Duty Manager Report

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  Date

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RECEÇÃO / LOBBY

• Verificar estado geral da área (limpeza e disposição do mobiliário, arrumação de material de apoio à operação, limpeza e estado de conservação de tapetes, sofás e poltronas, iluminação, outros aspetos importantes)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verificar estado geral do WC piso 0

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verificar estado geral das bagageiras piso 0

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Passagem de turno (ter conhecimento de alguma ocorrência)

  Yes

  No

  N/A

• Leitura do Daily Report

  Yes

  No

  N/A

• Contagem da caixa (quando aplicável)

  Yes

  No

  N/A

• Verificar ocupação do hotel

• Verificar check in's/chegadas previstas

• Verificar reservas de transfers e restaurante (Castro informado?)

  Yes

  No

  N/A

• Levantamento chave mestra (micros)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• OBSERVAÇÕES / INCONFORMIDADES A RELATAR

VERIFICAÇÃO DE QUARTOS (horário ideal entre as 16h e as 17h + TD 18:30)

• Caixote lixo limpo e seco

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Sanita

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Secador de parede

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Selos Pestana no rolo papel higiénico

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Escova de limpeza da sanita limpa e com reservatório seco

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Amenities

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Post it RIB Beef & Wine

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Duche e/ou Banheira

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Chão do WC

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Torneiras e Espelhos

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• OBSERVAÇÕES / INCONFORMIDADES A RELATAR

QUARTO

• Cómodas e Mesas de Cabeceira

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Candeeiros e Lâmpadas

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Roupa de Cama

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Almofadas

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• TV (mensagem boas vindas, menu room service)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Moldura da TV

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Janelas

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Coffee &Tea Facilities

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Armário (amenities: Roupão, chinelos, calçadeira, escova, secador, edredon)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Mini bar: Água com gás, Água sem gás, Coca Cola, Coca Cola 0, Cerveja, Sumo Compal, Kit Kat, Pringles (Produtos e Validade)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Papelaria (menu PA, saco lavandaria) / Formulários (lavandaria,rouparia,mini bar) / Revistas

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Telefone

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Testar equipamentos (deverá ser efetuado um teste aleatório a um dos equipamentos TV, Cofre, Telefone, etc)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Dossier dos quartos (deve conter folhas brancas, envelope, cartão de visita Pestana, postal Pestana Vintage, Boas Vindas e informações importantes Clean and Safe/procedimentos DGS)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

VERIFICAÇÃO DE ÁREAS COMUNS

• Corredores

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Escadas (incluíndo de escadas de serviço)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Elevadores

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Mezzanines

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Bistrô

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Dispositivos de Emergência e Incêndio e Sinalética

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• OBSERVAÇÕES / INCONFORMIDADES A RELATAR

BACK OF THE HOUSE

• Rotas de fuga, saídas de emergência, quadros elétricos não obstruídos

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Cacifos Staff

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Vestiários

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Entrada de Staff/receção de mercadorias

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Garagem (Portas desobstruídas, correta separação do lixo)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Ofícios/Copas de HSK

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Refeitório

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Sala da Manutenção/ Sala de Máquinas/ Casa dos elevadores/ Utas/ Caldeiras /Gerador

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Lavandaria/Rouparia

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Economato/Câmaras e armários frigoríficos

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• OBSERVAÇÕES / INCONFORMIDADES A RELATAR

OUTLETS

BAR HERITAGE

• Estado geral durante o serviço

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado geral após o fecho

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Esplanadas

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado de conservação dos menus

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Nº pax

• Faturação

BAR RIB Beef & Wine

• Estado geral durante o serviço

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado geral após o fecho

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Esplanada

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado de conservação dos menus

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Nº pax

• Faturação

RESTAURANTE RIB Beef & Wine

• Estado geral durante o serviço

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado geral após o fecho

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Esplanada

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado de conservação dos menus

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Nº pax

• Faturação

• OBSERVAÇÕES / INCONFORMIDADES A RELATAR

SPA (Magic SPA)

• Estado geral do local

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Nº de tratamentos efetuados

RONDA EXTERIOR

• Esplanada RIB Beef & Wine

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Esplanada lateral Bar Heritage

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Estado geral do edifício

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Entrada/Saída de serviço (Rua Fonte Taurina)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Janelas (abertas?)

  Yes

  No

  N/A

• Fachadas / Armazéns Exteriores

  Yes

  No

  N/A

• Hora

  Date

• Assinatura Duty Manager / Manager on Duty

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