Integración de Crecimiento Operativo 2020
Existen Artículos de Marca Propia con existencia negativa
Existen artículos en bodega y no están exhibidos en piso de venta
Existen Faltantes de mercancía en Sistema SAP BI ?
Cenefas de Anaquel
Ofertas colocadas
Señalización de Puntos
Se encuentran colocados los productos a un lado del articulo líder en venta de su mismo tipo o equivalente?
Error operativo esta dentro de Objetivo? Si la respuesta es no escribe el área de oportunidad y el plan para entrar en objetivo
Menciona la Cantidad de Artículos con Existencia no Exhibidos, Porcentaje y el plan de mejora
Menciona la Cantidad de Artículos con Diferencia de Inventario, Porcentaje y el plan de mejora
Menciona la Cantidad de Artículos con Faltante de Rol Diario, Porcentaje y el plan de mejora
Menciona la Cantidad de Artículos No Resurtibles con Existencia, Porcentaje y el plan de mejora
Menciona la cantidad de Artículos con Ajustes de Anaquel , Porcentaje y el plan de mejora
Se esta realizando Inventario Rotativos
Se Cumple mínimo con un 95% de Ejecución (validar ultimo día realizado)
Indica el porcentaje de Ajustes que se están realizando (obj. 30%) Validar físicamente
Se tiene plan para revisión de planograma por Dueño de pasillo?
Revisar el cumplimiento de la ultima revisión de cada Dueño de pasillo
Se tiene la orden de producción de pollo incluyendo piezas y tortas. (obj 18 pollos diarios)
Exhibición de pollo cuenta con todos los códigos catalogados
La señalización esta colocada y esta vigente
Se cuenta con programa de degustación y se da en los días de fuerte venta y horas de trafico
Orden de Produccion Panaderia
Horneadas en tiempo establecido
Ejecución de Legos de alimentos
Las Cabeceras están mercadeadas con productos AVM
Las Islas estan mercadeadas con productos AVM
Se tiene el listado de los productos generadores de trafico (GT) y los conocen los Dueños de Pasillo, Jefes y Subgerente.
Los Articulos GT estan mercadeados de manera estrategica en islas cabeceras
Estos Artículos tienen especial atención por los Dueños de Pasillo, Jefes y Subgerente.
Se esta ofreciendo tarjeta de lealtad en tienda, menciona el numero de tarjetas adicionadas
La tendencia de Fruta Procesada va a la mejora mensual y semanalmente?
La venta promedio de la tienda Cumple con el objetivo?
Se cuenta con todos los PDAs de Fruta Procesada
Se estan Produciendo todos los Codigos de Fruta Procesada que son posible producir?
Se Tiene la Exhibicion de Fruta Procesada en el lugar correcto?
Se tiene la señalizacion bien puesta?
Se tiene degustación en horas pico o de acuerdo a un plan establecido?
Integracion de Mejora en Merma Secos 2020
Se esta realizando la recepción a detalle centro de distribución?
Se lleva control de cartas de reclamación
Se tiene seguimiento a las cartas de reclamación canceladas?
En espera de mecánica operativa
Se esta realizando la revisión de mercancía próxima a caducar y se esta capturando en gestor de remate?
Se esta exhibiendo correctamente en la exhibicion de Remates Unicos?
Se tiene el acomodo 5´s en bodega?
Se tiene el layout definido por el programa Dueño de Bodega?
Las antenas checkpoint estan funcionando al 100%?
Se tiene el material completo para colocar sensores, Etiqueta de seguridad dura, blanda, blister, cinta filamentada?
En espera de mecanica operativa
Integración de Mejora en Merma de Frescos
Se esta llevando un adecuado analisis para el pedido de Frutas y Verduras se revisa indice de compra venta?
Se esta llevando un adecuado análisis para el pedido de Frutas y Verduras se analizan los 5 códigos de mayor merma del mes anterior?
Se esta llevando un adecuado análisis para el pedido de Frutas y Verduras se analizan los 5 códigos de mayor merma del mes Actual?
Se esta llevando un adecuado análisis para el pedido de Carnes se revisa indice de compra venta?
Se esta llevando un adecuado análisis para el pedido de Carnes se analizan los 5 códigos de mayor merma del mes anterior?
Se esta llevando un adecuado análisis para el pedido de Carnes, se analizan los 5 códigos de mayor merma del mes Actual?
Frutas y Verduras se tienen los PDAS de reprocesos?
Frutas y Verduras se están reaprovechando el 100% de los códigos que son posibles reaprovechar?
Carnes, se tienen los PDAS de reprocesos?
Carnes se están reaprovechando el 100% de los códigos que son posibles reaprovechar?
Se tiene el set de ventas firmado por estructura de operaciones?
Se tienen todas las piezas primarias en existencia en cámara?
Se tienen exhibidos todos los códigos que indica el set de ventas?
Se esta llevando la orden de producción?
La exhibición de pescado esta en proporción a la participación de venta por código?
Se tienen disponible en exhibición para el cliente todos los códigos catalogados?
Se esta realizando los preparados para reaprovechamiento?
Se tiene un control de degustacion de salchichoneria?
Se lleva un registro de todas las puntas de jamones?
Se esta realizando devolución al proveedor de devoluciones de carnes frías y puntas de jamones?
Integración de Mejora en Merma de Alimentos 2020
Integración Gastos Controlables 2020
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Nombre de Gerente Unidad de Negocio
