Objectif

  • [EXEMPLE UNIQUEMENT. Personnalisez ce modèle en fonction des besoins de votre entreprise].

    À titre d'exemple, cette procédure standard concerne (la fabrication de café instantané)

    Le but de cette procédure standard est de s'assurer que les étapes correctes sont prises pour torréfier, lyophiliser et traiter les grains de café afin de produire du café instantané.

Champ d'application

  • Le champ d'application d'une procédure standard de fabrication répond aux questions suivantes :

    1. Où la procédure standard doit-elle être utilisée ? Par exemple, zone, procédure, département, étape ? --- (torréfaction et emballage du café)
    2. À qui s'adresse la procédure standard ? Par exemple, à l'opérateur, au responsable, à l'AQ --- (comme guide pour les opérateurs, comme vérification de la conformité pour les responsables)
    3. Y a-t-il des limitations ou des exceptions spécifiques à cette procédure standard ? (Ceci ne s'applique qu'à la fabrication du café instantané. Il existe une procédure standard distincte pour le traitement et le conditionnement du café frais)

Procédures

  • Les travailleurs portent-ils un EPI ou des vêtements sanitaires avant d'entrer dans l'atelier de production ?

  • Les ventilateurs sont-ils activés avant la mise en marche des machines industrielles ?

  • Le four est-il réglé à 200 degrés Celsius pour la torréfaction préliminaire des grains de café ?

  • La salle de congélation du café est-elle réglée à -50 degrés Celsius ?

  • Les travailleurs ont-ils revêtu leurs vêtements thermiques avant d'entrer dans la salle de congélation du café ?

  • Les travailleurs passent-ils moins de 10 minutes à la fois dans le hall de congélation ?

  • Le système à vide est-il bien réglé à 60 degrés Celsius ?

  • Les travailleurs effectuent-ils des inspections pendant la production de la chaîne de montage ? (Vérification de la conformité aux spécifications et des défauts visuels)

  • Les travailleurs effectuent-ils des inspections finales avant que les produits ne soient emballés dans des boîtes ?

Achèvement

  • Nom complet et signature de l'employé

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. Any ratings or scores displayed in our Public Library have not been verified by SafetyCulture for accuracy. Users of our platform may provide a rating or score that is incorrect or misleading. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances. You can use our Public Library to search based on criteria such as industry and subject matter. Search results are based on their relevance to your search and other criteria. We may feature checklists based on subject matters we think may be of interest to our customers.