ESS Estrategia Sostenibilidad- Diagnóstico

• NUMERACIÓN

• NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO

• ACTIVIDAD

• FECHA

  Date

• REALIZADO POR

• UBICACIÓN
  Address

• LOCALIZACIÓN EN PROXIMIDAD A LUGARES DE INTERÉS NATURAL Y/O SOCIAL (GRI 304-1)

  Sí

  No

  N/R

  N/A

• CERTIFICACIONES SISTEMA GESTIÓN

  Sí

  No

  N/R

  N/A

• INDICAR CERTIFICACIONES

  Select ISO 9001 Sistema Gestión Calidad ISO 14001 Sistema Gestión Ambiental EMAS ISO 50001 Sistema Gestión Energía ISO 45001 Sistema Gestión PRL SR10 Sistema Gestión RSC Otra: Indicar

  • ISO 9001 Sistema Gestión Calidad
  • ISO 14001 Sistema Gestión Ambiental
  • EMAS
  • ISO 50001 Sistema Gestión Energía
  • ISO 45001 Sistema Gestión PRL
  • SR10 Sistema Gestión RSC
  • Otra: Indicar

• PLANIFICACIÓN FUTURAS OBRAS

  Sí

  No

  N/R

  N/A

• OTRA INFORMACIÓN DE INTERÉS

INFRAESTRUCTURA E INSTALACIONES

• Certificación energética del establecimiento (CIRCHOT V2.1.3)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Clasificación

  Select A B C D E F G NS/NC

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • NS/NC

• Instalaciones limpias, ordenadas, en buen estado y zonas de paso libres de obstáculos

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Estado del suelo

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Informe preliminar de suelos

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Inventario de instalaciones y equipos (CIRCHOT V1.1.3)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Mecanismos para aumentar la durabilidad de las infraestructuras (CIRCHOT V2.1.1)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Tipos de mecanismos para aumentar la durabilidad

  Select Contra daños físicos: barreras/bordillos en zona de vehículos Contra daños físicos: protección frente a impactos de maletas y carros en puertas Protección ambiental: radiación solar Protección ambiental: cambio de temperatura Protección ambiental: viento Protección ambiental: humedad Protección ambiental: corrosión o cristalización de sal Otros: Indicar

  • Contra daños físicos: barreras/bordillos en zona de vehículos
  • Contra daños físicos: protección frente a impactos de maletas y carros en puertas
  • Protección ambiental: radiación solar
  • Protección ambiental: cambio de temperatura
  • Protección ambiental: viento
  • Protección ambiental: humedad
  • Protección ambiental: corrosión o cristalización de sal
  • Otros: Indicar

• Plan de mantenimiento y limpieza de instalaciones y equipos (i.e. registro recarga gases refrigerantes)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Mecanismo contra contaminación acústica (sonidos y vibraciones)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Sistemas de protección contra incendios

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Sistema de almacenamiento de agua contra incendios propio. Indicar tipo.

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Digitalización procesos (CIRCHOT V1.2.6)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Procesos digitalizados

  Select Reservas Facturación a clientes Inventarios Pedidos a proveedores Partes de incidencias Relaciones laborales Auditorías internas Otros: Indicar

  • Reservas
  • Facturación a clientes
  • Inventarios
  • Pedidos a proveedores
  • Partes de incidencias
  • Relaciones laborales
  • Auditorías internas
  • Otros: Indicar

GESTIÓN AMBIENTAL

Materiales

• Uso de materiales sostenibles y sus usos (GRI 301-2)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Disponen de productos de limpieza naturales y/o ecológicos y/o con certificaciones

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• https://ec.europa.eu/ecat/

• Productos / sustancias envasadas etiquetados / identificados y disponen de fichas de datos de seguridad (FDS)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Uso de productos que minimicen el uso de envases y no produzcan productos dispersos (i.e. monodosis). Indicar (CIRCHOT V2.2.5)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Residuos

• Segregación de residuos urbanos y SIG (GRI 306-3)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Fracciones de segregación

  Select Envases Vidrio Papel y cartón Materia Orgánica Resto/ Rebuig Restos poda Aceite de cocina Bombillas, fluorescentes y otras luminarias Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE´s) Mobiliario y utensilios Textil (ropa de cama, toallas...) Otro: Indicar Tóner impresora Pilas y baterías

  • Envases
  • Vidrio
  • Papel y cartón
  • Materia Orgánica
  • Resto/ Rebuig
  • Restos poda
  • Aceite de cocina
  • Bombillas, fluorescentes y otras luminarias
  • Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE´s)
  • Mobiliario y utensilios
  • Textil (ropa de cama, toallas...)
  • Otro: Indicar
  • Tóner impresora
  • Pilas y baterías

• Registro de residuos (peso/tamaño approx.) (CIRCHOT V2.3.11)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Gestión de residuos peligrosos y no peligrosos a través de gestor autorizado

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Excedentes alimentarios

  Sí

  No

  N/R

  N/A

• Excedentes alimentarios (CIRCHOT V2.3.10)

  Select Compost Preparación post de comidas Donación a terceros Generación de residuos

  • Compost
  • Preparación post de comidas
  • Donación a terceros
  • Generación de residuos
Residuo peligroso

