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  • Conducted on

  • Prepared by

  • Location

EXTERIOR

  • Que la estructura y las regletas del tótem estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que las letras estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con una sola tipografía

  • Que la exhibición de las películas cumpla con lo siguiente, según aplique:

  • 1. 4DX 2. IMAX 3. Junior

  • 2. IMAX

  • 3. Junior

  • 4. Macro XE

  • 5. 3D

  • 6. 2D

  • 7. Próximos estrenos

  • Que esté el logo de acrílico del formato a la izquierda del título en los formatos especiales (4DX, IMAX, Junior y Macro XE). Deben estar los logos oficiales, los cuales se obtienen en www.cinepolis/logotipo

  • Que la exhibición de los títulos cumpla con lo siguiente:

  • 1) Que los títulos: No se compartan por línea. No indiquen las versiones (DOB/SUB/ ESP). No tengan líneas en blanco (solo la última línea puede estar vacía). No tengan información diferente como política de precios, promociones, etc

  • 2) Sin faltas de ortografía

  • 3) Que si se abrevian, sea entendible el nombre de la película

  • 4) Que si quedan espacios vacíos se publiquen los de mayor asistencia, basándose en el reporte Marketing Report vigente

  • 5) Que los 3D tengan la leyenda "3D" al final de ellos (no aplica para 2D)

  • 6) Que si se cuenta con contenido alternativo, los títulos cumplan con lo siguiente dependiendo de sí ya está en exhibición o está próximo a estrenarse:

  • Exhibición: esté alineado a la izquierda en las últimas líneas antes de “Próximos estrenos”

  • Próximo a estrenarse: esté anunciado al final, alineado al centro

  • 7) Que si el espacio lo permite, estén publicados los de próximos estrenos al final

  • 8) Que los estrenos 3D y 2D se publiquen según su orden de estreno, de arriba abajo

  • 9) Que los títulos de 4DX, IMAX, Junior y Macro XE estén publicados mientras estén en cartelera

  • Que la alineación esté de la siguiente manera:

  • 1) Con los títulos en exhibición, justificados hacia izquierda

  • 2) Con los próximos estrenos, centrados

  • 3) Con las clasificaciones, justificadas a la derecha

  • Que la iluminación se encienda al oscurecer y se apague a los 15 min después del inicio de la última función. NOTA: Debe estar colocado un timer para controlar la operación de forma automática

  • Que el tótem digital cumpla con lo siguiente:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Funcionando durante toda la operación correctamente y con la imagen nítida. NOTA: en caso de que esté dañado, deberá estar apagado y con el debido soporte en Máximo

  • 4) Sin cables a la vista

  • 5) Con el contenido actualizado

  • Que los anuncios adosados estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que la iluminación de los anuncios adosados se encienda al oscurecer y se apague a los 15 min después del inicio de la última función. NOTA: Debe estar colocado un timer para controlar la operación de forma automática, y debiendo revisarse un día durante la operación

PUBLICIDAD

  • Que la publicidad física y digital esté:

  • 1) Conforme a lo indicado en el "Cronograma de Medios", tanto en tipo, como en ubicación

  • 2) Sin materiales o contenido digital que no se incluya en el "Cronograma de Medios"

  • 3) Adecuadamente ordenada, alineada y en buen estado. NOTA: En caso de que esté dañada, el conjunto la debe retirar y solicitar respaldo de reemplazo, avisando por correo electrónico al responsable del Cronograma de Medios informando que se retiró publicidad en mal estado

  • Que si el Cronograma de Medios indica que haya folletos y revistas, éstos se encuentren ordenados en una sola pila por tipo

LOBBY 1

  • Que los kioscos de tarjeta bancaria se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) Con la vestidura en buen estado de mantenimiento

  • 3) Sin cables a la vista del cliente

  • 4) Con la pantalla encendida. Nota: en caso de que se encuentre dañado, deben mantenerse apagado y con el debido soporte en FootPrints

  • 5) Con el touch funcionando correctamente, sin retrasos en la respuesta y sin puntos de presión fantasma

  • 6) Con rollo de papel en la impresora mas uno nuevo adicional dentro del kiosco

  • 7) Con el lector de TCC funcionando correctamente

  • 8) Con el escáner de códigos funcionando correctamente

  • 9) Con la PIN pad encendida y mostrando la leyenda Banamex

  • 10) Con venta de boletos para todos los formatos activada

  • 11) Con la venta de alimentos activada

  • 12) Permiten finalizar la transacción

  • Que se encuentren habilitadas las formas de pago siguientes:

  • 1) Tarjeta bancaria

  • 2) CineCash

  • 3) Club Cinépolis

  • Que muestre las instrucciones de pago en pantallay/o PIN pad de acuerdo con el método elegido

  • Que los tickets (boletos, alimentos y voucher) cumplan con lo siguiente:

  • 1) Con el área de impresión correctamente ajustada a los límites del papel

  • 2) Que la información impresa esté completa y legible

  • Que los kioscos se encuentren funcionando desde la apertura hasta 15 minutos despues de iniciada la última función

  • Que los kioscos de efectivo / tarjeta bancaria se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) Con la vestidura en buen estado de mantenimiento

  • 3) Sin cables a la vista del cliente

  • 4) Con la pantalla encendida. Nota: en caso de que se encuentre dañado, deben mantenerse apagado y con el debido soporte en FootPrints

  • 5) Con el touch funcionando correctamente, sin retrasos en la respuesta y sin puntos de presión fantasma

  • 6) Con rollo de papel en la impresora, mas uno nuevo adicional dentro del kiosco

  • 7) Con el lector de TCC funcionando correctamente

  • 8) Con el escáner de códigos funcionando correctamente

  • 9) Con la PIN pad encendida y mostrando la leyenda Banamex

  • 10) Con la tolva de monedas en buen estado y sin obstrucciones

  • 11) Con el cajón para cambio de monedas limpio y en buen estado de mantenimiento

  • 12) Con el validador de billetes limpio y sin obstrucciones

  • 13) Con la cubierta del cajón para cambio de billetes en buen estado de mantenimiento

  • 14) Con venta de boletos para todos los formatos activada

  • 15) Con la venta de alimentos activada

  • 16) Permiten finalizar la transacción

  • Que se encuentren habilitadas las formas de pago siguientes:

  • 1) Tarjeta bancaria

  • 2) CineCash

  • 3) Efectivo

  • 4) Club Cinépolis

  • Que muestre las instrucciones de pago en pantalla y/o PIN pad de acuerdo con el método elegido

  • Que los tickets (boletos, alimentos y voucher) cumplan con lo siguiente:

