КЛН хостес

Сотрудник на рабочем месте в форме согласно стандартам компании

Сотрудник знает стоп и плей лист<br>,акции,ТОП на смену

Сотрудник приветствует гостя фразой " Добрый день! Рад Вас видеть во Фрешлайн, заказывайте здесь!"и поднимает руку

Если гость впервые, рекомендует сэндвич Трилайн

В зависимости от времени суток предлагает : завтрак, обед, предложения в стандартное время

При наличии очереди все предложения озвучивает короткими фразами

При отсутствии очереди, хостес предлагает меню с использованием метод продаж

Если гость отказывается от предложения- ожидает заказа и предлагает напиток.<br>Если гость отказывается от напитка- больше ничего не предлагает.<br>Если гость соглашается на напиток- предлагает первое блюдо или десерт

После принятия заказа предложил Гостю выбрать хлеб

Предложил запечь в тостере

Спросил имя гостя,записал карандашом на оберточной бумаге весь заказ и имя Гостя

Разрезал и передал хлеб на позицию раздача,передал заказ на кухню,напитки для сбора заказа

Просит присесть гостя "Присаживайтесь,будет готов ваш заказ ,вас позовут"(если собирают не Трилайн)

Если в заказе только напиток,то просит гостя пройти на кассу для оплаты заказа

Сотрудник на позиции "Хостес" доброжелательный,приветлив и улыбчев(обьективная оценка проверяющего КЛН)

Сотрудник знает алгоритм действий согласно информационной безопасности

Следит за наличием хлеба в хлебнице

Следит за чистотой рабочего места,оборудования и инвентаря

Следит за наличием оберточной бумаги

Выполняет процедуры по карте уборки