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Entrada del Hotel y Aparcamiento

Entrada del Hotel y Aparcamiento

  • Aspecto del letrero del Hotel, banderas e iluminación adecuada

  • Limpieza de la zona de la puerta principal y del aparcamiento

  • Seguridad presente y vigilante

  • Coches correctamente aparcados

Seguridad

  • Solución ocular disponible para su uso en caso de emergencias (solución de enjuague para salpicaduras de productos químicos)

  • Hay extintores de incendios

  • Los ascensores están limpios, funcionan correctamente y hay señales de entrada y salida

  • El botón o teléfono de emergencias funciona correctamente

  • Pegatinas de seguridad a la altura de los adultos (1,5 m) y niños (0,80cms) en puertas de patios y grandes ventanales

  • Hay bandas antideslizantes en todas las escaleras con riesgo de tropiezo

  • Pasillos de huéspedes - luces encendidas, señales de emergencia iluminadas en pasillos y zonas públicas, rutas de emergencia despejadas y puertas cerradas

  • Se mantienen cerradas todas las salas de riesgo ( salas de máquinas, unidad de energía eléctrica, lavandería, etc)

  • Si algún suelo o aseo público está fregado y húmedo, se colocan señales de advertencia de suelo mojado

Hall y Recepción

  • El mobiliario está ordenado y la zona está limpia

  • Seguridad/Recepcionistas presentes

  • Las puertas automáticas (con sensores) funcionan correctamente

  • Panel de alarma contraincendios despejado y activo (sin valores predeterminados)

  • Todos los aseos públicos limpios y lista de comprobación diaria registrada en el aseo

  • Iluminación y música en el vestíbulo

  • WIFI funcionando correctamente

  • Todos los TVs y la señalización digital funcionan correctamente. El canal de MP Hotels encendido

Restaurantes

  • Apertura Puntual, musica ambiental encendida, A/C, iluminación adecuada, persona encargada visible y activa, uniforme y etiquetas de identificación de personal adecuados, higiene y limpieza en el lugar, mantelería limpia, Temperatura del Buffet adecuada, etiquetas Alérgenos de los alimentos, etc.

Bares

  • Buena calidad del servicio, personal amable, uniformes y chapas del personal, normas de higiene y limpieza, iluminación y música encendida, carta de bebidas expuestas, mesas y superficies limpias

Piscinas

  • Procedimientos de limpieza, tumbonas montadas, limpias, sombrillas cerradas

  • Piscina cerrada y sin clientes dentro

  • Si la zona de la piscina no está vallada y no se puede cerrar ¿hay niños no acompañados?

  • Iluminación de la piscina encendida

  • Agua de la piscina limpia, fondo de la piscina visible

  • Señales de advertencia y equipos de salvamento en la piscina

  • Cierre/limpieza/ organización del bar de la piscina ( si procede)

  • Si hay tobogán acuático, cerrado y bloqueado

Spa y Gimnasio

  • Limpieza y Orden

  • Todas las secciones del SPA están vacías y cerradas ( cabinas, yacuzzi, salas de terapia)

  • Todos los equipos del Gym funcionan correctamente, instrucciones disponibles

  • Desinfectante de superficies, toallas de papel y papelera disponibles en el gym

  • Despues del cierre, todas las luces apagadas, A/C apagados, todas las áreas cerradas

  • Todas las señales de advertencia sanitaria e instrucciones están colocadas en cada sección

Club Infantil y Parque Infantil

  • MiniClub y TeensClub cerrados, limpio y ordenado, puertas cerradas, luces y A/C apagados

  • Parque infantil cerrado y con llave

  • Si la zona de juegos no está vallada y no se puede vallar, ¿hay niños no acompañados?

  • Si no se puede cerrar ¿está bien iluminada la zona de juegos? ¿ Están claramente indicados los horarios de apertura y cierre así como señales de advertencia?

Cocina

  • Areas de producción limpias, funcionamiento sin problemas, orden e higiene EPI ( gorro, mascarilla, guantes, etc)

  • Puertas de frigoríficas cerradas, temperaturas de frigoríficos y congeladores adecuadas, extintores y mantas ignífugas disponibles, lavavajillas en buen estado de funcionamiento, equipos de control de plagas instalados

  • Zona de servicio limpia y organizada, agua caliente funciona adecuadamente ( más de 50C)

  • Las cocinas están apagadas fuera de las horas de servicio.

Limpieza, Lavandería e Ingenieria

  • Oficinas bien organizadas, sin ropa por fuera, zona limpia, persona encargada de pedidos presente

Zona de Recepción de Mercancía y Zona de Personal

  • No hay mercancía por fuera en la zona de economato

  • Almacenes cerrados y luces apagadas

  • La puerta del frigorífico está cerrada y la temperatura correcta

  • Aseos de personal limpios y ordenados, sin fugas de agua

  • Comprobación del dispensador de jabón lleno

  • Limpieza y orden del Taller de SSTT

  • Seguridad entrada de personal presente

  • Están en buenas condiciones los vestuarios de personal

  • ¿Estan en buenas condiciones los vestuarios de personal?

  • Todas las oficinas de personal, ordenadores, aparatos electrónicos, luces apagadas y puertas cerradas

Comedor de Personal

  • Apertura puntual, EPIS necesarios , disponibilidad de desinfectante de manos y superficies, higiene y limpieza, calidad de los alimentos y bebidas, variedad de menú, correcta Temperatura ambiente

  • Control de moscas, insectos y plagas

  • Extintor de incendios en el comedor y manta ignífuga en la zona de cocina

  • Comprobación de la fiabilidad y fecha de caducidad del desfibrilador

  • El botiquín de primeros auxilios está disponible y completo

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Duty Manager Report

  • ¿Alguna queja de clientes durante este turno?

  • ¿Se ha producido algún incidente durante el turno ?

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