Чистота кухни на открытие ПБ Светлогорск

Пол чистый. Стены чистые<br>

Люминесцентные светильники чистые, пыль отсутствует.Монитор, компьютер чистые, без разводов<br>

Стеллаж раздачи на холодном цехе чистый. Стол раздачи горячего цеха чистый. Диспенсер для кух. полотенец чистый, без пыли и жира<br>

Пол чистый. Стены и плитка, розетки, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые.<br>

Принтер чистый, пыль отсутствует. <br>

УФ лампа чистая, пыль отсутствует. Люминесцентные светильники чистые, пыль отсутствует.<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, ножки без следов загрязнения, кран чистый не течет, водосточные трубы не протекают. Грязная посуда отсутствует. <br>

Настенная полка чистая. Стол готовой продукции чистый. Диспенсер для бумажных полотенец чистый<br>

Фритюрница чистая. Микроволновая печь чистая. Соковыжималка чистая. Весы чистые<br>

Ножи, доски, и прочий мелкий инвентарь без жирового налета, остатков пищи и грязи. Мусорное ведро чистое. Магнитный держатель для ножей чистый<br>

Холодильник с полуфабрикатами, холодильник с десертами холодного цеха чистый, работает, температурный режим в норме. Внутри двери, стенки, резинки чистые. Холодильный стол, рабочая поверхность чистая<br>

Пол чистый. Плитка на полу чистая. Стены, розетки, потолки, короба с проводами, настенные часы чистые. Вентиляционные короба чистые<br>

УФ лампа чистая, пыль отсутствует. Люминесцентные светильники чистые<br>

Холодильные стол (2 шт). Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи, работают, температурный режим в норме. Снаружи и внутри дверцы чистые, резинки и полки чистые.<br>

Вытяжной зонт над плитой и вытяжной зонт над пароконвектоматом внутри и снаружи чистый, пыль и жир сопутствует. Жировые фильтры без избытка жира.<br>

Высоковольтные розетки для плиты, болитора и т. д чистые рабочие.Огнетушитель чистый. Высоковольтная розетка для парококонвектомата чистая. Принтер чистый, пыль отсутствует.<br>

Плита чистая.Нижняя полка чистая. Ручки чистые. Поддон чистый. Инвентарь на нижней полке без следов загрязнения, аккуратно сложен. Подстановочный столтик чистый. Поверхность, ножки натерты до блеска. Боллитор чистый. Пароконвектомат чистый. Мармит чистый. Микроволновая печь чистая. Погружной блендер чистый. Весы чистые . Куттер чистый.<br>

Раковина около боллитора, у холодильного стола,чистая: без остатков пищи, кран рабочий, водосточные трубы в рабочем состоянии. Грязная посуда отсутствует.<br>

Жироуловитель чистый. Жир на поверхности отсутствует. Мусорное ведро чистое. Мусор отсутствует.<br>

Столы готовой продукции. Рабочая поверхность чистая, без остатков пищи. Нижняя полка чистая. Рабочий инвентарь аккуратно сложен.<br>

Магнитный держатель для ножей чистый. Настенная полка чистая. Продукция аккуратно сложена. Диспенсер для бумажных полотенец чистый. Диспенсер для дезинфекции рук чистый

Морозилка с мясными полуфабрикатами. Снаружи натерта без разводов. Внутри двери, стенки, резинки чистые. Работает, температурный режим в норме.<br>

Пол чистый. Стены, розетки, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые<br>

Раковины чистые без остатков пищи. Грязная посуда отсутствует. Жироуловитель чистый. Жир на поверхности отсутствует. Диспенсер для бумажных полотенец чистый<br>

Стеллаж с посудой чистый. Инвентарь чистый, аккуратно сложен. Сушилка для посуды чистая.<br>

