Чек-лист Опера

• Audit Title

• Conducted on

  Date

• Чек-лист заповнив / -ла

ПРИЛЕГЛА ТЕРИТОРІЯ

• Вивіска чиста, без ушкоджень

• Вхідні двері (скло) чисте без слідів від рук

• Вікна фасаду чисті без слідів від рук, підтьоків

• Фасад чистий без бруду

• Штендер цілий, без бруду та підтьоків

• Меню вуличне без бруду та підтьоків

• Урна "попільничка" без сміття, бруду, підтьоків

ЗАЛ квартал

• Теплова завіса справна, відрегульована відповідно до погоди, без пилюки і бруду

• Плитка на підлозі чиста, без тріщин

• Плінтуси цілі, чисті

• Підвіконня без пилюки, розводів

• Камін скляний без тріщин, розводів, слідів від рук

• Батареї отеплення відрегульовані, рівномірно прогрівають по всій плоскості радіатора

• Стеля без тріщин, без павутини

• Розетки без бруду, цілі

• Вмикачі без бруду, справні

• Дерев'яні ворота без бруду, підтьоків

• Ніжки воріт без бруду, під ніжками прибрано

• Дах воріт без бруду, сміття, розводів

• Світильники цілі, справні, без бруду та пилюки

• Перила без пилюки, бруду

• Вішалки та вішаки справні, без пилу, розводів і павутини

• Столик для преси цілий, прибраний, без павутини та бруду

• Плазменний телевізор без тріщин, розводів, слідів від рук, бруду

• Стіни без тріщин, бруду, слідів від рук та їжі

• Куток споживача без тріщин, з вмістом всіх документів, без розводів, пилюки

• Комод офіціанта укомплектований, без розводів, бруду, підтьоків

• Олівці підстругані, розмальовки є

• Скло на столах без тріщин, залишків їжі та рук, розводів та підтьоків

• Столи без бруду, розводів, слідів від рук

• Спецовники на столах укомплектовані, без бруду, залишків їжі,

• Дивани та сидіння стільців без бруду, залишків їжі

• Ніжки стільців без бруду, слідів від ніг

• Розноси офіціанта без залишків їжі, бруду, розводів

• Аудіоколонки без пилюки, працюють, не "хриплять", музика помірної гучності,

• Дитячий стілець чистий, цілий

ТУАЛЕТ ГОСТЬОВИЙ КВАРТАЛУ

• Диспенсери наповнені (мило, папір, рушники, підстилки), висять рівно, без підтьоків, розводів, бруду

• Стіни глянцеві, без тріщин, розводів, підтьоків

• Плитка підлоги без тріщин, без бруду, води, бруду, слідів від ніг

• Сміттєвий бак чистий, кришка відкривається, деталі не скриплять

• Унітаз кераміка чистий. Вода зливається. Кришка унітазу ціла

• Раковина кераміка чиста, злив води працює нормально

• Дзеркало чисте без тріщин. Освітлення працює

• Сенсорний кран чистий. Потік води відрегульований по темпаратурі

• Гачок-тримач закріплений, не хитається

• Обмежувач ходу в дверях встановлений правильно, є справним

• Чек лист дійсний. Тримач чек листа чистий, без тріщин

ЗАЛ КВІТКОВИЙ

• Вішалки та вішаки справні, без пилу, розводів і павутини

• Плитка на підлозі чиста, без тріщин

• Плінтуси цілі, чисті

• Комод офіціанта укомплектований, без розводів, бруду, підтьоків

• Олівці підстругані, розмальовки є

• Скло на столах без тріщин, залишків їжі та рук, розводів та підтьоків

• Столи без бруду, розводів, слідів від рук

• Спецовники на столах укомплектовані, без бруду, залишків їжі

• Дивани та сидіння стільців без бруду, залишків їжі

• Ніжки стільців без бруду, слідів від ніг

• Розноси офіціанта без залишків їжі, бруду, розводів

• Аудіоколонки без пилюки, працюють, не "хриплять", музика помірної гучності,

• Декоративні вікна чисті, лампи світяться

• Плазменний телевізор без тріщин, розводів, слідів від рук, бруду

ЗАЛ ЧАЙНИЙ

• Коврик ворсовий чистий, без пошкоджень

• Декоративні вікна чисті, лампи світяться

• Штори чисті, цілі

• Скло на столах без тріщин, залишків їжі та рук, розводів та підтьоків

• Столи без бруду, розводів, слідів від рук

• Спецовники на столах укомплектовані, без бруду, залишків їжі

ТУАЛЕТ ГОСТЬОВИЙ КВІТКОВОГО ЗАЛУ

• Диспенсери наповнені (мило, папір, рушники, підстилки), висять рівно, без підтьоків, розводів, бруду

