SFCC - CHECKLIST RECURSOS HUMANOS

• Nombre

• Firma

• Restaurante

• Preparado por

• Fecha

  Date
• Location
  Address

• INSTRUCCIONES
  -------------------------------
  1. Responda con “✔”, " ✖" o “N/A” las preguntas de abajo.
  2. Añada fotos y comentarios clicando el icono del clip.
  3. Para añadir una Acción Corretiva, clique el icono del clip, seguido de “Añadir acción”, escriba una descripción, asignela ala persona apropiada, establezca la prioridad y la fecha de entrega límite.
  4. Complete la auditoría con la signatura digital.
  5. Comparta su documento exportándolo como PDF, Word, Excel o Web Link.
  
  NOTA: las instrucciones fueron traducidas usando Google Translate.

Información general

• Restaurante

• Gerente en turno

• Turno

• Hora

  Date

Checklist recuros humanos

EXTERIOR

• Publicidad de reclutamiento visible

  ✔

  ✖

  N/A

• Estacionamiento limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Ventanas limpias

  ✔

  ✖

  N/A

• Publicidad visible y en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Letrero Mcd

  ✔

  ✖

  N/A

• Pintura y acabado edificio

  ✔

  ✖

  N/A

• Alcantarilla

  ✔

  ✖

  N/A

• Manchas de aceite

  ✔

  ✖

  N/A

• Ventanillas AutoMac

  ✔

  ✖

  N/A

LOBBY

• Barra de salsas y condimentos

  ✔

  ✖

  N/A

• Tiempo de vida salsas y condimentos

  ✔

  ✖

  N/A

• Botes de basura (limpios y 3/4 lleno)

  ✔

  ✖

  N/A

• Trapos limpios

  ✔

  ✖

  N/A

• Iluminación

  ✔

  ✖

  N/A

• Mobiliario limpio y en buenas condiciones

  ✔

  ✖

  N/A

• Techo en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Música y televisión funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Atención a clientes (amabilidad y trato)

  ✔

  ✖

  N/A

• Empleado del mes vigente

  ✔

  ✖

  N/A

• Porta solicitudes en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

PLAYLAND

• Juegos limpios

  ✔

  ✖

  N/A

• Periqueras limpias

  ✔

  ✖

  N/A

• Seguridad juegos

  ✔

  ✖

  N/A

• Mobiliario

  ✔

  ✖

  N/A

• Vidrios

  ✔

  ✖

  N/A

• Bote de basura

  ✔

  ✖

  N/A

• Piso limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Olor agradable

  ✔

  ✖

  N/A

BAÑOS

• Limpieza en general

  ✔

  ✖

  N/A

• Botes de basura (limpios y 3/4 lleno)

  ✔

  ✖

  N/A

• Espejo limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Techo en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Iluminación

  ✔

  ✖

  N/A

• Retrete limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Lavabo limpio y funcional

  ✔

  ✖

  N/A

• Jabonera con producto

  ✔

  ✖

  N/A

• Secador funcionando y en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Puertas en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

MOSTRADOR, COCINA Y OFICINA GERENCIA

• Layout mostrador correcto y en orden

  ✔

  ✖

  N/A

• Máquina de pays funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Máquina de jugo funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Máquina de refresco funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Máquina de café funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Refrigerador lateral mostrador

  ✔

  ✖

  N/A

• Máquina de Helados limpia y funcional

  ✔

  ✖

  N/A

• Condimentos en sobre ordenados

  ✔

  ✖

  N/A

• Ventanillas cerradas sin clientes

  ✔

  ✖

  N/A

• Piso limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Tiempos de vida marcados en barra cocina

  ✔

  ✖

  N/A

• Barra limpia y despejada en cocina

  ✔

  ✖

  N/A

• Trapos limpios (partículas)