  • 1) Con el área de impresión correctamente ajustada a los límites del papel

  • 2) Que la información impresa esté completa y legible

  • Que los kioscos se encuentren funcionando desde la apertura hasta 15 minutos despues de iniciada la última función

  • Que los botones Vellux se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Adherido uno en cada kiosco del conjunto

  • 4) Cargados y emitiendo señal a los dispositivos Pager

  • 5) Debidamente señalizados

  • Que los Pager se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Cargados y recibiendo la señal de los botones Vellux

  • Que el tiempo desde que se activó el botón Vellux hasta que llegó el Host no supere los 3 minutos

  • Que las tiras de LED se encuentren:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento, sin módulos de LED apagados o mostrando diferentes tonalidades de luz

  • 3) Encendida y emitiendo el contenido digital

  • 4) Con el contenido digital sincronizado en toda la pantalla

  • Que los tótems se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con la pantalla encendida

  • 4) Emitiendo el contenido digital de acuerdo con el Cronograma de Medios

  • Que los módulos de activación se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con el lector de códigos encendido

  • 4) Con los indicadores LED emitiendo las alertas de acuerdo a lo siguiente: Color verde al escanear un código de alimentos por primera vez. Parpadeo 3 veces en color verde al escanear por segunda ocasión un código de alimentos. Color rojo al escanear un código de boletos o un código de alimentos de una fecha anterior y/o de otro conjunto

  • Al escanearse un código de alimentos por primera vez y mostrarse la alerta en color verde,aparece el número de orden en la pantalla "Órdenes en proceso"

  • Que los Host cumplan con lo siguiente:

  • 1) Portando el uniforme y/o distintivos vigentes

  • 2) Presentes en Lobby y kioscos de acuerdo a los roles programados

  • 3) Portando el Pager cargado y encendido

  • Que los Hosts cumplan con lo siguiente en la técnica de venta:

  • 1) Realicen el saludo de forma espontánea y den la bienvenida al cliente

  • 2) Distribuyen a los clientes en las filas de kioscos y punto de venta universal de acuerdo al tipo de pago que realizarán y afluencia

  • 3) Guíen a los clientes durante las transacciones en kiosco en caso de que lo soliciten

  • 4) Promueven el uso de la App Cinépolis

  • 5) Atienden a los llamados de asistencia realizados mediante los botones Vellux

PUNTO DE VENTA UNIVERSAL

  • Que los equipos de cómputo y monitores estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento y sin cables a la vista del cliente

  • 3) Con los POS que se tengan programados listos para operar

  • 4) Con el letrero de caja cerrada en los que no estén abiertos

  • Que los módulos de activación se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con el lector de códigos funcionando encendido

  • 4) Con los indicadores LED emitiendo las alertas de acuerdo a lo siguiente: Color verde al escanear un código de alimentos por primera vez. Parpadeo 3 veces en color verde al escanear por segunda ocasión un código de alimentos. Color rojo al escanear un código de boletos o un código de alimentos de una fecha anterior y/o de otro conjunto

  • Que se cuente con un módulo de activación por cada dos puntos de venta

  • Que las impresoras estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento y sin cables a la vista del cliente

  • 3) Con un rollo de papel térmico en la impresora de cada punto de venta, así como con otro adicional de repuesto al 100%

  • Que el mostrador y el mobiliario estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Sin sillas en el área

  • Que las plasmas estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Funcionando durante toda la operación. NOTA: en caso de que estén dañadas deben estar apagadas y con el debido soporte en Máximo

  • 4) Sin cables a la vista

  • 5) Con la información actualizada, incluyendo la política de precios

  • Que el fondo de morralla cumpla con lo siguiente:

  • 1) Sea entregado en el punto de venta

  • 2) Coincida con el registrado en sistema

  • Que el Vendedor corresponda a la persona registrada en sistema y cuente con las siguientes herramientas:

  • 1) Bolígrafo

  • 2) Calculadora

  • 3) Detector de billetes falsos y/o plumón

  • 4) Sello de cancelado

  • 5) Marcador

  • 6) Bitácora del programa "Dile que sí"

  • Que al preguntar por los boletos manuales emergentes, el Gerente en Turno los tenga a la mano

  • Que las paredes, pisos y techos del área estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Sin letreros no autorizados sobre políticas o avisos generales. El área debe estar libre

  • Que la iluminación cumpla con lo siguiente:

  • 1) Sea de luz blanca, no debe haber combinaciones de luz blanca y luz cálida

  • 2) Que no existan focos fundidos o con baja intensidad de luz

  • Que el punto de venta asistido cuente con:

  • 1) Política de precios

  • 2) Clasificaciones de las películas en cartelera

  • 3) Políticas de acceso

  • Que el equipo de cómputo esté:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con el monitor cumpliendo lo siguiente: Que esté con vista al cliente. Con el copete de quejas y sugerencias en buen estado de mantenimiento. Con la página web de quejas y sugerencias que se encuentre lista para uso del cliente con esta dirección: http://200.38.221.45:8080/ct/web.htm

  • Que cuenten con los siguientes formatos disponibles:

  • 1) "Contratos de membresía, domiciliación y aviso de privacidad"

  • 2) "Bitácora de artículos extraviados u olvidados"

  • Que se encuentren exhibidas en un solo muro lateral la foto en la placa del Gerente en Turno, la foto de la estrella del mes a color, actualizada antes de los primeros 7 días naturales de cada mes y la placa de empresa socialmente responsable

  • Que el guardarropa esté:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con todas las fichas: Limpias. En buen estado de mantenimiento. Completas o por lo menos al 95 %

  • 4) Con una silla de ruedas: Limpia. En buen estado de mantenimiento

  • Que se cuente con botiquín de primeros auxilios y éste contenga:

  • 1 botiquín tipo maleta

  • 2 abate lenguas de plástico

  • 1 botella de alcohol

  • 1 baumanómetro de brazalete

  • 1 estetoscopio sencillo

  • 1 cepillo con antiséptico

  • 1 isodine solución frasco 125 ml

  • 2 cinta adhesiva de 2.5 cm

  • 1 micropore de 2 cm

  • 1 collar cervical ajustable

  • 10 Band Aid (curitas)

