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MOD Vespertinas

ÁREAS DE OPORTUNIDAD

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Etiqueta Telefónica

  • AUDITORÍAS TELEFÓNICAS

  • DEPARTAMENTO & NOMBRE

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Habitación

  • EVALUACIÓN DE SERVICIO: HABITACIONES

HABITACIONES

  • CCV: Colgador de puerta de la habitación desinfectada para cada nueva llegada de acuerdo con lo establecido en "Room Check"

  • CCV: Carta de bienvenida con video informativo CCV, contiene una breve explicación de los procesos de limpieza y desinfección en front y back (Puede estar disponible en físico o en tablets)

  • CCV: Todas las habitaciones incluirán un desinfectante de gel de bolsillo y tarjeta de POSI CHECK como parte de las amenidades de la habitación

  • Básicos: Sensación de frescura a la llegada. Se ve limpio, se siente limpio y fresco

  • Básicos: Uso de bandas en la puerta de acuerdo con estándar para ocasiones especiales (pe. Aniversario, lunamieleros, cumpleaños)

  • La decoración es de lujo y moderna; bien coordinada en la habitación y de acorde con la marca

  • La habitación ofrece un espacio amplio y los muebles están arreglados de tal manera que le permite al huésped libertad de moverse por el área

  • Los suelos son hechos de materiales de alta calidad, como madera, mármol, piedra y/o con alfombras elegantes en buen estado

  • Las paredes están en buen estado y muestran algunos elementos de alto diseño, acorde con la marca

  • Hay una variedad de artefactos de lujo y toques artesanales

  • El colchón y la ropa de cama son de alta calidad, libres de manchas y desperfectos, de acuerdo al estándar por marca

  • Almohadas y cojines decorativos en la cama de acuerdo con estándar

  • Los closets cuentan con luces automáticas en sus interiores

  • Los closets cuentan con ganchos (perchas) de alta calidad (hecho de madera y no del estilo “prensado”)—6 regulares, 4 con pinzas, y 2 de satín

  • Los closets cuentan con una frazada y una almohada extra, selladas en una bolsa plástica transparente y con cierre

  • Dentro del clóset hay un paraguas con logo y tend card

  • La cama debe tener una cabecera de gran tamaño, o hecha a la medida, con diseño y materiales de alta calidad

  • Todas las áreas de la habitación tienen iluminación adecuada, por lo menos: en la entrada, con controles individuales por cada lado de la cama, en el escritorio y en la sala, con instalaciones de alta calidad y diseño y con luz cálida. Por diseño del proyecto, los hoteles que no cuentan con luz cálida o cuales no cumplen con otra parte de este atributo deben contactar a VP de su área y notificar a la dirección de estándares e innovación

  • Todos los muebles y equipo están en buen estado, libres de polvo y son de alta calidad

  • Hay una televisión (Hotelera) de acuerdo al estándar. Debe estar empotrada en un marco decorativo. El cableado se encuentra colocado de manera discreta y se encuentra limpio, libre de polvo

  • Hay un mínimo de 30 canales y están identificados en una guía de canales impresa o digital incluyendo lo siguiente:

  • Al menos 4 canales de noticias: AMERICA: en inglés—CNN es obligatorio, y otras opciones incluyen: ABC, CBS, NBC, Fox, y BBC. EMEA: según estándar Europa y necesidades del mercado predominante

  • Al menos 4 canales locales y de noticias—CNN (CNN español) es obligatorio, y otras opciones incluyen Las Estrellas, Azteca Uno, Univisión, Galavisión, Azteca América, TVE y otras. En Jamaica, 2 canales locales son requeridos; en Curacao, CNN y 2 canales locales – 3 canales en total – son requeridos. / EMEA: De acuerdo a necesidades del mercado predominante

  • Al menos 1 canal de deportes en inglés, idealmente tener 2

  • Al menos 2 canales de deportes en español, ESPN obligatorio, y algún otro como Fox Sports

  • Al menos 8 canales de películas, cultura, y variedades en inglés: HBO, Cinemax, Showtime, MGM, E!, Sony, Warner, AXN, People & Arts, Discovery, Nat Geo, TNT, History Channel, etc)

