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PETIT DEJEUNER

  • Le petit déjeuner estil proposé sous une forme sûre du point de vue de l'hygiène ?

  • Un désinfectant estil disponible à l'entrée de la salle de petit déjeuner ?

  • Les tables sontelles attribuées par le personnel et le client estil accompagné à la table assignée ?

  • Les distances minimales requises entre les personnes selon la recommandation du pays pendant le petit déjeuner et en direction de la salle de petit déjeuner sontelles respectées ?

  • Les équipements non indispensables dans la salle de petit déjeuner et au buffet sontils supprimés ou remplacés par du matériel lavable ?

  • Le matériel de table estil remplacé/nettoyé après chaque client ?

  • Les surfaces fréquemment touchées dans la zone du petit déjeuner sontelles régulièrement nettoyées et désinfectées ?

  • La salle de petit déjeuner estelle régulièrement aérée ?

RESTAURANT

  • Un désinfectant estil disponible à l'entrée du restaurant ?

  • Les tables sontelles attribuées par le personnel et le client estil accompagné à la table assignée ?

  • Les distances minimales requises entre les personnes selon la recommandation du pays au restaurant et pour se rendre au restaurant sontelles respectées ?

  • Le menu estil conforme à l'hygiène et à la fluidité des processus en cuisine ?

  • Les plats sontils tous proposés sous une forme répondant aux normes d'hygiène ?

  • Les équipements non indispensables dans le restaurant sontils supprimés ou remplacés par du matériel lavable ?

  • Le matériel de table estil remplacé/nettoyé après chaque client ?

  • Les surfaces fréquemment touchées du restaurant sontelles régulièrement nettoyées et désinfectées ?

  • Le restaurant estil aéré régulièrement ?

BAR

  • Les distances minimales requises entre les personnes selon la recommandation du pays au restaurant et pour se rendre au bar sontelles respectées ?

  • Un désinfectant estil disponible à l'entrée du bar ?

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