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  • Fecha

  • Preparada por

  • Tienda

  • Ubicación

Auditoria

Exterior y Estacionamiento

  • Limpio

  • Iluminado

  • Sin basura bien conservado

AutoMac

  • Comunicación clara y amable

  • Servicio rápido y cortés

  • Material POP colocado correctamente

Play Land

  • Limpio Juego /Tapete/Micas

  • Tubos asegurados

  • Limpio Vidrios-Mesas -Sillas

Mostrador

  • Numero Adecuado de empleados y con buena aparencia

  • Servicio rápido

  • Amables

Lobby

  • Mesas y sillas limpias

  • Ambiente agradable (música, iluminación, temperatura olor)

  • Condimentos disponibles

Baños Lobby

  • Limpios

  • Ambiente agradable (sin olores)

  • Suministros disponibles

Mostrador Papas

  • Apariencia

  • Sabor

  • Tiempo de vida

OAT

  • Productos de acuerdo al KVS

Bebidas

  • Temperatura

  • Sabor

  • Carbonatación

Postres

  • Apariencia

  • Sabor

  • Temperatura

CBB

  • Nivel de hielo

  • Monitor de bebidas funcionando

Expeditor

  • Apariencia

  • Temperatura

  • Tiempo de vida-verificar producto y después las materias primas

Calidad Prod UHC

  • Apariencia

  • Temperatura

  • Niveles de Producción

Calidad Prod Aderezo

  • Apariencia

  • Tiempo de vida

  • Niveles de abastecimiento

Calidad Prod Panes

  • Apariencia

  • Tiempos de vida

  • Apertura de las bolsas

Calidad Prod Parrillas

  • Seguridad de la comida (integridad de la comida)

Calidad Prod Fritos

  • Comunicación correcta

  • Tiempos de vida

  • Seguridad de la comida (integridad de la comida)

Camara congelador, refrigerador y Almacén

  • Apariencia

  • Tiempo de vida

  • Almacenamiento correcto

Maquina de Hielo

  • Limpieza

  • Nivel

  • Preventiva

Multiplex

  • Tiempos de vida

  • Limpieza

  • Rotación del producto

Cuarto Empleados

  • Limpio

  • Ambiente agradable (música, iluminación, temperatura olor)

  • Comunicación correcta

Baños Empleados

  • Limpios

  • Ambiente agradable (sin olores)

  • Suministros disponibles

  • Auditor

  • Gerente

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