Title Page
-
Дата проверки
-
Название Ресторана
-
Location
-
Вам ответили на звонок с первого раза?
- Да
- Нет пришлось звонить второй раз
- Нет, но перезвонили
- Нет не дозвонился и повторно тоже никто не взял, пришлось ехать и заказывать
-
Сколько гудков прозвучало перед тем как ответили на звонок?
-
Ответивший на звонок представился вам?
-
Ответивший на звонок назвал свою должность?
-
Насколько приветливо собеседник на том конце провода разговаривал с Вами?
-
Проконсультировали ли Вас о наличии блюд в меню и их стоимости?
-
Предложили ли Вам выслать электронную версию меню?
-
В момент брони Хостесс записала ваши данные: ИМЯ
-
В момент брони Хостесс записала ваши данные: Номер телефона
-
В момент брони Хостесс записала ваши данные: Время прибытия
-
В момент брони хостес записала ваши данные: Характер мероприятия
-
В момент брони хостесс записала ваши данные: количество персон
-
В момент брони хостес уведомила Вас об: условиях отмены брони
-
Был ли ответный звонок о подтверждении брони со стороны ресторана
-
Вывеска ресторана целостна и подсвечена
-
Имеется ли стоянка в ресторане
-
Очерчена ли стоянка линиями
-
Имеются ли на стоянке фишки
-
Имеется ли стоянщик
-
Прилегающая территория чистая и ухоженная?
-
Имеется ли урна со стороны улицы
-
Имеется ли пандус
-
Имеется ли на входе коврик
-
Коврик чист и опрятен
-
Входная дверь ухожена и чистая без видимых пятен разводов, сколов
-
Плитка на ступеньках целостна без сколов
-
Встретил ли вас кто-то на входе (Будь то официант / менеджер / хостес)
-
Пришлось ли вам обращаться за помощью с рассадкой
- Нет нас проводил Хостесс / официант / менеджер
- Да нам пришлось звать менеджера
- Нет мы заняли первое попавшееся свободное место самостоятельно
- Нет нам отказали в рассадке из-за отсутствия брони
-
Была ли зафиксирована Ваша бронь?
-
Освещение при входе в ресторан комфортное?
-
Есть возможность сдать верхнюю одежду в гардероб?
-
Присутствовал ли в помещении какой либо посторонний неприятный запах?
-
Поверхность стола который вы заняли чистая?
-
Обратная сторона поверхности стола (Под столешницей) чистая
-
Устойчиво ли стоит стол?
-
Засервирован ли стол (если это подразумевается концепцией)
-
Данная Вам тарелка чистая с обратной стороны?
-
Наличие влажных и сухих салфеток на столе
-
Наличие менажного набора (соль, перец, и прочее), его наполненность и чистота
-
Наличие пепельницы (если зона курящая)
-
Удобно ли для Вас ваше место (кресло / диван / стул)
-
Удобная и комфортна ли высота стола?
-
Обивка мебели на которой вы сидите чистая без видимых пятен и загрязнений
-
Обеспечена ли чистота под столом?
-
Комфортно ли освещение внутри ресторана?
-
Комфортна ли громкость фоновой музыки
-
Имеется ли детский стульчик?
-
Как Вам подали меню?
- Меню подали во время рассадки
- Меню принесли после посадки
- Меню пришлось попросить
- Официант сам рассказал о блюдах и нам не пришлось обращаться к меню
-
Количество поданного меню соответствовало количеству гостей?
-
Предложил ли вам хостес/менеджер/официант сделать заказ на напитки до того, как вы озвучили свой основной заказ?
-
Меню в хорошем состоянии опрятное и чистое
-
Текст меню расположен удобно, шрифты читабельны, и вам легко ориентироваться в нем?
-
Представился ли Вам официант?
-
Внешний вид официанта соответствует стандартам заведения?
-
Официант опрятен (прическа / чистота ногтей / выглаженная форма / чистая обувь)
-
Официант во время общения приветлив, вежлив и доброжелателен
-
Официант Вам рассказывает о новинках или спец. предложениях
-
Официант предлагает двойную порцию напитка
-
Официант задает вопросы, чтобы выяснить ваши предпочтения
-
Как официант зафиксировал Ваш заказ?
- Записал в блокнот
- Зафиксировал в мобильном приложении
- Запомнил
-
Вы задавали вопросы о составе блюд. Официант ответил на все вопросы? Дал полную информацию?
-
Вы обратились к официанту с нестандартной просьбой, выполнил ли он ее?
-
Все блюда из меню были в наличие?
-
При заказе основного блюда, официант предлагает дополнительно к ним соусы и гарниры?
-
Возникали ли случаи, когда Вам казалось что персонал ресторана ведет себя некорректно
-
Официант был внимателен и оказывался рядом всегда, когда это было необходимо?
-
Уборные разделены на мужские и женские?
-
В уборной приятный запах?
-
Пол в уборной чистый без видимых пятен, грязи и разводов?
-
Раковины чистые , без сколов и трещин
-
Поверхность столешницы раковин сухая, без мыльных разводов и загрязнений?
-
Все никелированные поверхности отполированы, сухие, без видимых пятен и загрязнений?
-
Наполненность емкости жидким мылом в достаточном количестве?
-
Зеркало чистое, без брызг и пятен, разводов и загрязнений?
-
Туалетной бумаги в достаточном количестве?
-
Салфеток для рук в достаточном количестве?
-
Урна для туалетной бумаги не переполнена и имеет опрятный вид?
-
Унитаз в уборной чист и исправен?
-
Все электроприборы исправно работают?
-
При подаче каждой позиции блюда официант озвучивает его название
-
Официант поддерживает чистоту и опрятность стола
-
На столе всегда присутствуют необходимые приборы
-
Официант предлагает повторить напитки, если они заканчиваются
-
Официант интересуется, понравилось ли Вам то или иное блюдо
-
Официант вовремя меняет пепельницу
-
Вам не приходится долго ждать официанта
-
Официант вовремя убирает грязную посуду
-
Перед тем как убрать тарелку, официант спрашивает, может ли он ее забрать?
-
После основной трапезы официант предлагает десерт
-
Официант предлагает десерты с собой
-
Перед подачей десертов официант полностью рассервировывает стол
-
Официант спросил о наличии у Вас о наличии карты лояльности?
-
Соответствует ли количество блюд, указанное в счете, тому количеству, которое было принесено
-
Как быстро официант принес Ваш счет
- Официант принес счет быстро от 2 - 5 минут
- Официант нес счет дольше 5 минут
-
Официант принес сдачу?
-
Официант проводил вас до выхода и попрощался?
Звонок в ресторан
