ОСОБИСТА ГІГІЄНА
Миття рук проводиться після зміни операцій
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
Зовнішній вигляд, чистота спецодягу
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
Носіння особистих речей: кульчики, кольця, моб. Телефон, інше
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
МЕНЕДЖМЕНТ
Прання одягу проводиться регулярно
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
Реєстрація гнійничкових захворювань ведеться щодня перед початком роботи?
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
Медогляди щорічно проходять? Зареєстровані результати?
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
Відвідувачі проходять інструктаж та вдягнені в одноразовий одяг, бахіли, шапочки
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
Персонал приймає іжу в спеціально відведеному місті?
Безпечно / Відповідність
Ризиковано / Невідповідність
Відсутня інфо / можливість перевірки
КОРИГУВАЛЬНІ ДІЇ. Оформлюються тільки коли зафіксовані невідповідності!
Коригувальна дія:
Відповідальний за виконанння КД:
Select
Нач. Відділу ХП та напоїв, Веклюк Віталій
Нач. Відділу закупівлі, Шульгін Сергій
HR менеджер, Василюк Оксана
Шеф кухар, Гарбуза Оксана
Нач. Відділу готельного господарства, Канурна Олена
Інженер з охорони праці, Фєдяєва Ольга
Заст. Відділу ХП та напоїв, Герасименко Максим
Головний інженер, Вальньов Юрій
Заступник шеф-кухаря, Щавінський Ігор
Нач. Відділу ХП та напоїв, Веклюк Віталій Нач. Відділу закупівлі, Шульгін Сергій HR менеджер, Василюк Оксана Шеф кухар, Гарбуза Оксана Нач. Відділу готельного господарства, Канурна Олена Інженер з охорони праці, Фєдяєва Ольга Заст. Відділу ХП та напоїв, Герасименко Максим Головний інженер, Вальньов Юрій Заступник шеф-кухаря, Щавінський Ігор
Термін виконання КД:
Date
Член групи НАССР
Sign
link copied
Олександр Топольницький
ПП-04 ГІГІЄНА ПЕРСОНАЛУ. Індивідуальна перевірка НАССР (ВЕОН ПЛЮС - 180706)
The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions.
The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice.
You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction.
You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.