  • 20 gasas estériles de 10 X 10 cm

  • 4 pares de guantes de exploración

  • 4 cubre bocas desechables

  • 1 juego de férulas rígidas

  • 1 lámpara de diagnostico

  • 2 lava ojos de plástico

  • 1 ligadura universal

  • 1 mascarilla para RCP pocket mask

  • 1 pinza Kelly recta

  • 2 sábanas de aluminio

  • 1 termómetro digital sencillo

  • 1 termómetro clínico axilar

  • 1 tijeras de botón

  • 1 tijeras de uso rudo

  • 3 vendas elásticas de 5 cm

  • 3 vendas elásticas de 10 cm

  • 1 venda elástica de 15 cm

  • 1 compresa caliente

  • 1 compresa fría

  • 1 pomada para quemaduras Furacín

LOBBY 2

  • Que las gradas estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Que estén niveladas y sin movimiento en sus partes fijas

  • Que la macro pantalla cumpla con lo siguiente:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento, sin módulos de LED apagados o mostrando diferencias en las tonalidades de luz

  • 3) Encendida y emitiendo el contenido digital de acuerdo con el Cronograma de Medios

  • 4) Con el contenido digital sincronizado en toda la pantalla

  • 5) Con el sonido de la macropantalla sincronizado con lo que se está visualizando

  • 6) Con los puntos de entrega visibles

  • 7) Muestra las órdenes listas y éstas coinciden con la anunciadas en los puntos de entrega

  • 8) Muestre 2 órdenes o más en los puntos de entrega con órdenes en espera

  • Que el muro Cinépolis se encuentre:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Encendido durante toda la operación

  • 4) Sin letreros no autorizados sobre políticas o avisos generales. El área debe estar libre

  • Que el tunel de inmersión se encuentre:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento, sin módulos de LED apagados o mostrando diferencias en las tonalidades de luz

  • 3) Encendido y emitiendo el contenido digital de acuerdo al Cronograma de Medios

  • 4) Con el contenido digital sincronizado en todos los segmentos del tunel

LOBBY Y PASILLOS

  • Que el factor de funciones promedio:

  • 1) Que no esté por debajo de la competencia. NOTA: si está por debajo de la competencia se deberá revisar con el área de Programación y el GR

  • 2) Que existan en: Temporada baja: no menos de 4.2 funciones promedio por sala

  • Temporada alta, días festivos, sábado y domingo no menos de 5 funciones promedio por sala. NOTA: Cines en eficiencia o híbridos consultar la política actual

  • Que se aplique adecuadamente la “Regla 30/30”,en la que se debe:

  • 1) Programar no más del 30% de la capacidad instalada del cine en un lapso de 30 minutos

  • 2) Dejar un lapso para la limpieza entre cada función de la siguiente manera: Entre 10 y 20 min en hora Rush y en el resto máximo 10 min

  • Que los horarios de apertura y cierre de operación se generen basándose en:

  • 1) Los horarios de apertura y cierre de la competencia

  • 2) El reporte "Traffic Flow Analysis" para definir oportunidad de horarios

  • Que se asignen los mejores horarios y salas para las películas más taquilleras, de acuerdo al cuadro competitivo enviado por programación

  • Que los horarios de arranques de funciones cumplan con lo siguiente:

  • 1) Que se genere con base en el reporte "Traffic Flow Analysis"

  • 2) Que sean equidistantes en las salas grandes

  • Que el piso, piso laminado / porcelanato / marmol esté:

  • 1) Limpio y que durante el proceso de limpieza se pongan los señalamientos de piso mojado

  • 2) No opaco. En los conjuntos en donde haya mármol, éste debe estar pulido y brillante

  • 3) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Si está fracturado o incompleto, revisar que esté reportado en el sistema de Máximo

  • Que las alfombras de pasillos se encuentren:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Si se ncuentran en malas condiciones, deberá estar reportado en el sistema de Máximo

  • Que si se cuenta con tapetes corporativos en los accesos a pasillos o lobby, éstos se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Si están en malas condiciones, se deben retirar del conjunto de inmediato

  • Que las escaleras de las salidas de emergencia estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Libres de obstáculos

  • Que si se cuenta con postes unifila, estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con la calcomanía del logo Cinépolis en la parte superior

  • Que las bancas estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Que estén niveladas y sin movimiento en sus partes fijas

  • Que los botes de basura sean de color negro y estén:

  • 1) Limpios por dentro y por fuera

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con bolsa, negra o según la regulación local, bien fajada y que se encuentre extendida hasta el fondo del bote

  • 4) Al inicio de la operación, sin basura ni residuos

  • 5) Cumpliendo con la normativa local de manejo de residuos

  • Que los videojuegos estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con los cables ocultos, enzinchados y/o canalizados, sin que estén a la vista del cliente

  • 4) Con los premios abastecidos (si aplica)

  • Que las cajas de luz estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Cerradas

  • 4) Con los pósteres: Vigentes, según el cuadro competitivo. Alineados. Si no cubren todo el tamaño de la caja de luz, centrados en el acrílico blanco de tal forma que se vea un tipo de “maría luisa” a su alrededor. No rotos, arrugados o con pegaduras notorias

  • Que la iluminación general cumpla con lo siguiente:

  • 1) Que se encuentre funcionando: En las áreas por donde transita el cliente, durante toda la operación, incluyendo pasillos. En lobbys con domos que den luz natural, aplica solamente cuando comience a oscurecer. En las áreas donde no transite el cliente, durante la operación se puede segmentar después de las 22 h y hasta antes de las 15 h. NOTA: los horarios de segmentación se deben revisar con base en las políticas actualizadas

  • 2) Sin áreas oscuras, con baja intensidad de luz ni focos fundidos. NOTA: No es justificación tener áreas ni decoración apagadas por ahorro de luz excepto aquellos cines que se encuentren en el programa de segmentación

  • 3) Con focos de luz blanca, no debe haber combinaciones de luz blanca y cálida. Las lámparas colgantes del área de alimentos son las únicas que deben tener luz cálida

  • Que la señalización esté :

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) De acuerdo a la regulación local

  • Que se cuente con la GO Condimenteros vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada y ubicada en un área visible para los empleados y supervisores, pero sin que esté a la vista del cliente.

  • Que los condimenteros estén:

  • • Limpios.

  • • En buen estado de mantenimiento.

  • • Con la cantidad de insumos necesarios para la operación.

  • • Con el registro de temperaturas de los alimentos en servicio vigente de las últimas 3 tomas del día de las temperaturas, no mayores a 7 °C.

  • Que los sifones tengan:

  • • Salsa y aderezos frescos.

  • • Si hay más espacios para sifones, repetir el orden indicado hasta completar los espacios.

  • Que los insertos tengan:

  • • Verduras frescas, tapa y cucharones/pinzas.

  • • Si la sección es de 4 insertos, siguiendo el orden designado; en el último inserto se debe colocar chile por ser el de mayor rotación.

