Сотрудник А

Зал

  • Цветы плиты, не сухая земля, листья не в пыли

  • "Урна:
    · внешняя часть корпусабез пыли, грязи, паутины, подтеков, остатков пищи, крошек.
    · внутренняя часть урны вне пакетабез мусора, остатков пищи, жидкости.
    · мусорный пакет заполнена не более чем на ⅔. Без неприятного запаха."

  • Стойка для приема пищи / барная стойка без грязи, посторонних надписей, пыли, мусора, крошек, жирного налета, разводов. Низ стойки без жвачки, грязи, следов от обуви.

  • "Стул круглый /со спинкой без пыли, грязи, жвачки, жирных следов.
    · Спинка стула без грязи, подтеков, жвачки.
    · Ножки стула без пыли и грязи, без жвачки, подтеков, следов от подошвы. "

  • Стол без без пыли, грязи, посторонних надписей, мусора, остатков, пищи, жвачки, ножки столов без следов от подошвы.

  • Пол деревянный без разводов, грязи, мусора, остатков пищи, швы без грязи.

Летняя площадка (ЛП)

  • Столы без грязи, разводов, пятен, мусора, жевательной резинки, паутины. Без воды после дождя и снега.

  • Стулья без пыли, грязи, жевательной резинки, разводов и подтеков. Без воды после дождя и снега.

  • "Урна: · внешняя часть корпусабез пыли, грязи, паутины, подтеков, остатков пищи, крошек. · внутренняя часть урны вне пакетабез мусора, остатков пищи, жидкости. · мусорный пакет заполнена не более чем на ⅔. Без неприятного запаха."

Роздача

  • "Витрина:
    · Стекло без грязи, разводов, следов от рук, жира, пыли, остатков пищи.
    · Раздача деревянная без жира, разводов, подтеков, грязи, пыли, мусора, остатков пищи, посторонних предметов
    · Перегородки металлические (для емкостей) без грязи, остатков пищи, жира, не липкие.
    · Витрина внутри (под емкостями) без остатков пищи, посторонних предметов, грязи, мусора, без снежного налета (не более 0,5 см).
    · Радиатор (вентилятор) внутри витрины без остатков засохшей пищи, грязи, пыли, мусора, посторонних предметов, паутины, без трупов насекомых.
    · Гастроемкости металлические без пятен, разводов, подтеков, без пищи"

  • Урна:
    · мусорный пакет заполнена не более чем на ⅔. Без неприятного запаха.

  • Подставка для соусников (соусница) без подтеков, остатков пищи, жира, грязи.

  • Соусница (тубы для соуса) без подтеков, остатков пищи, жира, грязи.

  • Весы маленькие без жира, грязи, остатков пищи.

  • Холодильная камера под витриной без разводов, жира, подтеков, остатков пищи. Соблюдается ротация продуктов.

  • Доска для нарезки хлеба без остатков пищи, грязи.

  • Нож для хлеба без грязи, жирового налета, остатков пищи.

  • Разносы без грязи, пятен, жира, остатков пищи, следов от пальцев. Без неприятного запаха, не мокрые после мытья.

Бар

  • Пост Микс без остатков сиропа, разводов, пыли, грязи. Носики без плесени, налета.

  • Кофемашина без разводов, пыли, подтеков, грязи, жира. Промывка и очистка проведены.

  • Столешница без жира, подтеков, грязи, пыли, мусора, разводов, остатков пищи, посторонних предметов. · Полки под столешницей без пыли, грязи, мусора, паутины, жира, остатков пищи, крошек. · Полки на столешнице для стаканов без жира, разводов, подтеков, грязи, пыли, мусора, остатков пищи, посторонних предметов.

  • Стейшн без мусора, пыли, пятен, жира, подтеков, остатков пищи, грязи, разводов. Заполнен согласно стандартам

  • Термопод без жира, разводов, подтеков, грязи, краник без накипи. Внутри без посторонних предметов, накипи. Кнопка без жира, грязи.

  • "Урна: · внешняя часть корпусабез пыли, грязи, паутины, подтеков, остатков пищи, крошек. · внутренняя часть урны вне пакетабез мусора, остатков пищи, жидкости. · мусорный пакет заполнена не более чем на ⅔. Без неприятного запаха."

Сотрудник В

Кухня

  • "Стол кухонный и заготовочный (нержавеющий, деревянный, пластиковый):
    · Поверхность над и под столешницей без грязи, пыли, мусора, разводов, остатков пищи, посторонних предметов.
    · Полки без грязи, пыли, мусора, разводов, остатков пищи, паутины.
    · Ножки без пыли, разводов, остатков пищи, грязи, паутины.
    · Ящики выдвижные снаружи и внутрибез грязи, жира, не липкие, пыли, разводов, подтеков,1остатков пищи."

