Reporte de Cada Hora Operación

• Document No.

• Audit Title

• Client / Site

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Personnel

Clientes

• Cantidad de clientes al momento

• Reservaciones cubiertas

  Yes

  No

  N/A

Limpieza

• Sanitarios limpios

  Yes

  No

  N/A

• Sanitarios con insumos suficientes

  Yes

  No

  N/A

• Barra de bar limpia y escombrada

  Yes

  No

  N/A

Operacion

• Insumos de bar completos

  Yes

  No

  N/A

• Insumos de cocina completos

  Yes

  No

  N/A

• Inconvenientes a reportar

• Conocimiento de movimiento con la competencia

  Yes

  No

  N/A

Datos del Auditor

• Responsable a cargo

  Sign