  • En hoteles familiares, tener al menos 3 canales infantiles, DISNEY (obligatorio); 2 canales deben ser en inglés. Si es un mercado que atrae principalmente huéspedes locales, se recomienda cambiar alternativamente a ofrecer 2 canales en español

  • Al menos 2 canales en otro idioma aparte de inglés o español / EMEA: al menos dos canales en idioma de mercado(s) predominantes

  • Todos los hoteles deberán tener 6 canales internos para ofrecer: Ashes & Snow, Amstar, Promoción del Spa, promociones internas, etc

  • Mínimo de 2 canales de películas en inglés (HBO obligatorio) y dos canales en español

  • El canal de Spa deberá estar como estándar a la llegada, en cortesía nocturna debe estar Ashes & snow

  • Hay un iPod/reproductor de mp3 y reloj despertador (o Tablet) en la habitación, funcionando y con instrucciones, si no es intuitivo, para todas las marcas

  • El reloj tiene la hora correcta y todas las alarmas están apagadas

  • Todos los teléfonos en la habitación funcionando, cuentan con marcado rápido, buzón de voz y mensajes, y altavoz en las suites o para las habitaciones que cuentan con teléfonos inalámbricos

  • Los teléfonos cuentan con carátulas apropiadas y direcciones para marcar, incluyendo marcación rápida y número de habitación impreso en la carátula

  • Teléfonos inalámbricos para propiedades de 5 diamantes o habitaciones suites

  • Toda la tecnología e iluminación está funcionando y es fácil de usar (sin focos fundidos, el control remoto funciona y las pilas de la caja de seguridad también están funcionando)

  • En la mesita hay un bloc de notas con el logotipo de marca y un lápiz con punta con logotipo de marca – no bolígrafo

  • Hay una caja porta block de notas de acuerdo al estándar

  • Todas las habitaciones cuentan con abundante espacio para sentarse y una mesa o área para el servicio a cuartos de 2 personas; es recomendable que también cuente con espacio y muebles para un área de trabajo

  • La habitación esta adecuadamente protegida del ruido

  • Si hay espacio entre la puerta y el piso cuenta con guardapolvo

  • El aire se ajusta fácilmente con su termómetro, no presenta ruido y se encuentra en buenas condiciones

  • Hay conexión de alta velocidad disponible; es fácil conectarse y usarla—WiFi en todas las propiedades

  • Cortinas en buenas condiciones, las cuales ofrecen un “blackout” completo al cerrarlas

  • Todos los paneles largos de vidrio (las puertas del balcón), deben contar con calcomanías de marca de seguridad (estrella en Zoetry) a una altura aproximada de 150 cm y 80 cm para niños

  • Hay una cadena, tope de puerta, gancho o sistema en buenas condiciones en la puerta

  • Hay una mirilla y está limpia

  • El diagrama de salida en caso de emergencias es muy claro y fácil de interpretar

  • Hay una tarjeta gráfica, botón o figura artesanal de no molestar en cada habitación

  • Hay un directorio de servicios de lujo o Tablet, con información actualizada, incluye: mapa de la propiedad, señalética de áreas de fumadores, Dog relief, consumo de alcohol y se encuentra gramáticálmente correcto, y en buenas condiciones; en caso de impresiones no falta ninguna página. El inglés precede al español

  • Las habitaciones cuentan con menú de almohadas dentro del directorio de servicios o tablets

  • El menú de spa, sin precios, se encuentra en la app, tablet, tv o encima del directorio de servicios

  • Hay una biblia con el nuevo testamento

  • Hay papelería disponible en el directorio de servicios – o –una nota la cual explica su disponibilidad a través de Concierge o Recepción. La papelería incluye 2 sobres y 3 hojas esquelas, y—sujeto a su disponibildad o elección del gerente general—2 cartas postales. (Obligatorio para 5D)

  • La habitación cuenta con una tarjeta de camarista, tarjeta de cambio de sábanas en perfectas condiciones

