LOP BANCONISTA - PIANO PULIZIE

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GENERALE

• Conosce il piano pulizie

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  N/A

• Rispetta il piano pulizie

  Yes

  No

  N/A

• Sa usare i detersivi specifici per ogni lavorazione

  Yes

  No

  N/A

• Pulise il magazzino come da piano pulizie

  Yes

  No

  N/A

• Pulisce lo spogliatoio e i bagni dipendenti

  Yes

  No

  N/A

BANCO

• Sa come si pulisce il frigorifero banco (griglie nere, guarnizioni)

  Yes

  No

  N/A

• Sa come smonta e si pulisce la lavstoviglie ( dekalc settimanale)

  Yes

  No

  N/A

• Sa come si pulisce il tosta pane

  Yes

  No

  N/A

• Sa come si pulisce il frulattore

  Yes

  No

  N/A

• Sa come si pulisce il bagnomaria

  Yes

  No

  N/A

• Sa come si pulisce la macchina del caffe

  Yes

  No

  N/A

• TM sa quando e come effettuare la pulizia degli Scoop

  Yes

  No

  N/A

• Sa come si pulisce il freezer mochi e panorama

  Yes

  No

  N/A

• Sa come si pulisce il grab e il tapas

  Yes

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  N/A

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  N/A

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  N/A

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  N/A