Кухня на 16.00 ПБ Балтийская

Пол чистый.<br>

Вентиляционные короба чистые.<br>

Подстановочный шкаф с полками чистый, пыль отсутствует, гастрономическая тара чистая,принтер и микроволновка чистая без крошек, пыль отсутствует.<br>

Холодильный стол. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи, натерта до блеска. Снаружи и внутри дверцы чистые, резинки и полки чистые. <br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи.<br>

Настенная полка чистая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Стол готовой продукции. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи. Рабочий инвентарь аккуратно сложен.<br>

Соковыжималка чистая: без остатков овощей, фруктов.<br>

Пол чистый.<br>

Вентиляционные короба чистые.<br>

Холодильный стол. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи, натерта до блеска. Снаружи и внутри дверцы чистые, резинки и полки чистые.<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи.<br>

Настенная полка чистая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Холодильный стол. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи, натерта до блеска. Снаружи и внутри дверцы чистые, резинки и полки чистые.<br>

Стол готовой продукции. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи. Нижняя полка чистая. Рабочий инвентарь и гастрономическая тара аккуратно сложены.<br>

Погружной блендер чистый. Без остатков продукции, натерт до блеска.<br>

Пол чистый.<br>

Подстановочный столик внутри и снаружи чистый, без остатков пищи, без жира, без пыли. <br>

Пол чистый.<br>

Стены, розетки, короба с проводами чистые.<br>

Короб управления вентиляцией чистый. Пыль отсутствует.<br>

Вентиляционные короба чистые.<br>

Морозилка для мороженного чистая. Стекло чистое, без разводов.<br>

Блок управления сигнализацией чистый. Пыль отсутствует.<br>

Морозилка для рыбных полуфабрикатов чистая. Стекло чистое, без разводов.<br>

Холодильник с фруктами чистый: снаружи натерт до блеска. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые.<br>

Холодильник с полуфабрикатами горячего цеха чистый: снаружи натерт до блеска. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые.<br>

Холодильник с молочной продукцией чистый: снаружи натерт до блеска. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые.<br>

Холодильник с мясными полуфабрикатами чистый: снаружи натерт до блеска. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые.<br>

Холодильник с рыбными полуфабрикатами чистый: снаружи натерт до блеска. Внутри двери, резинки, стенки, полки чистые.<br>

Пол чистый.<br>

Микроволновка чистая без крошек, пыль отсутствует<br>

Сушилка для полотенец чистая..<br>

Сушилка для посуды чистая, без остатков продукции.<br>

Пол чистый.<br>

Стол раздачи чистый:без пятен, разводов, натерт до блеска, грязная посуда отсутствует.<br>

На нижних полках товар аккуратно разложен.<br>

Пол чистый.<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, кран натерт до блеска. Грязная посуда отсутствует.<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи.<br>

Холодильник с полуфабрикатами пиццеблока. Снаружи чистый. Внутри двери, стенки, резинки чистые.<br>

Холодильник с молочной продукцией и десертами. Снаружи чистый. Внутри двери, стенки, резинки чистые.<br>

Пол чистый.<br>

Мусор отсутствует. Ящики поставщиков аккуратно сложены.<br>

Служебная входная дверь чистая. <br>

Вентиляционные короба чистые.<br>

Батарея чистая. Пыль отсутствует.<br>

Стеллажи чистые. Продукция аккуратно разложена.<br>

Настенная полка чистая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Пол чистый,<br>

Настенная полка чистая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Холодильный стол с тестом. Снаружи натерт до блеска. Внутри двери, стенки, резинки чистые.<br>

Рабочая полка чистая, без остатков продукции. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи.<br>

Растоечный шкаф. Снаружи натерт до блеска. Внутри чистый, отсутствует избыток пыли.<br>

Стойка чистая, без остатков продукции. Грязная посуда отсутствует.<br>

Пол чистый.<br>

Стеллаж с посудой чистый, без грязи, пыли, натерт до блеска. Инвентарь чистый, аккуратно сложен.<br>

Сушилка для посуды чистая, без остатков продукции.<br>

Пол чистый.<br>

Стеллажи чистые. Продукция аккуратно разложена.<br>

Морозилка с овощами. Снаружи натерта до блеска. Внутри двери, стенки, резинки чистые.<br>

Стол и полки с документами чистые, без пыли. Документы аккуратно сложены.<br>

Бочки с оранчино и пикантым маслом чистые, без следов жира.<br>

Пол чистый.<br>

Мусор отсутствует. Ящики поставщиков аккуратно сложены.<br>

Дверь чистая.<br>