  • Hay una plancha y burro de planchar, o plancha de vapor (Toby o Conair), en cada habitación y en buenas condiciones

  • Hay bolsas de lavandería y listas de acuerdo al estándar

  • Básicos: Hay una tabla de incienso con un (1) incienso (mínimo) y caja de cerillos con logo en todas las habitaciones

  • Hay una caja de seguridad digital en buena condición en todas las habitaciones, abierta, y funcionando, con instrucciones como sean necesarias en inglés y español, suficientemente grande para resguardar una laptop

  • Básicos: Hay una flor, artículo decorativo o planta natural en la habitación o baño (se recomienda la oreja de teléfono)

  • Hay una bolsa de playa / piscina para todas las habitaciones, adicional un sombrero y abanico

  • Hay opciones de revistas (por ejemplo, revistas de estilo de vida o libros) para VIPs

  • Hay servicios de lustra calzado, con caja y blonda, ofrecidos gratuitamente

  • La habitación se encuentra libre de plagas (moscas, hormigas, cucarachas, chinches, roedores, etc.)

  • Para 4 y 5 diamantes, los pisos de superficie dura deben tener alfombras de alta calidad en áreas donde se localizan los asientos

BAÑOS

  • La decoración es moderna, de lujo y bien coordinada en la habitación

  • Los baños ofrecen un espacio amplio y privacidad adecuada (entre el WC, y otras áreas)

  • El piso, el área de vanidad y el área de ducha/baño están hecho de mármol, piedra, granito u otro material de alta calidad y en buen estado

  • Las paredes y plafones están en buen estado

  • El baño cuenta con un gancho (percha) doble del lado de la ducha para colgar toallas, batas o ropa

  • Hay una barra/mueble para toallas o un cordón retractil dentro de la ducha o tina, donde el huésped puede colgar su ropa mojada

  • Hay suficiente espacio en las encimeras y suficientes espejos, incluyendo un espejo de cuerpo completo en el baño o la habitación

  • Hay 2 vasos tipo roca de enjuague bucal en el baño; o un vaso de roca y una copa decorativa para almacenar cepillos de dientes o artículos de tocador

  • Es recomendado contar con una botella de agua en el baño (a elección de director regional de operaciones o VP de operaciones).Refinamiento superior en Zoëtry: Botellas de agua se presentan "vestidas" dentro de contenedor rústico, o acorde a la decoración y estilo de la propiedad

  • El baño o algún lugar en la habitación despliega materiales (tent card ecológico) del programa de conservación ambiental y se cumple con el mismo

  • El baño está bien iluminado y cuenta con una variedad de ajustes en la intensidad de la luz/sistema dimmers

  • Hay un espejo de vanidad con aumento, bien ubicado para la aplicación de maquillaje o afeitado, con luz independiente en el caso de que no haya bastante luz en el baño

  • La ventilación, temperatura de agua, desagüe y presión funcionan adecuadamente

  • Es recomendado contar con un barandal de seguridad en la tina y la ducha, de preferencia con diseño

  • Hay un tapete antiderrapante enrollado en la ducha o tina en excelentes condiciones

  • Hay un porta pañuelos de alta calidad con pañuelos suficientes y una charola de amenidades muy atractiva en el área de vanidad

  • Hay una secadora de cabello independiente de alta calidad con varios ajustes de intensidad, en buen estado, y con presentación atractiva, de acuerdo con el estándar, (en una bolsa o canasta, en un cajón o el closet)

  • Hay una báscula de alta calidad y funcional en el baño. Debe estar en libras siempre, con excepción cuando sabemos que el huésped la prefiere en kg

  • Batas de alta calidad con el logo de la marca están disponibles para cada adulto hospedado en la habitación – las tallas de las batas son adecuadas (a la talla del huésped)

  • Hay pantuflas de alta calidad con el logo de marca para cada adulto hospedado

  • Hay un mínimo de 3 toallas grandes y lujosas para bañarse, 4 toallas para las manos, 3 toallas faciales y una toalla para pies por habitación. (en el caso de familias (más de 3 personas en una habitación) mínimo de 4 toallas por baño.)

