Title Page

  • Document No.

  • Audit Title

  • Client / Site

  • Conducted on

  • Prepared by

  • Location
  • Personnel

ПРИЛЕГАЮЩАЯ ТЕРРИТОРИЯ

  • Вывеска в исправном состоянии, чистая<br>

ФАСАД

  • Лестница от опавших листьев, окурков очищена. В зимний период снег отсутствует<br>

  • Меловая доска с актуальной информацией в наличии

ВХОДНАЯ ЗОНА

  • Коврик в тамбуре чистый <br>(при наличии в сырую погоду)

  • Лестница центрального входа чистая.

  • Потолок, стены чистые

  • Двери чистые, дверные ручки чистые, скамейка для гостей чистая<br>

  • Лампочки в зоне пиццеблока и бара горят

  • Выключатели, кнопка пожарной безопасности чистые, без пыли.<br>

ЗАЛ №1

  • Полы, плиточные выступы чистые<br>

  • Розетки, выключатели в исправном состоянии

  • Вентиляционные отверстия, кондиционеры, розетки, выключатели без пыли.

  • Элементы интерьера, фонтан чистые<br>

  • Стейшн менеджера чистый, без пыли

  • Меню, корзинки , персонники на стейшене официантов чистые<br><br>

  • Столы чистые

  • Стулья, диваны, барные стулья чистые. <br>

  • Рекламная продукция на столах, тейбл тенды, минажи, сахарницы чистые

  • Терминал, принтеры, компьютер менеджера чистые, без пыли. Все в исправном состоянии. <br>

  • Двери в служебное помещение чистые

  • Все лампочки горят

ЗАЛ №2

  • Полы, стены, потолочные покрытия чистые<br>

  • Все лампочки горят

  • Люстры, бра, вентиляционные отверстия, кондиционеры чистые, без пыли.

  • Столы чистые

  • Меню, минажи, сахарницы, диспенсера, Table tents, чистые<br>

  • Стулья и диваны чистые

  • Элементы интерьера чистые<br><br>

  • Стейшен для официантов, столы, стулья чистые<br>

  • Терминал, принтеры чистые, без пыли. Все в исправном состоянии.

  • Розетки, выключатели чистые

ДЕТСКАЯ КОМНАТА

  • Полы (ковровое покрытие), стены, потолочные покрытия чистые<br>

  • Телевизор и тв-тюнер чистые, без пыли. В исправном состоянии. <br>

  • Люстры, бра, розетки, выключатели, вытяжные зонты, вентиляционные отверстия без пыли. Все в исправном состоянии. Все лампочки горят.<br>

  • Форма и инвентарь для проведения детских мастер-классов чистые<br>

  • Доска для рисунков, шкафы чистые<br>

  • Бассейн с мячиками и игрушки чистые

  • Детская мебель, столы, стулья чистые

БАР

  • Полы, стены,потолочные покрытия, напольные коврики чистые<br>

  • Коврики чистые

  • Полки для алкогольной продукции, шкафы для хранения товара чистые.<br>

  • Бутылки чистые

  • Отчёт по проливаемым позициям с iiko снят, отклонения в пределах нормы норме

  • Позиции по отчёту проверены ареометром

  • Пересчёт ден. средств произведён. Размен хранится на полке рядом с кассой в банковском мешке

  • Пивные краны, чистые. В исправном состоянии

  • Барная стойка чистая

  • Кофемашина, бойлер, ледогенератор, холодильники чистые, пивная установка чистые. Все оборудование в исправном состоянии.

  • Осветительные приборы, розетки, выключатели чистые. Все в исправном состоянии, все лампочки горят.<br>

  • Органайзер чистый, заполнен расходным материалом

  • Терминал, принтеры чистые, без пыли. Все в исправном состоянии.

ДОСТАВКА

  • Полы, стены на доставке чистые<br>

  • Стол чистый, без пыли<br>

  • Розетки чистые, в исправном состоянии

  • Инвентарь для работы, сумки чистые (нож для пицц)<br>

  • Осветительные приборы чистые. В исправном состоянии. Все лампочки горят.<br>

  • Компьютер, принтеры, терминалы без пыли. В исправном состоянии. <br>

ГОСТЕВЫЕ ТУАЛЕТЫ

  • Стены, пол, плинтуса и потолок чистые<br><br>

  • Сантехника, ершик, урны в чистом состоянии (унитаз, сиденье, раковины). Вся сантехника в исправном состоянии<br>

  • Держатели туалетной бумаги, диспенсер для мыла, блок для одноразовых сидений, зеркала чистые.Все в исправном состоянии.

  • Все лампочки горят.<br>

ПОСУДОМОЕЧНАЯ

  • Стены, потолок и пол в посудомоечной чистые

  • Баки для мусора, поддоны для посуды, емкости для растворов и моющих/ополаскивающих жидкостей, ведра для чистой и грязной ветоши чистые<br>

  • Посудомоечные машины чистые внутри и снаружи, без пыли и известкового налета, плесень отсутствует. В исправном состоянии<br>

  • Стелажи с чистой и грязной посудой, раковины, краны чистые, без пыли и мусора. Санитарные нормы расположения посуды соблюдены. Под стелажами мусора нет. Личные и посторонние вещи отсутствуют.<br>

ГАРДЕРОБ ПЕРСОНАЛА

  • Полы, стены чистые<br>

  • Лампочки горят

  • Пыль на полках отсутствует, вещи развешаны на вешалки<br>

  • Стеллажи, стол и полки с документами чистые

  • Все двери в гардеробе персонала чистые, дверные ручки чистые<br>

ТУАЛЕТ ПЕРСОНАЛА

  • Стены, пол и потолок в туалете персонала чисто вымыты<br>

  • Раковина чистая

  • Сантехника, ершик, урны в чистом состоянии (унитаз, сиденье, раковины). Вся сантехника в исправном состоянии.<br>

  • Держатели туалетной бумаги, диспенсер для мыла, зеркало чистые. Все в исправном состоянии.<br>

  • Все двери чистые, дверные ручки чистые<br>

  • Стиральная машина чистая, без грязи и подтеков, в исправном состоянии. За стиральной машиной мусор отсутствует<br>

БОЙЛЕРНАЯ

  • Полы, стены,потолочные покрытия, полки чистые<br>

  • Освещение есть, замок в исправном состоянии<br>

  • Двери чистая, дверные ручки чистые<br>

ДАЛЬНИЙ СКЛАД

  • Проход не загроможден, пол без мусора<br><br>

  • Барная продукция расставлена по полкам, коробки с соком компактно расположены<br>

ЗОНА ХРАНЕНИЯ

  • Стены, пол, потолок чистые

  • Розетки, выключатели в исправном состоянии

  • Морозилка чистая, в исправном состоянии

  • Холодильники чистые, стекло протерто, в исправном состоянии

  • Все лампочки горят

  • Товар на полках аккуратно расставлен

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.