Пол чистый. Вентиляционные короба чистые.<br>

Камера видеонаблюдения чистая. Пыль отсутствует.<br>

Люминесцентные светильники чистые, пыль отсутствует, целые, лампы горят<br>

Стол нарезки чистый. Рабочая поверхность, ножки чистые.Рабочий инвентарь чистый, аккуратно сложен. Стеллаж чистый. Стол для заготовок теста - рабочая поверхность чистые.<br>

Весы чистые. Слайсер чистый. Робокоп для сыра, чистый. Тестомесильная машина чистая, без остатков теста, муки. Консервный нож чистый. Магнитный держатель для ножей чистый.<br>

Раковина чистая: без остатков пищи, кран натерт до блеска, работает исправно. Грязная посуда отсутствует.<br>

Настенные полки чистые. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют. Мусорное ведро чистое, целое. Поддон для мешков муки стоит аккуратно, чистый, без следов грязи. Полка для лотков чистая.<br>

Холодильник с полуфабрикатами пиццеблока снаружи чистый. Внутри двери, стенки, резинки чистые. Работает исправно, температурный режим в норме<br>

Пол чистый. Стены, розетки, выключатели, два настенных светильника, короба с проводами, настенные часы чистые. Вентиляционные короба чистые.<br>

Принтер чистый, пыль отсутствует. Розетки чистые, без следов грязи и муки. Камеры видеонаблюдения чистая. Огнетушитель чистый.<br>

Люминесцентные светильники чистые, целые. Лампы горят.<br>

Холодильный стол с тестом чистый. Рабочая поверхности чистая, без остатков пищи,грязи. Мармит чистый. Стойка чистая. Настенная полка чистая. Продукция аккуратно сложена. Посторонние предметы отсутствуют.<br>

Раковина чистая, без остатков пищи. Грязная посуда отсутствует.Мусорное ведро чистое.<br>

Пицца печи чистые. Весы чистые без потеков, грязи, остатков пищи. Лопаты, крюк и прочий инвентарь чистые, без остатков пищи<br>

Пол чистый. Стены, выключатели, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые. Батарея чистая.<br>

Люминесцентные светильники чистые, пыль отсутствует. <br>

Шкаф чистый. Бочки с оранчино и пикантым маслом чистые<br>

Пол чистый. Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые. Батарея чистая.<br>

Короб управления вентиляцией чистый. Камера видеонаблюдения чистая. Пыль отсутствует. Дверца электрощита закрыта, помыта, без следов грязи. Люминесцентные светильники чистые.<br>

Мусор отсутствует. Ящики поставщиков аккуратно сложены. Напольные весы аккуратно стоят, чистые<br>

УФ лампа чистая, пыль отсутствует. Люминесцентные светильники чистые<br>

Пол чистый. Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые. Батарея чистая. Полка для гастроемкости стоит аккуратно, рейки чистые, без пыли<br>

Шокер чистый. Софткукер с контейнером (2 шт) чистые, без следов грязи. Аппарат для маринования чистый. Ваккуматор чистый. Мясорубка чистая.<br>

Полка для лотков чистая, без пыли и грязи. Раковина чистая: без остатков пищи, кран натерт до блеска. Грязная посуда отсутствует. Жироуловитель чистый. Жир на поверхности отсутствует. Мусорное ведро чистое<br>

Пол чистый. Вентиляционные короба чистые, светильники чистые<br>

Вентиляционные короба чистые. Приточка, вытяжка работают исправно. Лифт чистый, дверца чистая. Стеллажи - пыль отсутствует, отсутствуют следы жира. Полки для тары чистые, без жира. <br>

Пол чистый. Светильники чистые. Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые. Стеллажи - пыль отсутствует, отсутствуют следы жира. Полки для тары чистые, без жира, грязи Товар аккуратно разложен.<br>

Пол чистый,светильники чистые. Стены, розетки, выключатели, короба с проводами чистые. Вентиляционные короба чистые. Шторы аккуратно весят, чистые. Стеллажи - пыль отсутствует. Полки для тары чистые, без льда, грязи Товар аккуратно разложен.<br>