  • • Si hay más espacio para insertos, repetir el orden indicado, hasta completar los espacios.

  • Que los contenedores de insertos tengan ¾ de hielo y agua, dejando el espacio necesario para que los insertos embonen quedando al ras. Con esto se asegura que la temperatura sea la indicada.

  • Que el servilletero sea de acero inoxidable o de plástico.

  • CONDIMENTEROS DE DULCERÍA:

  • Que los sifones se encuentren purgados y en el siguiente orden:

  • 1. Salsa picante 2. Salsa cátsup 3. Mayonesa 4. Mostaza

  • Que los insertos se encuentren en el siguiente orden:

  • 1. Chiles jalapeños 2. Jitomate picado 3. Cebolla picada

  • 4) Que la mantequillera tenga contenido por debajo de la mitad para asegurar rotación.

  • Que se tenga en mamilas:

  • • Limón • Salsa inglesa • Chamoy • Salsa Maggi

  • Que los letreros corporativos tengan la misma tipografía y colores. Todos los insumos deben estar identificados con su letrero corporativo a excepción de la salsa cátsup, mostaza y mayonesa debiendo tener la etiqueta de Heinz.

  • Que los botes de basura estén:

  • • Con bolsa negra o según la regulación local, bien fajada.

  • • Al inicio de la operación, sin basura ni residuos.

  • • Durante la operación con basura por debajo del 50 % de su capacidad

  • CONDIMENTEROS DE ALIMENTOS:

  • Que los sifones se encuentren purgados y en el siguiente orden:

  • 1. Salsa picante 2. Salsa cátsup 3. Mayonesa 4. Mostaza

  • Que los insertos se encuentren en el siguiente orden:

  • 1. Chiles jalapeños 2. Jitomate en julianas 3. Cebolla en julianas

  • Que se tenga:

  • • Azúcar • Sustitutos de azúcar • Crema

  • Que los letreros corporativos tengan la misma tipografía y colores. Todos los insumos deben estar identificados con su letrero corporativo a excepción de la salsa cátsup, mostaza y mayonesa debiendo tener la etiqueta de Heinz.

  • Que cuente con servilletero, la ubicación varía dependiendo del modelo del mueble. Pueden encontrarse fijos en la pared o sobre el mismo mueble.

  • Que los botes de basura estén:

  • • Con bolsa negra o según la regulación local, bien fajada.

  • • Al inicio de la operación, sin basura ni residuos.

  • • Durante la operación con basura por debajo del 50 % de su capacidad

  • Que el "Rol de Gerente en Turno" esté impreso y ubicado en un lugar visible del guardarropa

  • Que el sonido ambiental se escuche:

  • 1) Durante toda la operación

  • 2) Sin interrupciones o distorsión

  • 3) Que el volumen sea el adecuado para que se entienda claramente y permita el diálogo claro entre la gente

  • 4) Que se escuche la versión vigente de acuerdo a las fechas de cumpleaños y sea obtenido del correo del área de Marketing

  • Que las escaleras de piso del lobby estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que si se cuenta con escaleras eléctricas, éstas se encuentren:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Para la salida de hall funcionando desde 15 minutos antes de la primera salida de función hasta que salga el último cliente

  • 4) Para las que den acceso al conjunto, funcionando desde la apertura del mismo hasta finalizar la última función

  • Que si se cuenta con elevador, éste se encuentre:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con rápida respuesta e iluminación o indicador de la selección al presionar cualquier botón del panel de botones de control

  • Que las paredes, techos y rejillas de extracción del área estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los vidrios, puertas y cancelerías estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que las puertas de salida de emergencia se encuentren:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento, incluyendo el marco

  • 3) Con la señalización fotoluminiscente que la identifique y que ésta se encuentre: Limpia. En buen estado de mantenimiento. De acuerdo a la regulación local

  • 4) Libres de obstáculos y sin patas de cabra para mantenerlas abiertas NOTA: solo las que den al exterior, pueden tener las patas de cabra para evitar que los proveedores las dañen

  • 5) Sin candados ni cualquier otro dispositivo de seguridad que dificulte su rápida apertura, durante la operación

  • 6) Abriendo por lo menos a 90° y manteniéndose cerradas, a menos de que sea necesario por alguna urgencia, para descarga de proveedores, limpieza o mantenimiento

  • 7) Con sus lámparas de emergencia funcionando correctamente

  • 8) Con un letrero con la leyenda “No bloquear la salida de emergencia” en las que den al exterior

  • 9) Con guardapolvo, en las que den al exterior

  • Que los brazos neumáticos, barrass de pánico y domos en las puertas (si se cuenta con ellos) estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento y abriendo fácil, rápido al presionar las barras y cerrando sin dificultad

  • Que la iluminación interna y externa se encuentre:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento y funcionando. NOTA: en caso de que se encuentre dañada, se debe contar con el debido soporte en Máximo

  • Que el área perimetral del conjunto esté:

  • 1) Limpia

  • 2) Sin obstáculos en las rutas de evacuación

ARQUILLAS

  • Que la arquilla esté:

  • 1) Limpia. NOTA: Puede tener material de limpieza (limpiador de acero inoxidable, limpiador neutro y paño azul)

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Sin objetos personales ni alimentos

  • 4) Con la calcomanía en la parte frontal: Limpia En buen estado de mantenimiento Vigente

  • 5) Que exista el letrero de "No ingresar con alimentos ajenos a Cinépolis" en el poste de unifila

  • Que la arquilla automática esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Cumpliendo con lo siguiente: Con lector de Cineticket funcionando, fijo en su respectiva base de frente y ubicado a un costado de donde pasa el cliente. Con laptop o iPad fija y sujeta en su base. Conectada a la red inalámbrica del cine (si no tiene internet, debe haber un soporte levantado en FootPrints). Logeada en la página de Vista User Point. Con batería por lo menos al 70 % y si está conectada, que el cable de corriente no esté atravesado o a la vista del cliente

  • Que el Encargado de Arquilla cuente con las siguientes herramientas: 1) Bolígrafo. 2) Ligas. 3) Radio con audífonos. 4) Carpeta que incluya: "Horarios" vigente. "Sinopsis light" vigente. "Bitácora de control y calidad en salas". Bitácora del programa "Dile que sí". "Proceso de revisión antipiratería"

SALAS

  • Que la alfombra de los muros esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que la techumbre esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con galletas negras

  • Que la decoración (relieves en las paredes o cortinas) esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que las bocinas se encuentren:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que si se cuenta con covacha se encuentre:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los asientos para niños estén limpios, en buen estado de mantenimiento, acomodados por colores y localizados a la entrada de las salas clasificación AA, A y B (en esta prioridad), sobre su carrito y sin sobrepasar el señalamiento

