2.4 DR Closing

• Audit Title

• 1 2 3 4 5 6 Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | Saturday

• Conducted on

  Date

• Prepared by

Verify cleanliness/organization / Revisar la limpieza y organización

MISC.

• Clean trays and replace tray liners / Limpiar las bandejas y reemplazar los recubrimientos

• Check condiment counter (restock if necessary) / Revisar el mostrador de condimentos (reabastecer si es necesario)

• Tables / Mesas

• Table tents (line up) / Carteles de las mesas (alineados)

• Fresh Flowers (check water and flower freshness) / Flores frescas (revisar el agua)

• Chairs/Booths / Sillas y bancos corridos

• High chairs / Sillas para bebés

• Walls / Paredes

• Floors / Pisos

• All counters / Todos los mostradores

• Ceilings / Techos

• Lights / Luces

• CARES card box / Caja de tarjetas CARES

• POP / Material Punto de Compra

• Plants / Plantas

• Signage / Carteles

• Windows/doors / Ventanas y puertas

• Playground / Área de juegos

Check stock on / Revisar que haya lo suficiente de los siguiente

• Nutrition Guide / Guías nutricionales

• Chick-fil-A Trays pamphlet / Folleto de bandejas Chick-fil-A

• CARES cards / Tarjetas CARES

• Table toppers / Cubiertas para las mesas

• Purell Sanitizer Hand Wipes / Toallitas desinfectantes Purell

Clean Playground / Limpiar el área de juegos

• Wipe surfaces of play structure and shoe storage / Limpiar las estructuras del área de juegos y la zapatera

• Playground flooring / El piso del área de juegos

Clean restrooms / Limpiar los baños

• Mirrors / Espejos

• Counters and dispensers / Mostradores y dispensadores

• Sink and faucet basin / Lavabos y llaves

• Stall walls/doors/fixtures / Compartimientos, puertas y accesorios

• Ceramic tiles/walls / Azulejos y paredes

• Floors / Pisos

• Toilets and urinals / Inodoros y urinales

• Check supplies and restock / Revisar los suministros y reabastecerlos

OTHER

• Process towels using towel rotation system / Procesar las toallas usando el sistema de rotaci†n de toallas

• Discard sanitizer solution and move bucket(s) to sink / Desechar la soluci†n desinfectante y llevar la(s) cubeta(s) al fregadero

• Empty trash receptacles / Vaciar los botes de basura

• Sweep and mop/scrub floors / Barrer y trapear o tallar los pisos

• Sign / Initial Here - once completed

  Sign

• General notes:

• Preparedness

  behind schedule

  on schedule

  ahead of schedule

• Were there any products out of stock?

  yes

  no

  n/a

• If more convenient, write notes here: (tap DRAW and write notes)

  Drawing