЧ = 1,9 UPH; ЛЧ = 1,9 UPH; Доля Старбакс карт (% оплат) - 35% (каждая 3я транзакция)

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры знают рецептуры напитков ХБ и шаги рутин BR и FR (спрашиваем рецептуры 4 напитков по рутине на выбор+приготовление базы КБ)

  Yes

  No

  N/A

• <br>Что изменилось в рецептуре приготовления Охлажденных чаев с 7.05? (шейкер больше не нужен. Чай по нижнюю риску, сироп 234ХБ/122ГБ, вода по верхнюю, лед, крышка)

  Yes

  No

  N/A

• На текущий день заполнен Шифт Пленер, стоят цели по промо-напиткам, промо-еде

  Yes

  No

  N/A

Продажи

• Партнеры делают активное и вкусное предложение промо-напитков

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры делают активное и вкусное предложение промо-еды

  Yes

  No

  N/A

• Партнеры активно рассказывают гостям о действующих активностях

  Yes

  No

  N/A

• Старший смены владеет промежуточными результатами по смене

  Yes

  No

  N/A

Прочее

• Промо-ингредиенты промаркированы названием и дэйдотом

  Yes

  No

  N/A

• Уголок потребителя обновлен (таблицы еще готовятся, проверить позднее)

  Yes

  No

  N/A