Title Page
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
-
1. Выключить свет: подсветка диванов, лампа у гостевого стола, свет на баре, в зале, вывеска.
-
2. Выключены: все электроприборы, вытяжка на кухне/ в зале, приточка, тепловая завеса/кондиционер.
-
3. Закрыта смена на ПОСТ-терминале.
-
4. Музыка выключена.
-
5. Оборудование на баре выключено: гриндер, термопот, кофемашина. Все зоны помыты
-
6. Все сотрудники отмечены в листе посещаемости (уход).
-
7. Мусор вынесен, бак пустой, во внутреннем дворе порядок.
-
8. Столы, стулья, диваны протерты и почищены от пыли, крошек, волос и лишних предметов.
-
9. Столы сдвинуты на одну сторону, стулья перевернуты.
-
10. Поставить на зарядку телефон и планшеты
-
11. Выключить кондиционеры, вентиляторы и приточную вентиляцию
-
12.Закрыть кассу и собрать всю первичную документацию для дальнейшей инкасации
-
13.Выключить свет зал, летняя площадка, кухня, служебное помещени.
-
14.Поставить заведение на сигнализацию и закрыть все двери
