Audit Hygiène

• Titre de l'audit

• N° de document

• Réalisé le

  Date

• Préparé par

• Emplacement
  Address

• Personnel

TRIER

• 1) Tous les outils de maintenance non utilisés sont-ils rangés à leur emplacement ou retirés de la zone ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 2) Les armoires et les bureaux sont-ils propres et bien rangés ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 3) Toutes les pièces ou matériaux inutiles sont-ils retirés des machines ou de l'équipement ? (bouteilles, vêtements, nourriture, médicaments ...)

  Oui

  Non

  Sans objet

• 4) Les déchets sont-ils éliminés correctement ? Tri respecté, ballot plastiques compactés et rangés, containers mis au bord de la route en fonction du planning ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 5) Les palox vides sont-ils rangés en zone de lavage ?

  Yes

  No

  N/A

• 6) Les palox de déchet pleins sont mis dehors pour la benne ?

  Yes

  No

  N/A

• SCORE DE TRI SUR 10

RENFORCEMENT

• 1) Le matériel de nettoyage et les accessoires sont-ils rangés correctement ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 2) Les produits sont-ils stockés correctement ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 3) Les transpalettes sont-ils propres et rangés correctement ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 10) Les emballages sont bien rangés à leur emplacement ? (pas de cartons ouverts sur les racks de stockage, emballages stockés en hauteur)

  Oui

  Non

  Sans objet

• SCORE DE RENFORCEMENT SUR 10

NETTOYAGE

• 1) Le sol est-il propre et exempt de débris ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 2) Les machines et les protections sont-elles propres ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 3) Les outils de nettoyage sont-ils à portée de main, rangés, organisés et étiquetés ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 5) Les installations auxiliaires et les protections sont-elles propres ? (Cercleuse, filmeuse, Bizerba)

  Oui

  Non

  Sans objet

• 6) L'arrière des machines et les zones environnantes sont-elles propres ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 7) Les trémies et les dessus des machines sont-ils propres ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 8) Le dessous des machines est-il maintenu propre sans pommes de terre ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 9) Les poubelles sont-elles propres et régulièrement vidées ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• SCORE DE NETTOYAGE SUR 9

STANDARDISATION

• 1) Les cahiers de nettoyage sont-ils bien remplis ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 6) Les cahiers de contrôle visuel sont-ils remplis ? (verre et plastique dur)

  Oui

  Non

  Sans objet

• 4) Tous les documents pertinents sont-ils actuels et à jour ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 5) Toutes les machines sont-elles éteintes ?

  Yes

  No

  N/A

• SCORE DE STANDARDISATION SUR 10

MAINTENIR

• 1) Les règles de sécurité sont-elles respectées (lunettes, chaussures de sécurité, etc.) ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 2) Le programme de nettoyage quotidien est-il correctement réalisé ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 3) L'audit hygiène est-il affiché sur le tableau de l'équipe ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 4) Le plan d'action hygiène sur le tableau de l'équipe est-il actuel ?

  Oui

  Non

  Sans objet

• 5) Les vestiaires et les douches sont propres, en bon état et rangés ?

  Yes

  No

  N/A

• SCORE DE MAINTIEN SUR 10

• SCORE GENERAL SUR 50