Чек лист открытия айфил 1

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Заведение снято с сигнализации ровно в 7:30 , ролет и дверь без повреждений

  Yes

  No

  N/A

• Никто из сотрудников не опоздал

  Yes

  No

  N/A

• Свет везде включен ( зона бара , плафоны ЗАЛ 1 , ЗАЛ 2 , неоновая вывеска и т.д.) , все лампы горят

  Yes

  No

  N/A

• Музыка включена ( убедится что плейлист играет с самого начала , все колонки звучат одинаково )

  Yes

  No

  N/A

• Все сотрудники переодеты и в форме ( по стандарту)

  Yes

  No

  N/A

• До 8:00 машина РЦ , все товары полностью принята и все убрано

  Yes

  No

  N/A

• Пятиминутка проведена за 10 минут до открытия

  Yes

  No

  N/A

• В 8:00 заведение полностью готово к открытию и работе

  Yes

  No

  N/A

ЗОНА ЛЕТНИКА .

• Летник вынесен ( столы , стулья , остальные декорации)

  Yes

  No

  N/A

• Пол на летнике чистый ( без мусора)

  Yes

  No

  N/A

• Столы и стулья на летнике чистые , подушки чистые без пятен и крошек – лежат на своих местах

  Yes

  No

  N/A

• Детский стол и стулья расставлены ( игрушки , карандаши , разукрашки на месте)

  Yes

  No

  N/A

• Пепельницы с влажными салфетками вынесены , салфетници заполнены и вынесены

  Yes

  No

  N/A

• Мусорный бак привязан к дереву

  Yes

  No

  N/A

ЗОНА ХОЗЯЮШКИ

• Хозяюшка на работе в 7:30

  Yes

  No

  N/A

• Туалет для гостей убран по чек листу хозяюшки

  Yes

  No

  N/A

• Туалет персонала убран

  Yes

  No

  N/A

• Летник убран и помыт , на каждом мусорном баке есть мусорный пакет

  Yes

  No

  N/A

• Все цветы политы

  Yes

  No

  N/A

ЗОНА ОФИЦИАНТОВ ПРОВЕРЕНА

• Плафоны в зале без пыли , в углах на потолке нет паутины

  Yes

  No

  N/A

• Полка во втором зале без пыли и мусора , книги стоят ровно , весь декор на месте

  Yes

  No

  N/A

• Диваны без крошек и пятен

  Yes

  No

  N/A

• Столы без крошек и наполированы

  Yes

  No

  N/A

• Стулья протерты , ножки стульев чистые , подушки на стульях пристегнуты и без крошек и пятен

  Yes

  No

  N/A

• Окна и зеркала чистые , без разводов и пятен , без потеков

  Yes

  No

  N/A

• Пол без мусора и вымыт

  Yes

  No

  N/A

• Пледы сложены на своих местах , посчитаны

  Yes

  No

  N/A

• Дровер чистый без пыли и мусора , все спецовники чистые и заполнены , все салфетницы заполнены

  Yes

  No

  N/A

• Барка под баром чистая , без пятен , разводов и мусора

  Yes

  No

  N/A

ЗОНА КАССЫ

• Все планшеты заряжены , КДС включены - ловят связь с интернетом , проблем с программой нет

  Yes

  No

  N/A

• Остаток в кассе верный

  Yes

  No

  N/A

• Первичка на день подготовлена

  Yes

  No

  N/A

• Бланк списания на день подготовлен

  Yes

  No

  N/A

• Старт лист на каждого официанта вывешен

  Yes

  No

  N/A

• Мобильный телефон заряжен , деньги есть на счету

  Yes

  No

  N/A

• Барка напротив кассы чистая , без лишних вещей , без рюкзаков и верхних вещей сотрудников

  Yes

  No

  N/A