• Стіни глянцеві, без тріщин, розводів, підтьоків

• Плитка підлоги без тріщин, без бруду, води, бруду, слідів від ніг

• Сміттєвий бак чистий, кришка відкривається, деталі не скриплять

• Унітаз кераміка чистий. Вода зливається. Кришка унітазу ціла

• Раковина кераміка чиста, злив води працює нормально

• Сенсорний кран чистий. Потік води відрегульований по темпаратурі

• Дзеркало чисте без тріщин. Освітлення працює

• Гачок-тримач закріплений, не хитається

• Обмежувач ходу в дверях встановлений правильно, є справним

• Чек лист дійсний. Тримач чек листа чистий, без тріщин

БАР

• Стіни чисті та цілі

• Плитка підлоги чиста та ціла

• Плінтуси чисті та цілі

• Холодильник справний, наповнений, чистий

• Кавовий апарат справний

• Крешниця справна, чиста

• Тумбочки та полиці чисті та укомплектовані

• Льодогенератор справний, чистий

• Балон СО2 наповнений, справний, чистий

• Пивна вежа та каплезбирач справні, чисті

• Сміттєвий контейнер чистий, без тріщин

• Бокалотримачі чисті, укомплектовані бокалами

• Бармати чисті, без ушкоджень

• Фасад барної стійки чистий, без тріщин

КАСА

• R-keepeer працює

• "Висячих" столів немає

• Термінал справний, касовий день відкритий (зробити Х-звіт для перевірки)

• STOP лист відсутній

ТУАЛЕТ ГОСТЬОВИЙ НИЖНЬОГО ЗАЛУ

• Диспенсери наповнені (мило, папір, рушники, підстилки), висять рівно, без підтьоків, розводів, бруду

• Стіни глянцеві, без тріщин, розводів, підтьоків

• Плитка підлоги без тріщин, без бруду, води, бруду, слідів від ніг

• Сміттєвий бак чистий, кришка відкривається, деталі не скриплять

• Унітаз кераміка чистий. Вода зливається. Кришка унітазу ціла

• Раковина кераміка чиста, злив води працює нормально

• Сенсорний кран чистий. Потік води відрегульований по темпаратурі

• Дзеркало чисте без тріщин. Освітлення працює

• Гачок-тримач закріплений, не хитається

• Обмежувач ходу в дверях встановлений правильно, є справним

• Чек лист дійсний. Тримач чек листа чистий, без тріщин

НИЖНІ ЗАЛИ

• Комод офіціанта укомплектований, без розводів, бруду, підтьоків

• Вішалки та вішаки справні, без пилу, розводів і павутини

• Плитка на підлозі чиста, без тріщин

• Плінтуси цілі, чисті

• Скло на столах без тріщин, залишків їжі та рук, розводів та підтьоків

• Столи без бруду, розводів, слідів від рук

• Спецовники на столах укомплектовані, без бруду, залишків їжі

• Дивани та сидіння стільців без бруду, залишків їжі

• Ніжки стільців без бруду, слідів від ніг

• Розноси офіціанта без залишків їжі, бруду, розводів

• Аудіоколонки без пилюки, працюють, не "хриплять", музика помірної гучності,

СКЛАДСЬКІ ПРИМІЩЕННЯ

• Плитка на підлозі чиста, без тріщин

• Стіни чисті, без тріщин

• Освітлення працює

КАБІНЕТ

• Пульт охорони справний, знятий з тривоги, чистий

• Принтер працює, друкує, наповнений чорнилом

• Камери спостереження справні, запис ведеться

• Оргтехніка чиста та справна