  • Que el carrito se encuentre limpio, en buen estado de mantenimiento y con gomas en la parte posterior

  • Que las líneas de policarbonato que recubren el tívoli estén:

  • 1) Limpias, incluyendo su unión con la pared

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los señalamientos de acceso a salas e indicadores del número de sala estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Encendidos

  • Que las placas que indican las filas en los escalones estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Encendidas

  • Que el tívoli que de acceso a la sala y de los escalones esté:

  • 1) Encendido con alta intensidad de luz. NOTA: si una parte del tívoli no funciona (no prende) o se encuentra dañada, se considera penalización. Si tiene baja intensidad, solo se deja como observación

  • Que las luces laterales sean de luz cálida y no exista ningún foco fundido

  • Que los letreros de “salida” estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que las lámparas de salida de emergencia y tívolis no se reflejen nunca en la pantalla

  • Que las lámparas de emergencia estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Funcionando, al solicitarle al Responsable de Mantenimiento que active el botón "TEST" de la lámpara

  • Que si hay un bote de basura al frente de la sala, éste cumpla con lo siguiente:

  • 1) Sea color negro

  • 2) Limpio por dentro y por fuera

  • 3) En buen estado de mantenimiento

  • 4) De acuerdo a la regulación local de manejo de residuos

  • 5) Al inicio de la operación, sin basura ni residuos

  • Que el tachón esté :

  • 1) Limpio. NOTA: Que esté libre de goma de mascar, incluyendo las bases de las butacas, de unión con el piso (no debe haber rastros de agua que provoquen la oxidación de las patas de las butacas)

  • 2) En buen estado de mantenimiento y bien adherido al piso

  • Que se tenga personal capacitado para el uso del equipo de lavado de alfombras y butacas

  • Que las butacas estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento en los brazos, portavasos, en la tela del asiento, respaldo, las conchas y base (patas)

  • 3) Sin los brazos levantados

  • Que la alfombra esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que se cuente con la GO Aspiradora de mochila y accesorios vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada y ubicada en un área visible para los empleados y supervisores en donde se encuentre resguardada.

  • Que la aspiradora de mochila y sus accesorios se encuentren limpios en su interior y exterior y en buen estado de mantenimiento.

  • Que la aspiradora de mochila y sus accesorios se encuentren ordenados para evitar que sufran daños, ubicados en un área delimitada y segura.

  • Que se cuente con los siguientes equipos y accesorios:

  • • Aspiradora de mochila

  • • Bolsa de tela interior

  • • Bolsa de papel

  • • Cepillo de nylon Grandi Groom

  • • Accesorio esquinero

  • • Extensiones de aluminio (2 piezas)

  • • Manguera de succión

  • • Cepillo redondo

  • • Accesorio para alfombra

  • • Boquilla de tapicería

  • Que exista un "Rol de proceso de aspirado de alfombras", en formato libre, donde se especifique el responsable del aspirado y cepillado y que al preguntarle a algún empleado que aparezca en éste, la actividad que realizó, responda conforme a lo que dice el rol

  • Que se cuente con la GO Máquina comanche y accesorios vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada y ubicada en un área visible para los empleados y supervisores en donde se encuentre resguardada.

  • Que la máquina comanche y sus accesorios se encuentren limpios en su interior y exterior y en buen estado de mantenimiento.

  • Que la máquina comanche y sus accesorios se encuentren ordenados para evitar que sufran daños, ubicados en un área delimitada y segura.

  • Que se cuente con los siguientes equipos y accesorios:

  • • Máquina comanche

  • • Manguera de inyección

  • • Manguera de succión

  • • Brazo para tapicería

  • • Brazo para alfombra

  • • Turbina de secado

  • • Taza medidora graduada en onzas

  • • Químico Dry Slurry (shampoo)

  • •Extensión para corriente eléctrica

  • Que exista un "Rol de proceso de lavado de alfombras y butacas", en formato libre, donde se especifique el responsable del lavado y que al preguntarle a algún empleado que aparezca en éste, la actividad que realizó, responda conforme a lo que dice el rol

  • Que la temperatura se encuentre entre los 21° C y los 25° C, según la zona en la que se encuentre el cine. NOTA: La medición de la temperatura se debe tomar en una pared a la mitad de la sala con un termómetro láser, no se debe realizar en el set point

  • Que los extractores de aire acondicionado estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que el sonido ambiental se escuche:

  • 1) Durante la operación, cuando no se encuentre en función

  • 2) Sin distorsión

  • 3) Con el volumen adecuado para que se entienda claramente y permita el diálogo claro entre la gente

  • 4) Con la versión vigente

  • Que en general las salas estén limpias, incluyendo el acordeón de la butaca, cubre polvo y detrás de butaca

  • Que las butacas estén limpias y en buen estado de mantenimiento.

  • Para detectar el cuidado en general se debe colocar a mitad de la sala y solicitar al Encargado de las salas 4DX que active las siguientes pruebas:

  • Agua. En todas las butacas y se debe ver el efecto en forma de aspersor en éstas.

  • Aromas.

  • Burbujas.

  • Humo.

  • Movimiento de butacas: que todas tengan movimiento

  • Si alguna de las pruebas falla, se debe tener soporte en Máximo y correo enviado al Encargado de las salas 4DX

  • Que si algún set de butaca no funciona, esté desactivada en POS. Por ningún motivo puede haber cintas amarillas

  • Que las barras de ventiladores estén limpias

  • Que las butacas numeradas cuenten con numeración limpia y en buen estado de mantenimiento y que la letra de la placa de las escaleras coincida con la de las butacas de esa fila

  • Que solamente estén habilitados los módulos vendidos. Si la sala se llena por arriba del 75 %, se pueden tener todos los módulos habilitados

  • Que los módulos inhabilitados no tengan movimiento pero el resto de los efectos sí funcionen

  • Que en general la sala esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Si hay algún área, equipo o juego con algún desperfecto que represente peligro para los niños, que se tenga señalizada y cerrada el área, además de soporte en Máximo

  • Que la "Bitácora de revisión limpieza de Sala Junior entre funciones" esté actualizada diariamente (se debe revisar el día anterior y el actual) y con la firma del cinepolito responsable de la actividad y del Supervisor

  • Que el "Reporte de acciones para las actividades de mantenimiento" esté actualizada diariamente (se debe revisar el día anterior y el actual) y con la firma del Encargado de Mantenimiento y Subgerente