• undefined

• Almacenamiento de residuos

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Etiquetado de residuos

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Documentación gestión de residuos

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Energía y emisiones

• Fuentes de energía renovables (GRI 302-1b/ CIRCHOT V2.2.7)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Fuentes de energía no renovables (GRI 302-1a)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R
Foco de emisión

• undefined

• Sistema de monitorización y control remoto (BMS) (CIRCHOT V2.3.9)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Tipo de sistema de monitorización y control remoto

  Select Climatización Iluminación Ventilación Agua Otros

  • Climatización
  • Iluminación
  • Ventilación
  • Agua
  • Otros

• Instalación de sensores de presencia/ temporizadores (CIRCHOT V2.3.9)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Tipo de sensores de presencia o temporizadores

  Select Climatización Iluminación Ventilación Agua Otros

  • Climatización
  • Iluminación
  • Ventilación
  • Agua
  • Otros

• Registro consumo eléctrico

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Agua y efluentes

• Suministro de agua de red (GRI 303-3) (CIRCHOT V2.2.6)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Extracción de agua de pozo (GRI 303-3) (CIRCHOT V2.2.6)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Suministro agua potable con camión cisterna (CIRCHOT V2.2.6)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Sistema de almacenamiento de agua para consumo

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Registro del llenado/ vaciado del aljibe

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Análisis de agua potable por laboratorio autorizado (periodicidad)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Sistema de tratamiento de aguas residuales (GRI 303-4)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Sistema de recogida y tratamiento de aguas pluviales

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Registro del consumo de agua (GRI 303-5)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Dispositivos de ahorro de agua (i.e. doble pulsador cisterna, aireadores). (CIRCHOT V2.3.9) Indicar:

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Registro de lavandería (CIRCHOT V2.3.12)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Sistema de reutilización del agua. Indicar usos (GRI 303-2)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

PARTES INTERESADAS

Proveedores / Subcontratistas

• Criterios ambientales y sociales para la selección de proveedores (GRI 308-1 / GRI 414-1/ CIRCHOT V1.1.4/ CIRCHOT2.2.87 CIRCHOT V3.2.5)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Consumo de producto de origen de las Illes Balears (CIRCHOT V2.2.4/ GRI 204-1)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• http://www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/principal.html

Trabajadores

• Procedimientos de trabajo. Las tareas estandarizables están sujetas a protocolos formalizados conocidos y compartidos por el personal (CIRCHOT V1.3.9)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Mecanismos de comunicación de los empleados (GRI 2.16)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Medios de comunicación (CIRCHOT V3.1.1)

  Select Reuniones Ponencias Encuestas Teambuilding Juegos y herramientas Newsletters internas Otros: Indicar

  • Reuniones
  • Ponencias
  • Encuestas
  • Teambuilding
  • Juegos y herramientas
  • Newsletters internas
  • Otros: Indicar

• Programas de formación para empleados (GRI 404-2 / CIRCHOT V3.1.2)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Servicios de seguridad y salud en el trabajo. Indicar (GRI 403-3)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Programas de promoción de la salud de los empleados (GRI 403-6)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Acciones de eliminación y mitigación de riesgos laborales (GRI 403-7)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Beneficios sociales para los empleados (GRI 401-2)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Clientes

• Mecanismos de gestión de reclamaciones de clientes

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Encuestas de satisfacción de clientes (incl. propuestas de mejora) (CIRCHOT V3.3.11)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Incentivos para clientes (CIRCHOT V3.3.10)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Comunicación de objetivos de mejora del desempeño de la organización y mejoras realizadas (CIRCHOT V3.3.8)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Medios de comunicación del desempeño y mejoras realizadas

  Select Folletos y carteles Revistas internas Recursos audiovisuales Plataformas de información y reservas Redes sociales Otros: Indicar

  • Folletos y carteles
  • Revistas internas
  • Recursos audiovisuales
  • Plataformas de información y reservas
  • Redes sociales
  • Otros: Indicar

• Recomendaciones minimización consumos (CIRCHOT V3.3.9)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

• Tipos de recomendaciones

  Select Recambio de toallas y ropa de cama Consumo de menaje y cubertería Servicio de bufés Separación de residuos y reciclaje Ahorro de energía: iluminación Ahorro de energía: climatización Ahorro de agua: aseos y baños Otros: Indicar

  • Recambio de toallas y ropa de cama
  • Consumo de menaje y cubertería
  • Servicio de bufés
  • Separación de residuos y reciclaje
  • Ahorro de energía: iluminación
  • Ahorro de energía: climatización
  • Ahorro de agua: aseos y baños
  • Otros: Indicar

Administración

• Permisos y autorizaciones

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Comunidad

• Relaciones con la comunidad (reuniones, patrocinio deportivo..) (GRI 413-1)

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Asociaciones ecologistas y otras ONGs

• Relaciones con asociaciones ecologistas y otras ONGs

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

Otras partes interesadas

• Relaciones con otras partes interesadas

  OK

  No OK

  N/A

  N/R

OTROS ASPECTOS NO CONSIDERADOS ANTERIORMENTE

• undefined