Information
-
No. Documento.
-
Nombre Supervisor (TITO, SOFI, PABLO escribir como aparece acá)
-
Firma Dependiente o Franquiciado al llegar:
-
SCAN CODIGO DE BARRAS DE LA TIENDA
-
Código Franquicia
- F001
- F002
- F003
- F004
- F005
- F006
- F007
- F008
- F009
- F010
- F011
- F012
- F013
- F014
- F015
- F016
- F017
- F018
- F019
- F020
- F021
- F022
- F023
- F024
- F025
- F026
- F027
- F028
- F029
- F030
- F031
- F032
- F033
- F034
- F035
- F036
- F037
- F038
- F039
- F040
- F041
- F042
- F043
- F044
- F045
- F046
- F047
- F048
- F049
- F050
- F051
- F052
- F053
- F054
- F055
- F056
- F057
- F058
- F059
- F060
- F061
- F062
- F063
- F064
- F065
- F066
- F067
- F068
- F069
- F070
- F071
- F072
- F073
- F074
- F075
- F076
- F077
- F078
- F079
- F080
- F081
- F082
- F083
- F084
- F085
- F086
- F087
- F088
- F089
- F090
- F091
- F092
- F093
- F094
- F095
- F096
- F097
- F098
- F099
- F0100
-
Fecha auditoría
-
Ubicación
Frente del Negocio - Exterior
-
Por favor toma una foto del frente de la tienda para referencia.
Señalizacion
-
Esta el rotulo exterior correctamente colocado?<br>
-
Están los rótulos exteriores en buenas condiciones?
-
Tiene rótulo de abierto/horarios expuesto?
-
Tiene rótulos en ventanas , con ofertas o promociones?
Entrada
-
Foto de la entrada:
-
Esta la entrada a la tienda limpia?
-
Estan las ventanas exteriores limpias?
-
Están las ventanas sin daño o rajaduras?
-
Están las calcomanías de las ventanas en buen estado?
Seguridad
-
Están funcionando las cerraduras de la puerta principal de forma correcta?
-
Las persianas/cortinas funcionan correctamente?
-
Tiene la tienda alarma?
-
Funciona el sistema de alarma correctamente?
-
Funcionan las cámaras de seguridad?
-
Tienen alguna obstrucción las cámaras de seguridad? algún rotulo? banner? etc?
Basurero y Desechos
-
Están los basureros limpios y cubiertos cuando no están en uso?
-
Se vacían los basureros cuando es necesario?
-
Se lavan las manos después de tocar basura?
Licencias
-
Licencia Sanitaria expuesta?
-
Tarjeta de pulmones vigente?
Dentro de la Tienda
Tienda
-
La impresión cuando entras es de limpia y ordenada?
-
Esta la entrada libre de obstáculos que pudieran provocar caídas?
-
Se encuentra la tienda sin cajas de producto sin colocar en gondolas?
-
Funcionan todas las luces dentro de la tienda?
-
Tiene luz apropiada para la hora del día?
-
Foto interior tienda:
Mostrador - Punto de vista del cliente.
-
Foto mostrador (si esta el dependiente en la foto, mejor):
-
Se encuentra el dependiente correctamente uniformado?
-
Están las gondolas y mueble de caja limpio y ordenado?
-
Fotos gondolas, mínimo 4 fotos distintas:
-
Se encuentran bien surtidas las cámaras de bebidas?
-
Foto cámaras:
-
El área cercano a la computadora/caja registradora esta ordenado y libre de exceso de cables eléctricos?
-
El suelo detrás del mostrador esta sin cajas y/o producto regado?
Mostrador - Punto de vista del dependiente.
-
Esta limpio y ordenado detrás del mueble de caja?
-
El piso detrás del mueble de caja esta limpio y ordenado?
-
Están los cigarros para venta individual en su caja y ordenados?
-
Hay producto en mal estado en el area detrás de caja?
-
Cuenta la tienda con barra de alimentos?
-
Foto de la barra de alimentos:
-
Tienen impreso el manual de operaciónes de la barra de alimentos.
-
Se encuentra bien surtida la barra?
-
Están los utensilios limpios?
-
Esta el tostador limpio?
-
Esta el microondas limpio?
-
Esta la cafetera limpia?
-
Esta la maquina de Nachos limpia?
-
Esta la maquina de HotDogs limpia?
-
Esta la refrigeradora de Barra de alimentos limpia?
-
Están los recipientes donde se guardan los utensilios limpios?
-
La cafetera tiene café?
-
Tienen platos desechables?
-
Tienen cubiertos desechables?
-
Tienen azúcar?
-
Tienen donas?
-
Tienen muffins?
-
Tiene nachos?
Stock & Mercadeo
-
Se encuentran las góndolas llenas y surtidas?
-
Ya hizo sus pedidos respectivos de abastecimiento?
-
Los precios en los productos son correctos y simples de ver?
Seguridad interna
-
Están todos los seguros de puertas y ventanas en buen estado?
-
Es usada la caja registradora de una manera segura?
-
Es posible que los clientes accedan a la caja registradora?
-
Cuenta con suficiente efectivo en la caja registradora para el día?
-
Revisan diariamente las grabaciones de la cámara de vigilancia ?
-
Las cámaras enfocan correctamente a la cámara registradora?
-
Se encuentran en orden todas las medidas de seguridad? sensores, botones, cámaras, etc?
Bodega y Operaciones
Bodega
-
Foto de Bodega:
-
Están guardados correcta y ordenadamente los productos en la bodega?
-
Están los productos en la bodega ordenados para que primero en ingresar sea el primero en salir?
-
Esta libre el camino alrededor de las estanterías?
-
Están en buena condición las estanterías?
-
Están las cajas guardadas de una manera segura?
-
Están comprando los productos en el lugar correcto?
-
Se reciben productos en horas correctas (No pico)
Operaciones
-
Utiliza el operador sistema de compras para realizar pedidos?
-
Realiza inventario diario de la tienda?
-
Coincide el inventario físico con el inventario electrónico? (3 productos al azar?)
Ventas
-
Los siguientes datos los puedes sacar de los reportes de www.tiendasmass.com si el " % " esta en verde colocar SI si el " % " esta rojo colocar NO.
-
Subió la cantidad de tickets versus el mes pasado?
-
Subió el ticket promedio versus el mes pasado?
-
La venta proyectada es mayor a la del mes pasado?
-
El margen total es mejor que el mes pasado?
-
Los días de inventario mejoró en relación al mes pasado?
-
Dependiente ofrece productos extras en las compras (ejemplo; ajustar el vuelto con chicles y golosinas)
Resumen
-
Comentarios finales/Conclusiones:
-
Recomendaciones urgentes tienda:
-
Nota de recordatorio para la próxima auditoría:
-
Supervisor firma y nombre:
-
Encargado Nombre y Firma:
-
Puesto
