CHECK CONFITERÍA 2020

• Realizada el

  Date

• Preparada por

• Complejo

MISIÓN Y METAS DEL AREA

• ¿El (los) Supervisor(es) del área están asegurando que las labores se estén cumpliendo en tiempo y forma?

  Yes

  No

  N/A

• Comentarios

• ¿El (los) Supervisor(es) del área están manteniendo un adecuado nivel de comunicación con todo su equipo?

  Yes

  No

  N/A

• Comentarios

CONTROLES Y PROCEDIMIENTOS

• ¿Están revisados todos los check list del área y tienen comentarios del (los) supervisor (es) del área? (mínimo 20 días en el mes)

  Yes

  No

  N/A

• Indique cuantos días del mes si fueron revisados.

• Adjunte una imagen de los check list de los últimos 4 sábados.

  Media

• ¿Están publicados y actualizados los distintos ranking de ventas y murales de las Olimpiadas Coca Cola?

  Yes

  No

  N/A

• Indique que información no está actualizada.

• Adjunte una imagen del mural de las Olimpiadas Coca Cola

  Media

• ¿Están pegados todos los stickers de apoyo de ventas y los de manipulación de alimentos en los: POS, TORRES DE BEBIDAS y MAQUINAS DE POP CORN?

  Yes

  No

  N/A

• Indique los que faltan y acción tomada

• ¿Están funcionando correctamente todas las maquinas de pop corn y torres de bebidas?

  Yes

  No

  N/A

• Indique los problemas detectados y acción tomada

• ¿Están funcionando correctamente todos los POS y TBK del área?

  Yes

  No

  N/A

• Indique los problemas detectados y acción tomada

• ¿Están la bodega de abiertos y la trastienda limpia y ordenada?.

  Yes

  No

  N/A

• Adjunte imagen de bodega de abiertos y trastienda

  Media

• Adjunte una imagen de la (las) bodegas principales de productos

  Media

• ¿Se está haciendo rotación adecuada de productos?

  Yes

  No

  N/A

• Indique problema detectado

• Adjunte imagen del botiquín.

  Media

• Comentarios del area

INVENTARIOS Y RENDIMIENTOS

• ¿El Gerente del Cine y el Supervisor del área están realizando en conjunto el inventario MENSUAL de productos?

  Yes

  No

  N/A

• Indique la razón por la cual esto no se cumple

• ¿El supervisor y líder del área están realizando en conjunto y en forma AUTONOMA el inventario SEMANAL de productos?

  Yes

  No

  N/A

• Indique la razón por la cual esto no se cumple

• ¿Los resultados de OVER están dentro de los niveles tolerables por la compañia?

  Yes

  No

  N/A

• Indique los problemas detectados

• ¿Los resultados de YIELDS están dentro de los niveles tolerables por la compañia?

  Yes

  No

  N/A

• Indique los problemas detectados

• ¿Los resultados de COGS están dentro de los niveles tolerables por la compañía para el mes pasado?

  Yes

  No

  N/A

• Indique los problemas detectados

• Comentarios del área

RESULTADOS ECONOMICOS DEL ÁREA

• ¿Se están alcanzando las metas de HIT RATE y PERCAP del cine?

  Yes

  No

  N/A

• Indique si boletería o confitería no están alcanzando sus metas

• Indique que pregunta de confitería se pierde SISTEMATICAMENTE en las últimas 6 visitas del cliente oculto

• Comentarios del área

RESPONSABILIDADES DEL EQUIPO Y FEEDBACK

• Indique el nombre del Supervisor responsable del área.

• Indique al menos tres aspectos positivos detectados

  Select

• Comentarios del Supervisor evaluado

• Firma del Supervisor evaluado

  Sign

COMPROMISO DE CUMPLIMIENTO

• Firma del Gerente

  Sign