CHECKLIST GERENCIA
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Data da Auditoria
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Auditor
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Loja
CHECKLIST
ABERTURA DE LOJA
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Há carrinhos e cestas disponíveis e no local correto?
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As sacolas plásticas estão abastecidas?
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O balcão de carnes está montado?
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O balcão da padaria esta montado?
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As bancas de frutas estão montadas?
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Os produtos em oferta já estão com cartaz?
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Já foi feita a precificação da loja?
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Possui ponto extra dos itens ofertados?
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A loja em geral está abastecida?
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A loja em geral está limpa?
EQUIPAMENTOS
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Os equipamentos do açougue estão funcionando corretamente?
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Os equipamentos da padaria estão funcionando corretamente?
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Os equipamentos da fruteira estão funcionando corretamente?
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As geladeiras e freezers estão funcionando corretamente?
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Todos os PDV's estão funcionando?
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As câmaras frias estão com as temperaturas corretas?
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As empilhadeiras / paleteiras estão funcionando corretamente?
CAIXA
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Os balcões estão organizados e limpos?
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Os carrinhos e cestas estão higienizados?
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É passado item a item na hora do registro?
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Teve produtos vencidos encontrados por clientes?
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Os/As operadores(as) verificam os itens em oferta?
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Possui erros de pesagem em códigos errados
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Os PDV's estão limpos?
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Há álcool em gel para os clientes e colaboradores?
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Tire uma foto geral do setor.
HORTIFRUTI
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O giro está correto?
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Possui produtos estragados / mofados na área de venda?
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Os produtos embalados estão com a tara correta?
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Os produtos embalados estão pesados no código correto?
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Todos os produtos estão com etiquetas / cartaz de preço?
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As etiquetas de preço estão de acordo com a mercadoria na gôndola?
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Os produtos que estão em promoção estão em destaque?
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Tire uma foto geral do setor.
FLC
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O giro de data está correto?
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Possui produtos vencidos / mofados na área de venda?
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Os produtos embalados estão com a tara correta?
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Os produtos embalados estão com o pesados no código correto?
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As etiquetas de preço estão de acordo com a mercadoria na gôndola?
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Há produtos com rótulos ilegíveis ou sem rótulos na área de venda?
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Os produtos que estão em promoção estão em destaque?
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Possui produtos sem etiquetas / cartaz de preço?
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Tire uma foto geral do setor.
PADARIA
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O giro de datas está correto?
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Possui produtos vencidos / mofados na área de venda?
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Os produtos embalados estão com a tara correta?
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Os produtos embalados estão pesados no código correto?
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A etiqueta d preço está de acordo com a mercadoria na gôndola?
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Há produtos com rótulos ilegíveis ou sem rótulos na área de venda?
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Os produtos que estão em promoção estão em destaque?
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Possui produtos sem etiquetas / cartaz de preço?
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Tire uma foto geral do setor.
AÇOUGUE
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O giro de datas está correto?
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Possui produtos vencidos / mofados na área de venda?
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Os produtos embalados estão com a tara correta?
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Os produtos embalados estão pesados no código correto?
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A etiqueta d preço está de acordo com a mercadoria na gôndola?
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Há produtos com rótulos ilegíveis ou sem rótulos na área de venda?
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Os produtos que estão em promoção estão em destaque?
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Possui produtos sem etiquetas / cartaz de preço?
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Tire uma foto geral do setor.
BEBIDAS REFRIGERADAS
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O refrigerador das bebidas está limpo e organizado?
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O refrigerador das bebidas está abastecido?
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O refrigerador esta com a temperatura correta?
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Possui produtos sem etiqueta / cartaz de preço?
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A etiqueta de preço está de acordo com a mercadoria da gôndola?
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Há produtos vencidos na área de venda?
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Há produtos com rótulos ilegíveis ou sem rótulos na área de venda?
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Os produtos que estão em promoção estão em destaque?
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Tire uma foto geral do setor.
LOJA
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O giro de datas está correto?
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Possui produtos vencidos / mofados na área de venda?
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A etiqueta de preço está de acordo com a mercadoria na gôndola?
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Há produtos com rótulos ilegíveis ou sem rótulos na área de venda?
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Os produtos que estão em promoção estão em destaque?
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Possui produtos sem etiquetas / cartaz de preço?
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As prateleiras estão limpas?
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Os produtos estão limpos?
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Tire uma foto geral do setor.
DEPÓSITO
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O giro de datas está correto?
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Possui produtos vencidos pelo depósito?
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Possui avarias pelo depósito?
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O depósito encontra-se organizado?
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O depósito encontra-se limpo?
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Os produtos paletizados possuem identificação de validade?
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Durante o recebimento os motoristas ajudam na conferência?
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É aberto as caixas para conferência?
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Possui volume de trocas para ser lançado?
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Tire uma foto geral do setor.
5's
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As más avalições na fruteira são vistas e corrigidas diariamente?
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As más avalições na padaria são vistas e corrigidas diariamente?
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As más avalições na fruteira são vistas e corrigidas diariamente?
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Os coordenadores cooperam e cobram para uma melhoria nos processos?
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Os regionais cooperam e cobram para uma melhoria nos processos?
