Título de la página
-
Det / Sucursal
-
Realizado el
-
Personal que participa.
Auditoría
1 Ventas Analisis
-
1.1 Bottom 10 Categorías con mayor afectación al presupuesto
-
1.2 Análisis de códigos con mayor afectación por categoría
-
1.3 Acciones Generadas para recuperar perdida en base a análisis a profundidad
-
1.4 Validar calidades articulo por articulo en Frutas y Verduras (Utilizar Fichas Técnicas)
-
1.5 Validar calidades articulo por articulo en Carnes y Pescados
-
1.6 Validar calidades en Panadería (muestreo a 5 productos en base a PDA)
2 Folleto Trabajado
-
2.1 Folleto Vigente de MMC impreso, con precio del competidor y existencias
-
2.2 Folleto Vigente de Fin de semana impreso, con precio del competidor y existencias
-
2.3 Folleto Vigente Catorcenal impreso, con precio del competidor y existencias
-
2.4 Folleto del competidor impreso, con precio nuestro y trabajado
-
2.5 Revisar captura de Data Price
3 Guías Vigentes y Mercadeo
-
3.1 One Page MMC Trabajada
-
3.2 One Page Fin de Semana Trabajado
-
3.3 Guia de montaje de cabeceras catorcenal Trabajada
-
3.4 Montaje de Carnes Mapa esquemático, Orden de Producción, aprovechamiento de catalogo, ofertas vigentes en categorías de RES, POLLO Y CERDO
-
3.5 Aprovechamiento de catalogo, señalización de promociones y mapa esquemático JAMONES,
-
3.6 Aprovechamiento de catalogo FRUTAS Y VERDURAS
4 ZEUS
-
4.1 Validar Ejecución de Rutina de Trabajo Cierre
-
4.2 Validar Ejecución de Rutina de Trabajo Apertura
-
4.3 Validar Ejecución Tarea Tipo de Cambio Tiendas y Plazas donde aplica
-
4.4 Revisar cumplimiento en tiempo de todas las tareas
5 Marca Propia
-
5.1 Esquemático o Planograma debe estar Impreso, colocado en hoja plástica el fondo de la góndola colgado en sincho y trabajado
-
5.2 Listado de marca propia nueva imagen este trabajado y en caso de no tener esquemático o planograma cuadrarse de arriba a abajo
-
5.3 La imagen anterior debe estar exhibida en islas y cabeceras y la nueva en lineal
6 Programa de Lealtad
-
6.1 La Exhibición debe estar bien montada y señalizada al frente de la tienda, si no hay producto se hecha para atrás
7 Barrido de Categorías
-
7.1 Revisar la ejecución del barrido de categorías (Surtido, Precio, Esquemático marca propia, Mercancía en bodega)
8 Merma Frutas y Verduras
-
8.1 TOP 20 codigos de mayor merma conocimiento de Gerencia y Jefe
-
8.2 Revisión de Pedidos consideraciones correctas
-
8.3 Revisión de Recepción correcta con fichas técnicas
-
8.4 Validar que se haga el almacenamiento correcto en cámara y bodega con PEPS
-
8.5 Revision de de montaje en piso de venta, que sean acorde a venta de tienda, oferta y revisar dias de inventario
-
8.6 Validar que gerente este acudiendo a revisar la merma y tomando acciones para recuperar kilos de merma y evitar se siga mermando
9 Artículos de Seguimiento
Validar Producción, Montaje y Exhibición, Venta diaria y acumulada
-
Bolillos
-
Implementación guía Navidad Panaderia
-
Montaje Todo para tu Pavo
-
Montaje Artículos Importados de Navidad
-
Fruta y Verdura Procesada
-
Carne para asar
-
Milanesa Pulpa Blanca
-
Molida de Res 90/10
-
Pastel Sorianero
-
Tortilla de Maiz
-
Tortilla de Harina
10 Bodega y Dueño de Pasillo
-
10.1 Se lleva el proceso completo de Cadena de Suministro Interna
-
10.2 Bodega Categorizada
-
10.3 Ejecucion de Orden y Limpieza
11 Plantillas
-
11.1 Validar que este habilitada la plantilla del cluster correspondiente a la tienda
-
11.2 Plantilla Cubierta al 100%
-
11.3 Plantilla Nocturna implantada en base a Cluster
-
Firma del Gerente de tienda