  • Hay 2 rollos de papel de baño con evidencia de acomodo (por ejemplo, apuntalado con sticker y el segundo con listón de marca a la llegada.). Cada vez que se refresca la habitación se deberá realizar la cortesía de apuntalar el papel de baño (Kleenex solo a la llegada). 5 Diamantes: El rollo de papel de baño deberá estar siempre arriba del 60% de contenido

  • Amenidades Bvlgari– Gel de Baño 75ML Té Verde, Shampoo 75Ml Té Verde, Acondicionador 75ml Té Verde, Crema corporal 75Ml Té verde, Jabón de baño 75Gr Té Verde, Jabón de manos 50Gr Té Verde, kit de vanidad, kit de lustra calzados, kit de coser, y una gorra de baño. Impression o VIP’s: todas las amenidades precedentes más FPS 15, pasta dental marca Colgate o Crest, cepillo de dientes, peine, crema de afeitar, rasuradora

Recorrido de Luces

  • Arroyo

  • Maguey

  • Saltwater

  • Recepción

  • Reflections

  • SPA

ÁREAS PÚBLICAS: BAÑOS PÚBLICOS

  • Los recubrimientos y áreas incluyendo los lavabos, grifos/llaves y espejos (incluidos los cestos, flores o artículos decorativos) son limpios e higiénicos

  • CCV: Los baños públicos y las salas de espera se desinfectarán antes y después del horario de cierre, se refrescarán cada hora verificando que los suministros esten completos gel, jabón, etc (existen registros de control)

  • Los recubrimientos y áreas, incluyendo los lavabos, grifos/llaves y espejos están hechos de materiales de alta calidad, están en buen estado (libre de desgaste y daños) y funcionan correctamente

  • Los pisos, paredes, techos y puertas están limpios e higiénicos

  • Los pisos, paredes, techos y puertas están de buen estado y sin daños

  • Los accesorios del baño y cabinas están limpios e higiénicos

  • Los accesorios del baño y cabinas, incluidas las cerraduras, se encuentran en buen estado, libres de desgaste o daños

  • Todas las cabinas de huéspedes cuentan con ganchos (perchas) y/o estantes para bolsas, ropa o accesorios

  • Las cabinas de baño son privadas

  • Las cabinas tienen un basurero individual con tapa y bolsa, al menos para las mujeres

  • Las lámparas están limpias y totalmente funcionales, sin focos fundidos. En algunos casos, los baños contienen iluminación con sensores de movimiento, estos están en correcto funcionamiento, no se quedan fijos y están programados

  • Amenidades de papel y jabón, se encuentran arriba de un 60%, en buenas condiciones y son resurtidos de manera continua

  • Los basureros estan ordenados y correctamente identificados, de alta calidad en buen estado y con una presentación atractiva ubicadas convenientemente y suficientemente cerca de la piscina y/o áreas de playa

  • Los contenedores/cestas de toallas estan limpios, ordenados y correctamente identificados, de alta calidad en buen estado y con una presentación atractiva ubicadas convenientemente y suficientemente cerca de la piscina y/o áreas de playa

  • Dispensadores de jabón tienen un aspecto en el diseño de alto nivel

  • En las áreas de Lobby, Impression, Restaurantes elegantes y baños del SPA, se proporcionan toallas de tela o papel (doblado) de alta calidad

  • Si se usan toallas de tela, se cuenta con un contenedor para su recolección y se mantiene limpio e identificado

  • Todos los baños cuentan con decoración floral y/o natural fresca

  • Los baños tienen música de acuerdo con el estándar corporativo

ALMUERZO O CENA PRODUCTOS E INSTALACIONES

  • Menús y cartas de vino están limpios, en buen estado y gramáticamente correctos

  • Los menús promueven una gran variedad de platillos con un mínimo de 3 cursos: primer plato, platos fuertes, y postres

  • Los menús promueven una variedad de platillos vegetarianos y otras opciones saludables (Deberán estar identificadas las opciones Gluten Free, Nuts Free, Dairy free y Kocher friendly con íconos)

  • Los menús promueven una variedad de técnicas sofisticadas de cocina, incluyendo saltear, crear salsas, mousses, y más

