Apertura Diaria de Operación Sucursal Juárez

• Document No.

• Audit Title

• Client / Site

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Personnel

Clientes

• Cantidad de reservaciones

• Nombre de reservación y motivo

Fachada

• Toldo limpio y presentable

  Yes

  No

  N/A

• Cortinas limpias y en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Vidrios limpios

  Yes

  No

  N/A

• Jardín y banqueta limpios

  Yes

  No

  N/A

• Letrero luminoso encendido

  Yes

  No

  N/A

• Sombrilla en buen estado y presentable

  Yes

  No

  N/A

• Área de valet parking sin refrescos y limpia

  Yes

  No

  N/A

• Focos de entrada funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Letreros de confepris colocados

  Yes

  No

  N/A

• Entrada limpia

  Yes

  No

  N/A

• Paredes limpias

  Yes

  No

  N/A

Lobby

• Podium de hostess limpio, sin cables y sin vasos a la vista

  Yes

  No

  N/A

• Paredes limpias

  Yes

  No

  N/A

• Focos encendidos y funcionando

  Yes

  No

  N/A

Zona de Fumar

• Mesas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Mesas calzadas

  Yes

  No

  N/A

• Sillas en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Sillas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Presentación de area

  Media

• Pantallas funcionando y sin ruido

  Yes

  No

  N/A

• Focos funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Basureros limpios

  Yes

  No

  N/A

• Pisos limpios

  Yes

  No

  N/A

Sala

• Pantallas funcionando y sin ruido

  Yes

  No

  N/A

• Mesas calzadas y limpias

  Yes

  No

  N/A

• Sillas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Presentación del area

  Media

• Pecera limpia y funcionando con luz

  Yes

  No

  N/A

• Proyector funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Sillas en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Pisos limpios

  Yes

  No

  N/A

• Luces en funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Basureros limpios

  Yes

  No

  N/A

Escenario

• Escenario limpio

  Yes

  No

  N/A

• Luces en funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Escenario y área de operacion limpia y ordenada

  Yes

  No

  N/A

• Cabina de dj escombrada

  Yes

  No

  N/A

Barra de Bar

• Insumos suficientes para operacion

  Yes

  No

  N/A

• Barra ordenada y limpia

  Yes

  No

  N/A

• Pisos limpios y sin presencia de cajas o insumos

  Yes

  No

  N/A

• Basureros limpios

  Yes

  No

  N/A

• Puerta trasera cerrada

  Yes

  No

  N/A

• Tarja limpia

  Yes

  No

  N/A

Sanitarios

• Sanitarios limpios

  Yes

  No

  N/A

• Papeleras con insumos suficientes para operacion

  Yes

  No

  N/A

• Foto de área

  Media

Cocina

• Cocina escombrada

  Yes

  No

  N/A

• Pisos limpio

  Yes

  No

  N/A

• Insumos suficientes para operacion

  Yes

  No

  N/A

• Cocina limpia

  Yes

  No

  N/A

Almacen

• Almacenes limpios

  Yes

  No

  N/A

• Almacén escombrado

  Yes

  No

  N/A

Seguridad de sucursal

• Cámaras en funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Extintores vigentes

  Yes

  No

  N/A

• Papeles y licencias de funcionamiento vigentes y a la mano

  Yes

  No

  N/A

• Radios completos y funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Botiquín completo

  Yes

  No

  N/A

• Colaboradores de seguridad completos

  Yes

  No

  N/A

Ambientacion

• Nivel auditivo apropiado hasta las 11:00 pm

  Yes

  No

  N/A

• Intensidad de Iluminación correcta

  Yes

  No

  N/A

Datos de Auditoria

• Responsable a cargo

  Sign