LOP PIZZAIOLO BASE - FARCITURA

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FARCITURA

• Controlla la scadenza dei prodotti

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• Controlla integrità del prodotto

  Yes

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  N/A

• Controlla le scorte per ciascun prodotto

  Yes

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  N/A

• Si ricorda che gusti deve produrre seguendo le indicazioni del tutor o del personale esperto in turno

  Yes

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  N/A

• Conosce le grammature e la sequenza degli ingredienti da posizionare sulla pizza

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  N/A

• Gli ingredienti presenti si vedono tutti

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• Ogni ingredienti ad ogni boccone

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• Salumi e formaggi sono in 3D

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