  • Que se cumpla con 10 minuntos de juego antes de inicio y a la mitad (intermedio) de la película

  • Que haya un carrito de venta en sala con punto de venta portátil. NOTA: Si no se cuenta con punto de venta portátil, no debe haber carrito en sala

  • Que se retire de la sala cuando se proyecte la cortinilla: "Inicio de función" y "Regresen a su lugar su película está por empezar"

  • Que se cuente con personal suficiente, de 1 a 3 cinepolitos, para la correcta supervisión de la seguridad de los niños

  • Que se haya realizado la calibración diaria "Encendido Completo". Revisar en el rack control maestro. La revisión se debe hacer con apoyo del Supervisor de Tecnología de Cines y que si hay más de 6 funciones al día, se lleve a cabo la calibración cada 3 o 4 funciones

  • Que las molduras de los pasillos de entrada (policarbonato) estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los abultados estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con un perfil de acrílico y/o aluminio en las orillas para evitar su deterioro

  • Que la pared de entrada en las salas esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que el marco de las puertas de acceso y los brazos neumáticos estén:

  • 1) Limpio

  • 2 En buen estado de mantenimiento

  • Que la pantalla esté:

  • 1) Limpia. NOTA: Validar con lámpara de manera diagonal sobre el lienzo. En caso de que exista saturación de polvo, solicitar al área de Tecnología de cines que se realice la limpieza de la pantalla

  • 2) En buen estado de mantenimiento. NOTA: Si se encuentra dañado el lienzo, levantar el reporte en Máximo

  • 3) Detrás de ésta debe estar libre de objetos (no se debe utilizar como basurero o bodega)

  • 4) Con las cortinas de la pantalla: Limpias. Completas. En buen estado de mantenimiento

  • Que los escalones estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con el antiderrapante sin abrillantador

  • 4) Con la nariz de los escalones bien colocada

  • Que los pasamanos y barandales estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Bien fijos

  • 4) Barandales anti caídas limpios y en buen estado de mantenimiento

  • 5) Que en los barandales anti caídas se asegure que al distribuir las butacas en la fila el respaldo de estas no pegue con el barandal y permita el reclinado

  • Que el aroma de la sala sea agradable, no deben percibirse olores de suciedad, basura o humedad

BAÑOS

  • Que los lavamanos y espejos estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento y no opaco

  • Que las llaves de agua estén:

  • 1) Fijas y en buen estado de mantenimiento

  • 2) Que se activen, dependiendo de su tipo: Sensores: al acercar las manos a la llave y se desactiven al alejarlas. Push: al presionarlas y que el chorro dure de 6 s a 8 s

  • Que los botes de basura medianos sean de color negro y que junto con lo chicos estén:

  • 1) Limpios por dentro, por fuera y sin basura

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con bolsa, negra o según la regulación local, bien fajada y extendida hasta el fondo del bote

  • Que los mingitorios estén:

  • 1) Limpios y sin sarro

  • 2) En buen estado de mantenimiento y que no estén tapados

  • 3) Con tapete o rejilla con pastilla para olores con el aroma activo

  • 4) Que al tapar los sensores son la mano durante 10 segundos, éstos se activen al quitarla

  • Que las tazas de baño estén:

  • 1) Limpias y sin sarro

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3)Con el asiento de plástico, mismo que no debe estar flojo: con los tornillos de plástico bien apretados. De lo contrario, solicitar al momento de la revisión, que se aprieten

  • 4) Que al tapar los sensores son la mano durante 10 segundos, éstos se activen al quitarla

  • Que el exterior de las tuberías esté:

  • 1) Limpias y con los sensores no opacos

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que las mamparas de las tazas estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con la cerradura funcionando correctamente

  • 4) Con un perchero en cada una. NOTA: que en los que son para personas con discapacidad se encuentren a una altura en la que una persona en silla de ruedas los alcance perfectamente

  • 5) Con la señalética completa y en buen estado

  • Que las mamparas de los mingitorios estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que si se cuenta con cambiadores de pañales, estos estén:

  • 1) Limpios tanto en su superficie como en la unión entre el soporte y el cambiador

  • 2) En buen estado de mantenimiento y con el broche del cinturón funcionando correctamente

  • 3) Con la señalética completa y en buen estado

  • Que los asientos para niños estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento y con el broche del cinturón funcionando correctamente

  • 3) Con la señalética completa y en buen estado

  • Que si se cuenta con secadores de manos, éstos se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento y funcionando correctamente. NOTA: Si un secador no funciona, debe tener colocado un letrero de piso mojado frente a él y estar habilitado un despachador de papel toalla para suplirlo

  • Que los despachadores de papel toalla, higiénico y las jaboneras estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los insumos cumplan con lo siguiente:

  • 1) Estén a no menos de 1/4 de su capacidad en los despachadores de papel higiénico y toalla

  • 2) En ningún momento esté vacío el cartucho del jabón

  • 3) Haya un repuesto por cada insumo. NOTA: Los repuestos deben estar en el cuarto de aseo o covacha única o por género del baño, nunca a la vista del cliente

  • Que los extractores estén funcionando durante toda la operación. NOTA: se puede colocar un pedazo de papel en el extractor o escuchar el sonido del ventilador para comprobarlo

  • Que no existan olores desagradables

  • Que las rejillas estén:

  • 1) Limpias

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que la iluminación esté:

  • 1) Funcionando durante la operación, en estos horarios no se podrá segmentar

  • 2) Sin áreas obscuras, baja intensidad de luz ni focos fundidos

  • 3) Sin cables a la vista del cliente

  • 4) Con los focos dentro del socket y sin que excedan el gabinete de la lámpara

  • 5) Con focos con luz blanca

  • Que la señalización esté:

  • 1) Limpia

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los pisos, paredes y techos estén:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los materiales de limpieza no estén a la vista del cliente

  • Que los químicos de limpieza no estén a la vista del cliente

  • Que si se cuenta con cuarto de limpieza este se encuentre:

  • 1)Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que exista una "Bitácora de limpieza de baños entre funciones" por género y que cada una esté:

  • 1) Actualizada por el Encargado de Baños cada 20 minutos. El primer llenado se debe realizar por lo menos 40 minutos antes de la primera función

  • 2) Con la firma del Gerente en Turno cada hora

  • 3) Ubicada en el lugar más cercano, puede ser en el cuarto de limpieza o arquilla y sin estar a la vista de los clientes

  • 4) Con el último llenado realizado 20 min después de haber finalizado la última función (se debe revisar la bitácora del día anterior)

