Página de Título
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Realizado em:
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Preparado por:
Check de Higienização - Molho
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Quais caldeiras e peças relacionadas serão conferidas?
- Caldeira 1
- Caldeira 2
- Caldeira 3
- Pulmão 1
- Pulmão 2
- Solupack 1
- Solupack 2
- Bomba da Polpa
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As partes interna e externa da caldeira estão limpas? (Anexar fotos) (C1)
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O leme está limpo? (Anexar fotos) (C1)
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Conferência das 4 molas do leme? (C1)
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Todas as válvulas foram desmontadas e verificadas? (Anexar fotos) (C1)
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A bomba de circulação foi desmontada e limpa? (Anexar fotos) (Embaixo da C1)
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O joelho do pistão está limpo? (tubulação embaixo da caldeira) (anexar fotos) (C1)
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A bomba de circulação que leva ao Pulmão 1 ou 2 está limpa? (anexar fotos) (B1 ou B2)
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Válvulas e ponto morto após o detector de metais estão limpas? (Anexar fotos) (Se utilizado na C1)
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As partes interna e externa da caldeira estão limpas? (Anexar fotos) (C2)
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O leme está limpo? (Anexar fotos) (C2)
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Conferência das 4 molas do leme? (C2)
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Todas as válvulas foram desmontadas e verificadas? (Anexar fotos) (C2)
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A bomba de circulação foi desmontada e limpa? (Anexar fotos) (Embaixo da C2)
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O joelho do pistão está limpo? (tubulação embaixo da caldeira) (anexar fotos) (C2)
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A bomba de circulação que leva ao Pulmão 1 ou 2 está limpa? (anexar fotos) (B1 ou B2)
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Válvulas e ponto morto após o detector de metais estão limpas? (Anexar fotos) (Se utilizado na C2)
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As partes interna e externa da caldeira estão limpas? (Anexar fotos) (C3)
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O leme está limpo? (Anexar fotos) (C3)
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Conferência das 4 molas do leme? (C3)
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Todas as válvulas foram desmontadas e verificadas? (Anexar fotos) (C3)
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A bomba de circulação foi desmontada e limpa? (Anexar fotos) (Embaixo da C3)
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O joelho do pistão está limpo? (tubulação embaixo da caldeira) (anexar fotos) (C3)
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A bomba de circulação que leva ao Pulmão 1 ou 2 está limpa? (anexar fotos) (B1 ou B2)
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Válvulas e ponto morto após o detector de metais estão limpas? (Anexar fotos) (Se utilizado na C3)
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As partes internas e externas do pulmão estão limpas? (Anexar fotos) (P1)
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A bomba que leva a Solupack foi aberta e limpa? (Anexar fotos) (Embaixo do P1)
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A válvula embaixo do pulmão está limpa? (Somente quando fizer molho Gianni) (P1)
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As partes internas e externas do pulmão estão limpas? (Anexar fotos) (P2)
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A bomba que leva a Solupack foi aberta e limpa? (Anexar fotos) (Embaixo do P2)
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A válvula embaixo do pulmão está limpa? (Somente quando fizer molho Gianni) (P2)
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As válvulas foram verificadas? (Anexar fotos) (S1)
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O colarinho foi limpo? (Anexar fotos) (S1)
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As válvulas foram verificadas? (Anexar fotos) (S2)
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O colarinho foi limpo? (Anexar fotos) (S2)
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Foi feito o SETUP do Molho Bolognesa (Gianni) para o Molho Branco?
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O CIP da bomba da polpa foi realizado?
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A bomba da polpa está limpa? (Anexar fotos)
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Tubulações entre a bomba da polpa e outros equipamentos se encontram limpos? (Anexar fotos)
