Título de página
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Nº de documento.
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Gerente de Distrito:
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Restaurante
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Realizado el
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Gerente en turno
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Ubicación
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Personal
Auditoría
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Fotografía de restaurante
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Fotografía de menú interior
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Fotografía de menú de Autoking
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Exterior limpio y mantenido?
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Material de ventanas vigente y bien colocado?
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Menú de autoking limpio, actualizado y en buen estado?
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Comedor limpio y en buen estado?
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Hay un gerente visible en mostrador o comedor?
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Los empleados bien uniformados?
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Hay un vendedor cerca o en el punto de venta?
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El menú de mostrador esta limpio, vigente y en buen estado?
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Los sanitarios estan limpios sin olores y abastecidos?
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El area de wash esta ordenada y con agua sanitizada?
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El dashboard esta actualizado correctamente?
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Dashboard
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La mesas mesas de preparación estan limpias y bien fechadas?
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Los equipos de cocción y retención estan limpios y funcionando correctamente?
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La máquina de batidos esta limpia y funciona correctamente?
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Blue print completo y con anotaciones?
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El gerente tiene su información de Guru actualizada?
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Visita de 12 criticos del gerente terminada y puntos corregidos?