  ✔

  ✖

  N/A

• Utilizan el UHC correctamente

  ✔

  ✖

  N/A

• Uniformes completos

  ✔

  ✖

  N/A

• Gafetes

  ✔

  ✖

  N/A

• Peinado adecuado en Crew

  ✔

  ✖

  N/A

• Aspecto y limpieza

  ✔

  ✖

  N/A

• Cofia y cubreboca en cocina

  ✔

  ✖

  N/A

• Zapatos antiderrapantes o adecuados

  ✔

  ✖

  N/A

• Comunicación entre empleados en cocina

  ✔

  ✖

  N/A

• Tablero de rotación visible y actualizado

  ✔

  ✖

  N/A

• Producto cerrado en congelador

  ✔

  ✖

  N/A

• Archivo expedientes

  ✔

  ✖

  N/A

• Reorientación en campo

  ✔

  ✖

  N/A

GERENTE

• Revisión de horarios por banda

  ✔

  ✖

  N/A

• Seguimiento a inasistencias

  ✔

  ✖

  N/A

• Sanciones disciplinarias

  ✔

  ✖

  N/A

• Inducciones pendientes

  ✔

  ✖

  N/A

• Revisión formato día de prueba

  ✔

  ✖

  N/A

• Recibos de nómina

  ✔

  ✖

  N/A

• Vacantes activas por horario

  ✔

  ✖

  N/A

• Recolección de Currículum y Solicitudes

  ✔

  ✖

  N/A

• * Equipo de seguridad completo y visible

  ✔

  ✖

  N/A

• Libro de incentivos actualizado

  ✔

  ✖

  N/A

• Horarios semanales con firma

  ✔

  ✖

  N/A

• Sugerencias de personal interno a promover

  ✔

  ✖

  N/A

CUARTO DE EMPLEADOS

• Horarios publicados en tiempo

  ✔

  ✖

  N/A

• Publicidad vigente en acrílicos

  ✔

  ✖

  N/A

• Baños limpios

  ✔

  ✖

  N/A

• Espejo limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Lavabo limpio

  ✔

  ✖

  N/A

• Secador funcionando y en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Techo en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Iluminación

  ✔

  ✖

  N/A

• Limpieza en general

  ✔

  ✖

  N/A

• Reloj funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Música o ambientación en el área

  ✔

  ✖

  N/A

• Televisión funcionando

  ✔

  ✖

  N/A

• Lockers en buen estado

  ✔

  ✖

  N/A

• Lockers con candado

  ✔

  ✖

  N/A

• Ventanas limpias

  ✔

  ✖

  N/A

• Botes de basura (limpios y 3/4 lleno)

  ✔

  ✖

  N/A

• Buzón de comunicación (físico o digital)

  ✔

  ✖

  N/A

RAP EN CAMPO

• Nombre del empleado

  ✔

  ✖

  N/A

• Puesto actual

  ✔

  ✖

  N/A

• Cómo percibe el trato gerencial

  ✔

  ✖

  N/A

• Como percibe el ambiente de trabajo

  ✔

  ✖

  N/A

• Tiene dudas con sus pagos

  ✔

  ✖

  N/A

• Tiene dudas con sus horarios

  ✔

  ✖

  N/A

• Le respetan su horario de break

  ✔

  ✖

  N/A

• Le entregan incentivos del mes en tiempo

  ✔

  ✖

  N/A

• Les hacen concursos y empleado del mes

  ✔

  ✖

  N/A

• Percibe oportunidades e inquietudes

  ✔

  ✖

  N/A

ENTRENAMIENTO

• Revisión de avance PCP en tablet

  ✔

  ✖

  N/A

• Entrenadores en campo y utilizando tablets

  ✔

  ✖

  N/A

• Anfitrionas en campo

  ✔

  ✖

  N/A

• Lobby en campo

  ✔

  ✖

  N/A

• Gerentes en campo

  ✔

  ✖

  N/A

• Calendario de cursos externos

  ✔

  ✖

  N/A

• DC-3 y Constancias laborales

  ✔

  ✖

  N/A

REVISIONES MENSUALES

• RAP mensual

  ✔

  ✖

  N/A

• Carpeta de Recursos Humanos

  ✔

  ✖

  N/A

• Recorridos CSHA

  ✔

  ✖

  N/A

• Reuniones CCA (Comisión de capacitación)

  ✔

  ✖

  N/A

• Prácticas PBP

  ✔

  ✖

  N/A

• Necesidades de uniforme

  ✔

  ✖

  N/A

• Comunicación con gerentes

  ✔

  ✖

  N/A

• * Surtido de botiquín

  ✔

  ✖

  N/A

• Vencimiento extintores

  ✔

  ✖

  N/A

OTROS

• Evaluación de desempeño

  ✔

  ✖

  N/A

• Diagnóstico de clima laboral

  ✔

  ✖

  N/A

• Revisión formato entrevista por competencias

  ✔

  ✖

  N/A

Signatario

• Nombre y firma del auditor

  Sign