Заглавная страница

  • Проведен

  • Подготовлен

  • Местоположение

Аудит

  • Сотрудник на рабочем месте в форме согласно стандартам компании

  • Сотрудник вовремя передает информацию на хостес о стоп и плей листе

  • "Поприветствовал гостя ""Имя гостя, підходьте збирати Ваш сендвіч"" (если слышал, что гость говорит на другом языке - привтствие на языке гостя допустимо)"

  • При обслуживании говорит на языке гостя

  • Обслуживает гостя с улыбкой и радушием

  • Предложил выбрать намазку для сэндвича ТриЛайн/ДайПять,Предложить начать сбор салата из трех базовых ингредиентов (айсберг, помидор,огурец)

  • Предложил выбрать сыр в сэндвич/Предложил выбрать начинки в салат

  • Предложил выбрать мясную или рыбную начинку

  • Предложил выбрать овощи для сэндвича

  • Предложил выбрать соус в сэндвич

  • Находится на стороне гостя: рекомендует вкусные сочетания ингридиентов, максимально наполняет стакан для салата, учитывает предпочтения гостя

  • Знает и придерживается технологии приготовления сендвичей и салатов

  • Работает в перчатках, меняет их если запачкались

  • Веса всегда чистые, не кладет на одну поверхность сыр и мясо если один из сендвичей вегетарианский

  • Не оставляет гостя без внимания

  • Пропонує гостю присісти, або "очікуйте, поки ваше замовлення готується" (салат перемішується)

  • При разогреве сендвича пользуется таймером

  • Знает и соблюдает стандарты сбора и упаковки заказа: бумага без жирных пятен и остатков продуктов, стакан без подтеков, не протикает дно, разнос сухой без крошек, сахара, жирных следов

  • "Запрошує гостя забрати замовлення ""Ім'я, Ваше замовлення готове !"""

  • Желает приятного аппетита

  • Знает и умеет решать конфликтные ситуации

  • Проверяет санитарное состояние рабочего места согласно Стандартам чистоты

  • Пополняет стейшен: салфетки, трубочки, крышки, мешалки, вилки, ложки, специи, сахар

  • Контролирует наличие одноразовой посуды и пакетов

  • Своевременно пополняет витрину

  • Сотрудник своевременно пополняет соусы

  • Сотрудник следит за наличием емкостей для салата

  • Следит за чистотой рабочего места, техникой и инвентарем

  • Сотрудник знает алгоритм действий согласно информационной безопасности

  • Выполняет процедуры по карте уборки

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.