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  • TERRAZA

  • PREPARACIÓN DE TERRAZA

  • Cayetana

  • Realizado el

  • Preparado por

  • Ubicación
  • Personal

Auditoría

APERTURA TERRAZA

  • Está colocado el cartel de Coca Cola <br>

  • Esta la alfombra barrida ? <br>

  • Las sombrillas están abiertas y los candados enganchados ? <br>

  • Cada mesa está con sus cuatros sillas ?

  • Están los candados en el 2do cajón de la cafetera ? <br>

  • Están las cadenas detrás de la maceta ? <br>

  • Están las mesas y sillas limpias ? <br><br>

  • Estan las papeleras limpias ? <br>

  • Están los ceniceros limpios ?

  • Están los servilleteros limpios y cargados ? <br>

  • Están las cartas colocadas y limpias ?

  • Están los cubiletes de cubiertos limpios y correctamente cargados ? (4 cucharas , 4 cuchillos, y 8 tenedores )

  • Está colocada la chimenea del kiosco de cocina ?

  • Están las lamapara colocadas , enchufadas y limpias ?

  • Esta preparado el vacío para las bebidas ?

  • Esta el grifo limpio ? <br>

  • Esta la cafetera operativa y limpia ?

  • Esta el lavavajillas limpio y con detergente y abrillantador ?

  • Esta el mueble de las copas limpio?

  • Esta el mueble del Kiosco de bebida limpio ? <br>

  • El suelo del Kiosco de bebida esta limpio ? <br>

  • El prdenado

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