Title Page
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Site conducted
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Fecha
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Prepared by
ARMADO Y AMASADO
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Pisos y zócalos, rincones
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Paredes y techo
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Revisión de hongos alrededor de zócalos
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Revisión de hongos en las esquinas del túnel
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Estado de las puertas (entrada individual al sector, conexión hacia la cocina, conexión hacia el horneado)
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Escritorio en general, mobiliario, computadora
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Estado del lavamanos ingreso a planta
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Revisión de salpicadura al cepillar las máquinas
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Estado de las mesadas (afinado, bastones, todas en general)
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Armadora 1; estado general, patas, estructura
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Armadora 2; estado general, patas, estructura
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Armadora 3 (tapas), estado general, patas, estructura
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Armadora 4 (grande), estado general, patas, estructura
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Amasadoras; estado general, cuidar caños en la parte de atrás
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Campana de la amasadora y extractores
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Estado de las cubas blancas de plástico
DEPÓSITO DE HARINA, MARGARINA y DOSIS
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Pisos, zócalos, rincones
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Paredes, techo, cortinas de plástico
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Balanza, estado general
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Estado de los baldes blancos
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Portón de ingreso de harina y margarina
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Estado de los pallets de plástico
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Estado de maquinaria cortadora de margarina
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Estanterías y mesadas de Dosis
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Extractor y rejilla de Dosis
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Depósito exterior harina y margarina: Estado general. Pisos, zócalos, paredes, techo
HORNEADO
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Lavamanos de ingreso al sector, esquinas
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Pisos y zócalos
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Paredes, paredes alrededor de la cinta de pintado
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Techo, cortina de plástico
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Cinta de pintado de empanadas, mesadas
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Horno; estado en general, vidrio
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Teléfono, bomberito
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Extractor y rejilla
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Revisión del entre-techo de los tuneles
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Cámara de horneables: Pisos, zócalos, esquinas, paredes, equipo de frío
ENVASADO
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Pisos, zócalos, rincones
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Paredes, cortina de plástico tronera, techo
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Abatidor del horno; Pisos, zócalos, esquinas, paredes, puerta, equipos de frío
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Envasadora; estado general, patas
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Detector de metales horneado, estructura general, cinta de rodillos
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Estantería de metal; estado, limpieza
EMPAQUE CRUDO
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Pisos, zócalos, rincones, techo
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Paredes, cortina de plástico, techo
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Tunel de frío: Pisos, zócalos, paredes, estado de equipos de frío
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Detector de metales crudo: Estado en general, patas, cinta rodillo
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Encintadora: Estado general, rodillos, patas
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Mobiliario, computadora
EMPAQUE
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Pisos, zócalos, cortina de plástico
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Estado de las estanterías, limpieza debajo de las estanterías
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Tableros de empaque, compresor, sector general de máquinas
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Sector de encintadora, inkjet, rodillos
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Escritorio de empaque, mobiliario, detalles en general
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Estado y limpieza de lockers
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Sector de pellets
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Mesadas, patas, ruedas
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Cámara de producto: Pisos, paredes, zócalos, puerta
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Cámara de tapas: Pisos, zócalos, paredes, equipo de frío, estanterías
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Entre piso de empaque: estado en general
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Portones de entrada de camiones: general
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Estado de los elevadores