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ARMADO Y AMASADO

  • Pisos y zócalos, rincones

  • Paredes y techo

  • Revisión de hongos alrededor de zócalos

  • Revisión de hongos en las esquinas del túnel

  • Estado de las puertas (entrada individual al sector, conexión hacia la cocina, conexión hacia el horneado)

  • Escritorio en general, mobiliario, computadora

  • Estado del lavamanos ingreso a planta

  • Revisión de salpicadura al cepillar las máquinas

  • Estado de las mesadas (afinado, bastones, todas en general)

  • Armadora 1; estado general, patas, estructura

  • Armadora 2; estado general, patas, estructura

  • Armadora 3 (tapas), estado general, patas, estructura

  • Armadora 4 (grande), estado general, patas, estructura

  • Amasadoras; estado general, cuidar caños en la parte de atrás

  • Campana de la amasadora y extractores

  • Estado de las cubas blancas de plástico

DEPÓSITO DE HARINA, MARGARINA y DOSIS

  • Pisos, zócalos, rincones

  • Paredes, techo, cortinas de plástico

  • Balanza, estado general

  • Estado de los baldes blancos

  • Portón de ingreso de harina y margarina

  • Estado de los pallets de plástico

  • Estado de maquinaria cortadora de margarina

  • Estanterías y mesadas de Dosis

  • Extractor y rejilla de Dosis

  • Depósito exterior harina y margarina: Estado general. Pisos, zócalos, paredes, techo

HORNEADO

  • Lavamanos de ingreso al sector, esquinas

  • Pisos y zócalos

  • Paredes, paredes alrededor de la cinta de pintado

  • Techo, cortina de plástico

  • Cinta de pintado de empanadas, mesadas

  • Horno; estado en general, vidrio

  • Teléfono, bomberito

  • Extractor y rejilla

  • Revisión del entre-techo de los tuneles

  • Cámara de horneables: Pisos, zócalos, esquinas, paredes, equipo de frío

ENVASADO

  • Pisos, zócalos, rincones

  • Paredes, cortina de plástico tronera, techo

  • Abatidor del horno; Pisos, zócalos, esquinas, paredes, puerta, equipos de frío

  • Envasadora; estado general, patas

  • Detector de metales horneado, estructura general, cinta de rodillos

  • Estantería de metal; estado, limpieza

EMPAQUE CRUDO

  • Pisos, zócalos, rincones, techo

  • Paredes, cortina de plástico, techo

  • Tunel de frío: Pisos, zócalos, paredes, estado de equipos de frío

  • Detector de metales crudo: Estado en general, patas, cinta rodillo

  • Encintadora: Estado general, rodillos, patas

  • Mobiliario, computadora

EMPAQUE

  • Pisos, zócalos, cortina de plástico

  • Estado de las estanterías, limpieza debajo de las estanterías

  • Tableros de empaque, compresor, sector general de máquinas

  • Sector de encintadora, inkjet, rodillos

  • Escritorio de empaque, mobiliario, detalles en general

  • Estado y limpieza de lockers

  • Sector de pellets

  • Mesadas, patas, ruedas

  • Cámara de producto: Pisos, paredes, zócalos, puerta

  • Cámara de tapas: Pisos, zócalos, paredes, equipo de frío, estanterías

  • Entre piso de empaque: estado en general

  • Portones de entrada de camiones: general

  • Estado de los elevadores

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