VEC Balcão

• Turno:

• Gerente de turno:

• Realizado em

  Date

• Preparado por

• Local
  Address

Balcão Limpeza

• O interior do restaurante estava limpo

  Yes

  No

  N/A

• A casa de banho estava limpa,abastecida e a funcionar?

  Yes

  No

  N/A

• Os funcionários apresentaram-se de forma cuidada com uniformes limpos, em bom estado,sem se encontrarem amarrotados e sem dobras?

  Yes

  No

  N/A

Balcão amabilidade

• Os funcionários interagiram consigo de forma amável, educada e eficaz, colocando-o/a no centro de tudo?

  Yes

  No

  N/A

• Todos os funcionários com os quais esteve em contacto estiveram atentos para consigo como cliente?

  Yes

  No

  N/A

Balcão Rapidez O "tempo de espera ou em fila" foi de 90 segundos ou menos? O"tempo de serviço" foi de 90 segundos ou menos?

• O"tempo de espera ou em fila" foi de 90 segundos?

  Yes

  No

  N/A

• O"tempo de serviço" foi de 90 segundos ou menos?

  Yes

  No

  N/A

Balcão Exatidão

• Recebeu todos os itens de comida e bebida que pediu e estes foram devidamente preparados?

  Yes

  No

  N/A

• Você recebeu/teve acesso a todos os condimentos que pediu, bem como guardanapos,palhinhas e talheres?

  Yes

  No

  N/A

Balcão Qualidade

• A sua sanduíche foi servida quente e fresca e tinha o sabor adequado?

  Yes

  No

  N/A

• As batatas fritas encontravam-se quentes, estaladiças e corretamente salgadas e tinham um sabor adequado?

  Yes

  No

  N/A

• As bebidas/sobremesas foram preparadas corretamente e servidas à temperatura correta?

  Yes

  No

  N/A