Title Page
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
PRODUCT
-
Доска PRODUCT оформлена. Есть последняя коммуникация
-
Склады : проверить укомплектованность + и упорядоченность храния (чистота, требования товарного сосдества)
-
Rocc аудит+AP по ROCC + статусы в работе
-
Опросить сотрудников и менеджеров на знание отклонений и стандартов (L1.L3)
-
WOT визиты + OCL на сотрудников заполнены
-
В ресторане ведётся работа санализом отчётов из GES по вкусу продукта. Спросить у директора отчёт, какие действия по итогу анализа
-
Кликунов в ресторане достаточное количество, в расписании закрыто 100% смен
-
На кликуна проводятся OCL и оценки эффективности, не менее 2х в месяц
-
БШ : проверить рутину, цели , задачи