Hay que considerar que los porta menú y/o menú estén hechos de materiales ecológicos o que sean parte de una cadena sustentable

  • Hay que considerar que los porta menú y/o menú estén hechos de materiales ecológicos o que sean parte de una cadena sustentable

  • Todos los menús estan disponibles en StayApp actualizados

  • Alimentos y bebidas son de acuerdo con las descripciones o las peticiones especiales por los huéspedes

  • Las porciones de alimentos son de buen tamaño y consistentes

  • Alimentos están frescos y bien cocidos; con buen sabor, textura, y color

  • Alimentos incorporan ingredientes frescos y locales; no hay evidencia del uso de comida de conveniencia (empaquetado)

  • Se recomiendan alimentos incorporan ingredientes exóticos y del mercado global, incluyendo alimentos orgánicos

  • Alimentos tienen presentaciones atractivas en los platos

  • Alimentos tienen presentaciones artísticas en los platos

  • Alimentos tiene una guarnición y/o salsa (y es altamente recomendado por AAA 4 y 5 diamantes que cada platillo cuenta con una guarnición y/o salsa única, que las guarniciones y salsas no repiten en los platillos)

  • Alimentos son servidos a la temperatura correcta

  • Hay especial del Chef (o platillo del día) para la cena cuales cambian diaria o semanalmente

  • Hay especial del Chef para la cena cuales cambian al menos por “temporada” (de invierno, de primavera, etc.), aunque se sugiere que cambian diaria o semanalmente cuando sea posible

  • Es recomendado que el restaurante más elegante cuenta con un menú “degustación del Chef” para hoteles 4 o 5 diamantes

  • Es recomendado que el restaurante más elegante cuenta con un menú de “maridaje” (platillos y sus vinos acompañantes) para hoteles 4 o 5 diamantes

  • Café/té está caliente y fresco, con opciones de leche o crema al gusto del huésped, y variedad de azúcares

  • Cada restaurante tiene una “bebida especialidad de la casa” y/o variedad de licores los cuales van acorde con el tema del restaurante, por ejemplo, una variedad de tequilas en los restaurantes mexicanos (aplica a México) y una variedad de digestivos en los restaurantes italianos y los bares del lobby (Licor 43, Sambuca, Anisette, Limoncello, Amaretto, surtido de coñac, etc.)

  • Todas las mesas están completas y listas para brindar servicio; estas son recogidas rápidamente a la salida del huésped

  • Todas las mesas muestran al menos un toque de decoración (como flores frescas, nunca artificiales) o velas (las cuales están prendidas siempre que el huésped se sienta)

  • Mesas, sillas, y mantelería están limpias y en buen estado

  • Mantelería y servilletas son hecho de materiales de alta calidad, (algodón/lino/poliéster), en todos los restaurantes en todos sus horarios (con excepción de Barefoot Grill y Coco Café, los cuales se califican como “snack bar”)

  • Las mesas cuentan con superficies de materiales de alta calidad tales como mármol, piedra, madera pulida, etc., y son de diseño y se encuentran en condiciones excelentes, si no cuentan con mantelería

  • Vajilla y utensilios están limpios y en buen estado

  • Paredes, pisos, techos, ventanas, artefactos decorativos y otras instalaciones están limpias, en buen estado y atractivas

  • Sistema de sonido funciona con música apropiada a buen volumen y con buena calidad de sonido

  • Música en vivo en algunos restaurantes es un plus y altamente recomendada

  • La temperatura y la calidad del aire son confortables, con ventiladores discretos o aire acondicionado y libre de olores

  • El restaurante está bien iluminado

  • Las estaciones de trabajo están organizadas, discretas y limpias; es altamente recomendado que también son fuera de la vista del huésped

  • Todos los restaurantes a la carta cuentan con un área sentada de espera de lujo y de acorde con la marca y la propiedad

  • El colaborador muestra niveles de competencia y refinamiento

  • Conexión emocional: El huésped se sintió muy especial, el trato fue sumamente personalizado. Hay evidencia de niveles de empowerment

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