Заглавная страница
-
Проведен
-
Подготовлен
-
Местоположение
Аудит
-
Фамилия повара
-
Название пиццы/ размер
-
Фотография пиццы
-
Выкладка ингредиентов. Все ингредиенты в наличии, равномерно выложены.
-
Прожарка пиццы соответствует стандарту
-
Тесто растворенное. Края поднялись. Пузыри отсутствуют.
-
Пицца аккуратно порезана.
-
Фактический вес пиццы
-
Вес пиццы по ТТК
-
Вес пиццы по меню
-
Вес пиццы с учётом погрешности соответствует стандарту
-
Замечания.
