Audit
จุดตรวจสอบ (AuditCheckList)
1. ตรวจสอบการทักทายลูกค้า (การให้คะแนนในหัวข้อนี้ให้มีน้ำหนักคะแนนคูณ 4 เท่า)
2. ตรวจสอบขั้นตอนเมื่อลูกค้าชำระสินค้า ค่าบริการอื่นๆ (การให้คะแนนในหัวข้อนี้ให้มีน้ำหนักคะแนนคูณ 4 เท่า)
สุ่มตรวจสอบจากลูกค้าและการสุ่มซื้อสินค้าของ ผู้ตรวจสอบ มีการปฏิบัติ 6 ขั้นตอนดังนี้
1. กล่าวเชิญชวนและ Plus sale
2. คิดราคาสินค้าให้ครบทุกชิ้น ใส่ถุงแยกชนิดสินค้าถูกต้องและแจ้งยอดเงินทั้งหมดที่ลูกค้าต้องชำระ
3. ขานรับเงินหรือถ้าลูกค้าใช้บัตรแนะนำให้ลูกค้าแตะบัตร
4. ขานเงินทอนกรณีใช้บัตรต้องแจ้งยอดคงเหลือ
5. ส่งมอบสินค้าและเงินทอนพร้อมใบเสร็จ
6. กล่าวคำขอบคุณและกล่าวคำเชิญชวน
3. ตรวจสอบการใช้คำพูด-กิริยาต่างๆที่ไม่เหมาะสมกับลูกค้า (การให้คะแนนในหัวข้อนี้ให้มีน้ำหนักคะแนนคูณ 2 เท่า)
4. ตรวจสอบขั้นตอนการขายสินค้า Food ตามที่ระบุในคู่มือเฟรนลี่เซอร์วิสไกด์บุ๊คดังนี้ ยิ้มและสอบถามความต้องการของลูกค้า/ทวนรายการที่ลูกค้าสั่ง/แจ้งลูกค้า"กรุณารอสักครู่ ครับ/ค่ะ
5. ตรวจสอบการรอคิวคิดเงินให้ลูกค้า (การให้คะแนนในหัวข้อนี้ให้มีน้ำหนักคะแนนคูณ 2 เท่า)
6. ตรวจสอบการแต่งกายชุดฟอร์มเสื้อ-กางเกง-บัตรพนักงาน-รองเท้า-ถุงเท้า ของผู้ปฏิบัติงาน
คำถามเลือกถามหนึ่งข้อ
• ตรวจสอบความรู้ความเข้าใจข้อผิดพลาดจากทางร้าน
• ตรวจสอบความรู้ความเข้าใจสถานการณ์ที่ลูกค้าปฏิบัติไม่ถูกต้อง
• ตรวจสอบความรู้ความเข้าใจสถานการณ์ที่เป็นความต้องการของลูกค้า
7. Call Complain จากลูกค้า