  • Que el conjunto cuente con el apoyo visual "Criterios sanitarios POPCORN: orden y limpieza a detalle" y que esté:

  • Limpio, en buen estado de mantenimiento, enmicado, ubicado en la puerta del cuarto de limpiea de los sanitarios; por la parte de adentro, en área visible para los empleados y supervisores pero sin que esté a la vista del cliente

  • Que al preguntarle a un empleado de baños los criterios sanitarios de POPCORN, éste conteste de acuerdo a la GO "Criterios sanitarios POPCORN: orden y limpieza a detalle"

BODEGAS

  • Que si se cuenta con área de lavado de lentes esté:

  • 1) Limpia y ordenada

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con la lámpara de luz de verificación de lentes funcionando

  • Que se cuente con la GO "Lavado de lentes de proyección" vigente con los nuevos químicos y que al preguntarle al empleado encargado del proceso cómo se realizan las diluciones, sus respuestas coincidan con las indicadas en él

  • Que se cuente con 3 tarjas o con recipientes suficientemente grandes para el procedimiento de lavado

  • Que se cuente con el kit de lavado de lentes: Bolsas. Plumón para marcado. Paño para secado

  • Que se cuente con la "Bitácora del control de lentes", aún si no hay películas en 3D en exhibición y que ésta se encuentre:

  • 1) Con los registros del los lentes en buen estado, perdidos o mermados

  • 2) Llena y firmada semanalmente por el Gerente de Conjunto

  • Que los lentes 3D estén:

  • 1) Limpios, las micas se deben poner a contra luz para revisarlas

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Empaquetados en bolsas corporativas bien cerradas (no engrapadas)

  • 4) Con no más de 30 marcas en el interior de la patilla derecha

  • Que la bodega de químicos esté:

  • 1) Cerrada con llave

  • 2) Con los utensilios limpios y que junto con los insumos estén ordenados y debidamente clasificados

  • 3) Con químicos e insumos únicamente provistos por los proveedores corporativos, están prohibidas las compras locales

  • 4) Que el stock de químicos no exceda el consumo de 4 semanas

  • Que al preguntar sobre el uso de los químicos a un empleado de limpieza, al azar, sus respuestas coincidan con el procedimiento establecido

  • Que el dispensador de químicos esté:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • Que los químicos sean porcionados dentro de la bodega o en un lugar especialmente asignado para ello lejos de las áreas de preparación de alimentos y estén claramente identificados en el envase del producto que corresponde

  • Que los almacenes estén:

  • 1) Limpios, ordenados, sin objetos obsoletos

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con los insumos y herramientas clasificados, si se trata de los de mantenimiento

  • Que se cuente con la GO Características de recepción de productos vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada y ubicada en un área visible para los empleados y supervisores, pero sin que esté a la vista del cliente.

  • Que los siguientes productos se reciban a una temperatura de 4 °C o inferior, con fecha de caducidad vigente y cumpliendo con lo siguiente.

  • Los productos refrigerados no se pueden congelar.

  • Mantequilla: • Con consistencia firme y homogénea. • Sin mohos, manchas no propias de la mantequilla o partículas extrañas.

  • Queso Philadelphia: • Con olor y textura característicos, bordes limpios y enteros, empaque sellado, y consistencia firme. • Sin suero y grumos, sin mohos, manchas no propias de queso o partículas extrañas, señales de recongelación, apariencia cortada o con grumos.

  • Queso americano y manchego (barra y rebanadas): • Con olor característico, textura firme, bordes limpios y enteros, y empaque cerrado al vacío. • Sin mohos, manchas no propias de queso o partículas extrañas, empaque con aire o inflado, puntos blancos, verdes o negros.

  • Jamones, pepperoni, salami y chorizo español: • Con empaque sellado al vacío, y sin líquido en su interior a excepción de los jamones que es casi invisible. • El empaque no debe venir inflado, no deben tener puntos blancos o verdes que es evidencia de moho.

  • Salchicha: • Con color rosa pálido y textura firme. • No debe estar de color verdoso o café obscuro, descolorido y sin textura viscosa.

  • Tocino: • Con color rosa pálido con grasa blanca, textura firme, olor ahumado característico del tocino. • No debe de estar color verdoso o café obscuro, descolorido y sin textura pegajosa al tacto con olor rancio.

  • Que los siguientes productos se reciban a una temperatura de congelación de 18 °C o inferior, con fecha de caducidad vigente y cumpliendo con lo siguiente.

  • Los productos refrigerados no se pueden congelar.

  • Tiras de pollo: • Con textura firme, sin olor, congelado, y con empaque cerrado. • No debe tener olor anormal, empaque roto o abierto, signos de descongelación ni ser suave al tacto y sin signos de recongelación.

  • Pulpa de aguacate: • Con textura firme, congelado, con empaque cerrado, con color verde brillante y sin signos de recongelación. • No debe tener textura suave, signos de descongelación, empaque roto o abierto ni color verde opaco pálido o café.

  • Producto congelado o empaquetado (ej. papas Twister y Tequesitos): • Con empaque cerrado, duro al taco y sin signos de recongelación. • No debe tener empaque roto o abierto, signos de descongelación ni ser suave al tacto.

  • Que los siguientes productos se reciban a temperatura ambiente y cumpliendo con lo siguiente:

  • Aderezos (cátsup, mayonesa, mostaza, mostaza dulce, chipotle, salsas alitas y BBQ): • Con el empaque cerrado y con fecha de caducidad vigente. • El empaque no debe de estar roto, abierto o goteando.

  • Jitomate: • De color rojo intenso y textura firme. • No debe de estar con magulladuras, manchas negras o textura flácida o con jugos.

  • Cebolla blanca: • Con olor y textura característicos, bordes limpios y enteros, de color blanco con cáscara blanca y firme. • No debe de estar con moho o manchas, que la cáscara no se esté descarapelando.

  • Chiles jalapeños: • De color verde intenso, textura firme y brillante, con el empaque cerrado y con fecha de caducidad vigente. • No debe de estar de color amarillo o diferente con manchas.

  • Que los productos secos como canastas, vasos, garrafas de aceite, cubetas de saborizantes, etc. se acepten siempre y cuando el empaque no presente alteraciones y que se rechacen cuando:

  • • Las cajas estén rotas o los paquetes goteen. • El empaque tenga agujeros, rasgaduras, perforaciones, señales de haber estado mojado o de plagas de insectos. • Cuando los granos, harinas y otros productos secos presenten mohos, coloraciones no propias del producto y/o evidencia de plagas, así como de materia extraña.

