Заглавная страница

  • Проведен

  • Подготовлен

  • Местоположение

Обслуживание

  • Все сотрудники на рабочем месте в выгляженной,чистой форме,волосы подобраны

  • Гостя поприветствовали (Доброе утро,Добрый день,Добрый вечер)

  • Если Гость посещает Freshline утром с 08:00 до 10:00(на ТТ ф06 ,ф09,ф10,ф12 стандартное время,напротив этого пункта при посещении фудкорта необходимо поставить н/д ),то сотрудник предлагает на завтрак сэндвич с омлетом/овсянку/гранолу(на Ф76 -круасан/скрембл/с индейкой/с беконом).К сэндвичу предлагает напиток,к напитку-сэндвич.Если Гость сделал заказ самостоятельно-завтрак не предлагается. Если Гость посещает заведение в другое время напротив этого пункта ставит н/д

  • Если Гость посещает Freshline в обед с 12:00 до 14:00,то сотрудник при отсутсвии очереди предлагает меню.Очередь считается более 2-х человек.Если Гость посещает заведение в другое время напротив этого пункта ставит н/д.

  • Если Гость посещает Freshline в стандартное время с 10:00 до 12:00 и с 14:00 до 00:00,то сотрудник предлагает сэндвич ТриЛайн/сэндвич Безлимит/СамСалат,Сэндвич с ребрышками Барбекю или Легендарный сэндвич.Если Гость сделал заказ самостоятельно то сотрудник предлагает к сэндвичу напиток,к напитку-сэндвич..Если Гость посещает заведение в другое время напротив этого пункта ставит н/д

  • Во время формирования заказа предложил Гостю выбрать хлеб(5 видов хлеба зеленый, чиабата, белый,темный и фитнес). После 20:00 3 вида (темный, белый,и фитнес)В наличии обязательно должен быть белый хлеб,остальные могут быть в процессе выпекания."Нет" ставится только в случае полного отсутствия хлеба

  • Спросил имя Гостя.Если в заказе была категория "собери сам" (ТриЛайн,Безлимит,СамСалат) и сотрудник не спросил имя ошибкой не считается,необходимо ставить "да"

  • Сэндвич запекли по умолчанию.Если не предложил,то "нет" ставится в случае если выданный сэндвич холодный

  • Если зал Fresline позволяет,то сотрудник просит присесть "Присаживайтесь,будет готов ваш заказ,вас позовут"(если собирают не ТриЛайн,не Безлимит и не СамСалат).Иначе ставится н/д.На ТТ ф06,ф09,ф10,ф12,ф18 также ставится н/д

  • При расчете Гостя сотрудник проговаривает сумму заказа-сколько Вы дали-Вашу сдачу.Выдал чек.

  • Если в заказе есть горячий напиток - сотрудник выдал кофе карту.В заказе есть любой сэндвич,кроме Буржуазного и Сочного -выдал карту друга.На ф76 только кофе карты.

  • С 08:00 до 12:00 при покупке любого кофе сотрудник выдал в подарок на выбор(овсяное 1 шт или фитнес 2 шт).Если кофе в заказе нет или Гость посещает заведение в другое время необходимо ставить н/д.На Ф76 данная акция не действует,необходимо ставить н/д

  • Если в заказе есть сэндвич ТриЛайн/Безлимит,то сотрудник на раздаче предложил выбрать намазку , мясную или рыбную начинку,овощи,соус и передал на позицию касса/выдача.Иначе Гость ставит н/д.

  • Если в заказе есть СамСалат ,сотрудник предложил начать сбор салата из трёх базовых ингридиентов-овощи ,мясную/рыбную начинку,соус и передал заказ на позицию касса/выдача.Иначе Гость ставит н/д

  • Сотрудник выдает Гостю собранный заказ(салфетки,при необходимости мешалочку,сахар,приборы,крышку и тд)или по просьбе Гостя указывает на стойку,где это взять

  • Время ожидания в очереди не привысило 4 минуты.Указать в примечании сколько ожидали и количество Гостей,стоявших перед Вами в очереди

  • Время ожидания заказа не привысило 4 минуты.Время ожидания указать в примечании

  • Все сотрудники доброжелательны,приветливы.

  • В зале комфортная температура,воздух свежий,отсутствует неприятный запах.Играет музыка,громкость комфортная,не мешает общению

  • Оставить отзыв на планшете и обязательно номер телефона.Если в течении суток перезвонили ставить- да,если не перезвонили-нет

  • Будете ли Вы посещать данное заведение в будущем в качестве обычного гостя

  • Насколько вероятно,что Вы порекомендуете данное заведение друзьям или коллегам(оцените по 10-ти бальной шкале),если балл ниже 10 ,укажите причину

Продукт

  • Внешний вид хлеба аппетитный

  • До 20:00 должно присутсвовать в хлебнице 5 видов хлеба (белый,прованский,фитнес,зеленый и чиабата).прикрепить фото хлебницы с хлебом.В другое время н/д

  • Продукция на витрине выглядит аппетитно,все ингридиенты свежие,не обветренные

  • Выданный товар соответствует заказу.( Вкус первого блюда Вам понравился,первое блюдо было горячее; вкус сэндвича/салата соответствует Вашим ожиданием,сэндвич был горячий,не сгоревший,ингридиенты салата свежие;вкус десерта соответствует Вашим ожиданием,десерт свежий;вкус напитка соответствует Вашим ожиданием,чай/кофе горячий)ПРИКРЕПИТЬ ФОТО

Чистота

Входная зона

  • Прилегающая территория без окурков,мусора

  • Окна,подоконники чистые без потеков,грязи,паутины

  • Входная дверь чистая,без разводов,отпечатков,потеков.Есть информация о режиме работы

Зал

  • Полы чистые,без остатков пищи,мусора

  • Столы и стулья чистые,без остатков пищи,подносов,бутылок,стаканов

  • Мусорный бак не переполнен,чистый

  • Есть три стаканчика с цветными карандашами и раскаски.На Ф18 -один

  • В туалете заполнен бланк уборки,отсутсвует неприятный запах,есть туалетная бумага,мыло.В туалетной комнате чисто.Если туалета в заведении нет,ставить н/д

фото чека

  • Фото чека

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.