  • "Тостер:
    · Корпус без грязи, жира, без разводов, подтеков, без остатков пищи, с наклейкой времени
    · Шнур без пыли и грязи.
    · Панель управления без грязи и жира
    · Внутри стенки и полки без грязи, остатков пищи, без нагара и жира.
    · Лампы накаливания без грязи, остатков пищи, жира, нагара.
    · Щипцы без грязи, остатков пищи, нагара, жира.
    · Внутри полка без грязи, остатков пищи, нагара, жира."

  • Фрешница
    · Корпус без грязи, жира, разводов, остатков пищи.
    · Шнур без пыли, грязи.
    · Панель управления без грязи, жира.
    · Внутри без грязи, остатков пищи.
    · Емкости без грязи, остатков пищи.

  • Блендер
    · Корпус без грязи, пыли, жира, разводов.
    · Шнур питания без пыли и грязи.
    · Панель управления без грязи и жира, остатков пищи.
    · Чаша внутри и снаружи без жира, подтеков, грязи, отпечатков пальцев, остатков пищи.
    · Механизм (нож) внутри чаши без гряз, жира, без остатков продуктов пищи.

  • Мойка:
    · Раковина снаружи/внутри без грязи, жира, разводов, подтеков, остатков пищи, известкового налета.
    · Сифон без грязи, жира, остатков пищи.
    · Слив без известкового налета, остатков пищи, жира.
    · Краны без известкового налета, грязи, жировых пятен.
    · Дверь под мойкой без грязи, жира, пыли, разводов, подтеков, остатков пищи.

  • Коврик резиновый без мусора, грязи, остатков пищи.

  • Пол плиточный без мусора, грязи, остатков пищщи, разводов, следов от обуви. Швы без грязи.

  • Васы 40 кг без пыли, грязи, мусора, остатков пищи.

  • Сушка для посуды без грязи, жира, пищевых отходов, плесени, неприятного запаха.

  • Ледогенератор. Корпус без грязи, пыли, разводов, подтеков. Дверца без подтеков, разводов, жировых отложений, отпечатков пальцев. Внутренние стенки без грязи, налета, плесени, ржавчины. Шторки внутри без известкового налета, плесени.

  • Морозильная ларь. Корпус без пятен, остатков пищи, грязи, паутины. Стекло без пятен, разводов, грязи. Пазы без грязи. Внутренние стенки без шубы - не более 0.5 см, посторонних предметов, остатков пищи. Уплотнитель без пятен, остатков пищи, грязи.

  • Холодильник пепси без скотча, пыли, грязи, разводов, пятен.

  • Стены - плитка без грязи, подтеков, пыли, разводов, жира, известкового налета, остатков пищи. Швы без грязи и жира.

  • Розетки без пыли, грязи, остатков пищи, жира.

Касса

  • "Кассовая зона
    · Столешница без жира, подтеков, грязи, пыли, разводов, остатков пищи.
    · Кассовый ящик снаружи/внутри без пыли, грязи, разводов, крошек.
    · Полка под кассой без пыли, грязи, разводов, мусора, остатков пищи."

  • Компьютерное оборудование. Моноблок без пятен, разводов, жыра, пыли, остатков пищи. Клавиатура без жира, пыли, остатков. Мышка без жира, остатков пищи.

  • Чековый принтер без пыли, грязи, остатков пищи. Шнур питания без пыли и остатков пищи.

  • Кассовая зона. Столншница деревянная без жира, подтеков, грязи, пыли, разводов, остатков пищи. Кассовый ящик снаружи/внутри без пыли, грязи, разводов, крошек. Полка под кассой без пыли, грязи, разводов, мусора, посторонних предметов.

  • Десертная витрина без пыли, грязи, разводов, остатков пищи.

  • Сейф без пыли, грязи, пыли, подтеков, разводов.

  • Принтер без пыли, грязи, остатков пищи, мусора разводов. Кнопка и шнур питания без грязи, пыли, жира.

  • Детектор для валют без пыли, грязи, остатков пищи, мусора разводов. Кнопка и шнур питания без грязи, пыли, жира.

  • Терминал без пыли, грязи, остатков пищи, мусора разводов. Кнопка и шнур питания без грязи, пыли, жира. Монитор без разводов, грязи, пыли.

  • Хлебница без пыли, грязи, разводов, следов от рук, крошек.

  • Шкаф расстоечный без пыли грязи, остатков пищи.

  • Пароконвектомат. Корпус без разводов, подтеков, пыли. Задняя стенка без грязи. Дверца без подтеков, разводов, жира, отпечатков пальцев. Внутри без омтатков пищи, жира и нагара.

  • Микроволновая печь без подтеков, разводов, остатков пищи, жира, паутины.

  • Полки под хостесом без мусора, пыли, паутины, остатков пищи и посторонних предметов.

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. Any ratings or scores displayed in our Public Library have not been verified by SafetyCulture for accuracy. Users of our platform may provide a rating or score that is incorrect or misleading. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances. You can use our Public Library to search based on criteria such as industry and subject matter. Search results are based on their relevance to your search and other criteria. We may feature checklists based on subject matters we think may be of interest to our customers.