  • Que las cajas recibidas se encuentren en buenas condiciones. Que todo producto que se reciba en cajas sea vaciado a un recipiente de plástico, acero inoxidable o bolsas de plástico. Que los productos a granel se coloquen en bolsas de plástico fuera de la caja de cartón.

  • Que los productos enlatados se acepten siempre y cuando la lata y el sello estén en buenas condiciones y se rechacen cuando:

  • • Tengan extremos abultados o sin etiquetas • Abolladuras, sellos goteando o defectuosos • Oxidación Que si al manipular latas se golpean, estas sean lavadas, desinfectadas y vaciado su contenido en un recipiente con tapa, etiquetado y utilizado de inmediato

  • Que haya una estación con cofias/red para cabello en las áreas de cocina, Dulcería y almacenes de alimentos e insumos. NOTA: pueden colocarse de una manera estratégica para que las personas puedan tener acceso a ellas al entrar a estas áreas

  • Que al verificar el almacenamiento de los productos perecederos en almacén principal, sub almacén y punto de venta, su acomodo respete el principio PEPS (Primeras entradas, primeras salidas)

  • Que se cumpla con lo indicado en la GO "Métodos de medición de temperaturas"

  • Que durante la revisión de equipos, debe marcar las siguientes temperaturas: 1) Congeladores para helados a 14º C. 2) Refrigeradores 2º C

  • Que se cuente con la GO Condiciones generales equipos de refrigeración y congelación vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada, ubicada en un área visible para los empleados y supervisores, pero sin que esté a la vista del cliente.

  • Que los refrigeradores y congeladores se encuentren:

  • • Limpios, incluyendo ventiladores. • En buen estado de mantenimiento, incluyendo ventiladores. • Con el termómetro limpio, en buen estado de mantenimiento y funcionando correctamente. • Cerrados con llave si se encuentran en áreas comunes.

  • Que se encuentren con el formato Registro de temperaturas de las unidades y alimentos refrigerados y congelados, actualizado y con los registros de las 2 tomas de temperatura del día.

  • Que los equipos tengan la temperatura siguiente:

  • • Refrigeradores: 2°C o inferior

  • • Neveras y congeladores para helados: 16°C o inferior

  • • Congeladores: 20°C o inferior

  • Que todos los quipos tengan un termómetro de barra independientemente de contar con uno integrado al equipo

  • Que se cuente con la GO Cuidados generales para congeladores vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada y ubicada en un área visible para los empleados y supervisores, pero sin que esté a la vista del cliente.

  • Revisar que los congeladores cumplan con lo siguiente:

  • • Que esté funcionando a una temperatura de 20 C°, para el caso de helados a 16 C°.

  • • Que nadie se siente sobre él. • Que no haya objetos sobre él. • Que no esté abierto. • Que no tenga alimentos ajenos a los del negocio.

  • Si no se encuentra en la temperatura adecuada, avisar inmediatamente al Encargado de Mantenimiento

  • Que el cuarto de empleados esté:

  • 1) Limpio

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Personalizado por el equipo de trabajo de acuerdo al último concurso

  • Que el cuarto de empleados cuente con: 1) Refrigerador Vertical 2) Horno Microondas 3) Garrafón 4) Vending Machine 5) Mesa y sillas 6) Alacena 7) Reloj Checador (opcional)

  • Que si existen baños en el área, éstos se encuentren:

  • 1) Limpios

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con el área de lavado de manos teniendo lo indicado en la GO "Lavado de manos"

  • 4) En el interior del sanitario con: Agua corriente. Papel higiénico. Bote para basura y bolsa negra

  • Que los casilleros estén:

  • 1) Limpios y sin rastros de alimentos

  • 2) En buen estado de mantenimiento

  • 3) Con candado con combinación, únicamente los de los empleados que se encuentren laborando

  • 4) Sin las puertas golpeadas o forzadas

  • 5) Los casilleros sin uso deben estar vacíos

  • Que los pósteres de Línea Cliente Interno y/o Línea de Denuncia se encuentren en un área visible, ya sea en oficina o áreas de cinepolitos

  • Que el muro de reconocimiento cumpla con lo siguiente:

  • 1) Que cuente con los espacios correspondientes al total de los colaboradores activos en el conjunto

  • 2) Que en los espacios existan exclusivamente tarjetas de reconocimiento

  • 3) Que haya un stock de tarjetas disponibles para entregar

  • 4) Que se observe en el programa, uso continuo de entrega de tarjetas al menos en la última semana

  • Que se cuente con la GO Layout periódico mural vigente y que esté limpia, en buen estado de mantenimiento, enmicada, ubicada en la oficina de Recursos Humanos y a la mano

  • Que el periódico mural esté limpio y en buen estado de mantenimiento

  • Que cuente con carteles tamaño carta en posición vertical

  • Que si está adornado con motivo de eventos o fechas importantes, no se obstaculice la correcta y completa visión del contenido

  • Que la calidad de los materiales sea la adecuada para garantizar su legibilidad

  • Que esté organizado adecuadamente, con información en todas las secciones

  • Que cuente con la información vigente y correspondiente a la pauta remitida, código de ética y a la cultura organizacional de Cinépolis

  • Que esté organizado adecuadamente, con información en todas las secciones y ésta debe corresponder a los títulos de cada sección

  • Que la Fila superior cumpla con el acomodo siguiente:

  • 1) Experiencias Inspiradoras

  • 2) Historias de nuestros Equipos

  • 3) Crecimiento responsable

  • 4) Comunidad y Medio Ambiente

  • Que la Fila inferior cumpla con el acomodo siguiente:

  • 1) Estrella del servicio

  • 2) Mi Cine dice

  • 3) Feliz cumpleaños

  • Que durante el recorrido se revise lo siguiente:

  • 1) Que no exista plaga viva o muerta, excreta ni huevecillos

  • 2) Que las puertas y ventanas tengan protección del exterior

  • Que se cuente con lo siguiente:

  • 1) Último reporte de la empresa de fumigación

  • 2) Plan de acción conforme al resultado del reporte

  • Que en las áreas donde se manejan alimentos (Almacenes de insumos, cocina y Dulcería) no se tenga :

  • 1) Ningún tipo de trampa, excepto la de goma con protección

  • 2) Lámparas de atracción de luz ultravioleta. NOTA: En áreas ajenas a la de preparación y fuera de la vista del cliente se permiten si el programa de control de plagas así lo específica o si hay evidencia de infestación y solo se deben usar durante el tiempo que dure el tratamiento

  • 3) Solo se podrá contar con trampas de placa de pegamento, las cuales deberán estar fuera de la vista del cliente

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